가나자와의 향토 요리와 초밥 만들기 체험

일본 요리에 대한 열정뿐만 아니라 국가 공인 강사와 함께 가나자와 요리 현장의 중심부로 뛰어드십시오. 그들은 이 지역의 음식 문화를 정의하는 풍부한 맛과 전통 기술을 탐구하는 실습 여행을 안내할 준비가 되어 있습니다. 이것은 단순한 시연이 아닙니다. 당신은 다양한 현지 요리를 적극적으로 준비하고 요리하는 요리사가 될 것입니다.

완벽한 초밥을 만드는 법을 배울 뿐만 아니라 동료 음식 애호가들과 함께 요리하는 즐거움에 흠뻑 빠져볼 수 있는 잊을 수 없는 경험에 참여하세요. 요리 수업 그 이상입니다. 가나자와의 요리 유산을 접하고, 오래도록 기억에 남을 추억을 만들고, 직접 준비한 맛있는 식사를 나눌 수 있는 기회입니다. 함께 요리하고, 웃고, 식사하며 가나자와의 향토 요리를 만끽해 봅시다.

투어 하이라이트

• 미슐랭 스타 레시피로 다시마키 타마고 만들기

• 가나자와 지부니 전통 요리

• 본격적인 된장국 준비 배우기

• 엄선된 시장 생선으로 만든 니기리즈시 만들기

• 와라비모치와 제철 요리를 즐길 수 있습니다.

• 요리 전문가와 함께하는 직접 요리

• 준비한 요리로 식사

• 독특한 레시피 및 사진 기념품

다루는 내용

• 초밥 요리사 의상 제공

• 번역 지원을 위한 대형 모니터

• 스마트 번역기 무료 사용

• 무료 와이파이 이용

• 일본 차의 즐거움

• 기념 사진과 함께 영어로 된 독특한 레시피

추가 기능

• 개인 교통편 서비스

투어 일정

만남의 장소와 준비

가나자와의 중심부에 있는 나카다 요리 학교 2층에 있는 "와쇼쿠 도장"에서 만나보세요. 이곳에서는 전통 의상을 입고 기억에 남는 순간을 사진으로 담은 스시 셰프의 세계로 들어가게 됩니다.

미식의 여정이 시작되다

다이시마키 타마고 마스터하기

미슐랭 스타 레스토랑의 레시피를 사용하여 일본식 오믈렛인 dashimaki tamago를 만드는 기술을 배우십시오. 이 요리는 일본 요리의 초석으로 전통과 탁월함의 맛을 제공합니다.

가나자와의 지부니 탐험

가나자와의 대표 요리인 지부니(Jibuni)로 현지의 풍미에 빠져보세요. 육즙이 풍부한 스키야키 스타일의 육수에 닭고기와 밀 글루텐을 넣어 이 지역의 요리 유산을 보여주는 짭짤한 맛입니다.

된장국

정통 일본 생선 육수로 된장국을 준비하여 일본 요리의 본질에 대한 통찰력을 얻으십시오. 이 기본 재료를 이해하면 일본 요리 예술에 대한 감상이 깊어질 것입니다.

니기리즈시 오마카세즈시 체험

오미초 시장 최고의 생선을 엄선하여 5가지 니기리즈시를 만들어 보세요. 이 체험을 통해 현지 해산물 전통과 연결될 수 있습니다.

디저트와 계절 요리

와라비모찌와 녹차를 곁들인 요리 체험을 마무리하고, 가나자와의 요리 풍경의 정수를 담은 제철 요리를 맛보세요.

메모: 체험은 세션 진행 상황에 따라 최대 30분까지 연장될 수 있습니다.

준비한 식사를 음미한 후 체험이 끝나고 참가자가 개별적으로 출발할 수 있습니다. 날생선으로 만든 초밥은 테이크아웃이 불가능합니다.

예약 전 알아야 할 필수 사항

• 편의를 위해 인근에서 대중교통을 이용하실 수 있습니다.

• 휠체어 사용자는 시설을 이용할 수 없습니다.

• 본 행사장에는 유모차 이용이 가능하지 않습니다.

• 반려동물은 동반할 수 없으므로 집에 두고 오시기 바랍니다.

• 안전상의 이유로 유아는 체험 중 무릎에 앉을 수 없습니다.

• 회장에는 유아용 좌석이 준비되어 있지 않습니다.

• 임산부 여행자는 체험을 권장하지 않으므로 참여를 고려하는 것이 좋습니다.

• 심장 질환이 있는 개인은 이 경험이 자신에게 적합하지 않을 수 있음을 알고 있어야 합니다.

집합 장소

나카타 요리 학교

주소: 4-13 Konohana-cho, Kanazawa, 920-0852 이시카와, JP

자주 묻는 질문

가나자와 요리 체험에 어떤 옷을 입으면 좋을까요?

요리는 때때로 예측할 수 없기 때문에 약간 지저분해져도 괜찮은 편안한 옷을 입는 것이 좋습니다. 부엌의 안전을 위해 발가락이 막힌 신발을 신는 것이 좋습니다. 도착하면 옷 위에 입을 수 있는 스시 셰프 의상이 제공됩니다.

참가자의 연령 제한이 있나요?

이 체험은 성인과 12세 이상의 어린이에게 가장 적합합니다. 어린 자녀를 동반하는 것을 고려하고 계시다면, 사전에 저희에게 연락하여 해당 체험이 어린이에게 적합한지 상의하시기 바랍니다.

식이 제한이나 알레르기가 있는 분도 숙박할 수 있나요?

예, 우리는 식이 제한과 알레르기를 수용하기 위해 노력하고 있습니다. 투어를 예약할 때 특정 요구 사항을 알려주시면 그에 따라 준비하고 안전하고 즐거운 경험을 보장할 수 있습니다.

투어는 얼마나 오래 진행되나요?

요리 경험은 일반적으로 약 2-3시간 동안 지속됩니다. 그러나 기간은 그룹의 크기와 속도에 따라 약간 다를 수 있습니다.

만남의 장소에 주차가 가능한가요?

나카타 요리 학교에는 전용 주차장이 없지만 근처에 공영 주차장이 있습니다. 편리하고 환경 친화적이므로 가능하면 대중 교통을 이용하는 것이 좋습니다.

요리 경험이 없으면 어떻게 하나요?

사전 요리 경험이 필요하지 않습니다! 이 투어는 초보자부터 숙련 된 요리사에 이르기까지 모든 기술 수준을 수용하도록 설계되어 모든 사람이 참여하고 그 과정을 즐길 수 있습니다.

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