東京でのデミスティファイ酒ツアーで究極の感覚体験を楽しんでください。酒のソムリエに導かれ、食事と共に酒を正しく選び飲む方法を学びながら、家族経営の小規模な醸造所からの6種類の高品質な酒を試飲します。温度やカップの形によって酒の味わいがどのように変化するかを探求し、さまざまな味の食事と合わせることで酒がどのように引き立つかを発見します。1セッションあたり最大8名の参加者で、この2時間のツアーは、酒に対する理解を深め、美味しい酒と食事のペアリングを楽しむ絶好の機会です。木曜日、金曜日、土曜日には、クラフト酒とペアリングされたフルコースのディナーを追加料金で楽しむチャンスをお見逃しなく。
日本酒101の基礎と、食べ物と一緒に日本酒を正しく選んで飲む方法を学びます。 また、日本酒がさまざまなフレーバーをどのように補完するかを学び、日本酒と食べ物の組み合わせを通して味覚を探ります。