마츠키야와 함께하는 오미 소고기 스키야키의 예술을 발견하세요.

1883년부터 고기 요리를 완성해 온 식당 마츠키야에서 오미 비프의 역사적 및 미식적 중요성을 탐구하는 매력적인 투어에 참여하세요. 사무라이 영주들에게 한때 선호되었던 소중한 재료인 오미 비프의 400년 전통을 발견하세요. 마츠키야가 스키야키 전통의 초석이 된 방법과 세대를 거쳐 그 명성을 유지해 온 비결, 일본 황실의 공급자로서의 역할에 대해 알아보세요.

투어는 세타가와 강 옆의 아름다운 이시야마 위치에서 열리며, 낮은 녹는 점과 풍부한 맛으로 유명한 오미 비프 요리 방법을 경험할 수 있습니다. 4대째 소유자인 니시이 모토하루가 이끄는 세션에는 요리 시연과 오미 비프의 독특한 특성을 보여주는 요리를 맛볼 기회가 포함되어 있어 일본의 역사적인 미식 관습과의 직접적인 연결고리를 제공합니다.

투어 하이라이트

• 오미 비프의 400년 역사를 배웁니다.

• 일본 황실의 역사적인 공급업체인 마츠키야를 방문합니다.

• 전통 오미 비프 스키야키 요리 방법을 경험합니다.

• 4대째 소유자인 니시이 모토하루가 준비한 식사를 즐깁니다.

• 이시야마의 세타가와 강 옆의 경치 좋은 장소입니다.

포함 내용

• 체험비용

추가 비용

• 장소까지의 왕복 여행 비용

• 기념품 비용

• 개인 보험

투어 일정

체크인

마츠키야에 도착하면 체크인을 위해 프런트 데스크에 예약 확인 이메일 또는 인쇄한 사본을 제시하십시오.

소요 시간:10분

교육적 경험

오미 비프의 역사적 중요성과 미식적 중요성에 대한 정보 세션으로 투어를 시작하세요. 이 소고기가 왜 사무라이에게 선호되었는지 및 그 독특한 특성에 대해 알아보세요.

소요 시간:20분

요리 시연 및 참여

마츠키야의 전문 셰프들이 이끄는 실습 요리 세션에 참여하세요. 전통적인 오미 비프 스키야키 준비 기술을 배우고 전문가들과 함께 요리해 보세요.

소요 시간:30분

시식 시간

요리 후, 당신이 준비한 오미 비프 스키야키의 뛰어난 맛을 즐기며 이 요리가 왜 이토록 존경받는지 직접 체험해 보세요.

소요 시간: 30분

결론

세션을 마무리짓고 경험이나 관찰한 요리 기술에 대한 궁금한 점을 질문할 기회를 제공합니다.

예약 전 알아두어야 할 필수 사항

• 경험은 대략 1시간 30분 동안 지속됩니다.

• 1명에서 16명까지의 그룹에 적합합니다.

• 적어도 2일 전에 예약해 주시기 바랍니다.

• 장소는 휠체어 접근이 가능합니다.

• 16명 이상의 그룹은 전화로 연락하여 arrangements کنید.

미팅 포인트

세션 시작 시간: 11:30 AM, 1:00 PM, 5:00 PM, 6:30 PM

위치: 마츠키야 본점

주소: 일본 시가현 오츠 카라하시초 14-17, 우편번호 520-0851

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