ミシュランレベルの天ぷら&味噌汁調理体験

ミシュラン級の天ぷらの芸術と味噌汁の魂温まる伝統が出会う料理の冒険に乗り出しましょう。完璧に揚げた天ぷらの繊細な歯ごたえと、自家製味噌汁の濃厚でうま味のある深みを想像してみてください。

専門のシェフが率いる実践的な料理教室では、適切な食材の選択、天ぷらの生地の一貫性の習得、味噌汁の完璧なバランスの実現をご案内します。あなたがベテランの料理人であろうと料理の初心者であろうと、この経験はあなたのキッチンのレパートリーを豊かにし、あなたの味覚を刺激します。

これらの象徴的な料理の背後にある秘密を発見し、ミシュランの卓越性の味をあなたの家に持ち込んでください。日本料理の中心への忘れられない旅にご参加ください—今すぐあなたの場所を予約してください!

ツアーのハイライト

• 伝統的な料理に情熱を注ぐミシュラン経験豊富な居酒屋シェフと一緒に、典型的な観光ルートを超えて日本を体験してください。

• 静かな神社や地元の路地に囲まれた伝統的な昭和の家で、ユニークなプライベート料理教室(最大4名)をお楽しみください。

• サクサクの天ぷら丼と手剃りの鰹節味噌汁に、居酒屋風のなっぱキャベツコールスローを添えて、ユキの秘伝のテクニックを使って調理する方法を学びましょう。

• 地元のコミュニティから新鮮な季節の食材をお楽しみください。

• オプションの駅ピックアップと近隣ツアーで、大阪の生活と文化への洞察を提供します。

• Yukiから専門的な準備と調理のスキルを学び、食事の構成要素を強調します。

• 料理の後は、静かな盆栽庭園を見渡せるラウンジでお茶を飲みながらリラックスできます。

ツアー日程

事前体験

オプショナルピックアップ

駅からの個人ピックアップ(調理場まで徒歩10分)を利用できます。散歩中、ユキは近所のツアーを提供し、大阪の地元の生活や文化についての洞察を共有します。

料理体験

日本料理入門

セッションは、ミシュランを経験した居酒屋シェフのユキさんが、クラスのコンセプトと伝統的な日本料理への情熱を紹介するところから始まります。

プライベートクッキングクラス

親密で実践的な学習環境を確保するために、4人に制限されています。クラスは昭和の伝統的な家を舞台にしており、平和な地元のコミュニティの路地の中で本格的な背景を提供します。

準備と調理

サクサクの天ぷら丼と手剃りの鰹節味噌汁の作り方と調理を学びます。居酒屋風のナッパキャベツコールスローは、ユキの秘伝のテクニックでこれを引き立てます。

原料の調達

すべての新鮮な食材は、最高の季節の提供に焦点を当てて、地元のコミュニティから調達されています。

調理後の体験

食事の分かち合いと感謝

調理が終わると、参加者は用意した昼食をお茶を飲みながら分け合います。ユキは、ゲストにそれぞれの食事の構成要素を鑑賞するように案内し、食事体験を向上させます。

リラクゼーションと楽しさ

滞在中は、静かな盆栽庭園を望むラウンジエリアでお茶を飲みながらリラックスできます。慌てて帰る必要はなく、食後に禅のひとときを過ごすことができます。

含まれるもの

• 天ぷら丼定食付きランチ

• 日本の緑茶と水

• 東花園駅での集合のための交通手段、その後、地元の東大阪のコミュニティの名所や周辺を15分間軽く歩きます

• すべての調理器具は敷地内に用意されています

予約前に知っておくべき重要事項

• 所要時間は2.5時間で、英語と日本語で利用できます。

• ホストは、ピーナッツアレルギーや乳製品を含まないオプションなどの食事のニーズに対応できます。体験前にホストにお知らせください。

• 6歳以上のゲストは、最大4名まで宿泊できます。

• 2歳未満のお子様も保護者同伴でご参加いただけます。

• アレルギーや食事制限がある場合は、ホストに知らせてください。

キャンセルポリシー

無料キャンセルは開始時刻の24時間前まで可能です。

よくある質問

Q:食物アレルギーや食事制限がある場合でもツアーに参加できますか?

回答:ホストは、ピーナッツアレルギーや乳製品を含まないオプションなどの食事のニーズに対応できます。体験前にホストにお知らせください。

Q:このツアーは子供に適していますか?

回答:6歳以上のお子様は、最大4名様までご参加いただけます。2歳未満のお子様は保護者の同伴が可能です。

Q:ツアーの所要時間はどのくらいですか?

ツアーの所要時間は2.5時間で、英語と日本語でご利用いただけます。

Q:料理の経験がなくても参加できますか?

回答:もちろんです!このツアーは、ベテランの料理人と料理の初心者の両方に適しています。専門のシェフが、食材の選択から食事の盛り付けまで、プロセスをご案内します。

Q:調理器具や食材は持参する必要がありますか?

回答:いいえ、すべての調理器具は現地で提供されます。また、地域社会はすべての食材を調達して供給し、新鮮で最高品質の農産物を確保します。

Q: ツアーに交通費は含まれていますか?

回答:東花園駅からのオプションのピックアップを提供し、魅力的な地元エリアを歩いて15分で調理会場に到着します。また、知識豊富なホストによる近所ツアーも含まれており、大阪の文化や生活様式についての洞察を提供します。

Q: キャンセルポリシーについて教えてください。

回答:ツアー開始時刻の24時間前まで無料でキャンセルできます。キャンセルや日程変更が必要な場合は、お早めにご連絡ください。

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