โตเกียว

ชั้นเรียนทำอาหารเจน (อาหารโชจิน)

สำรวจศิลปะเซนพุทธแห่งโชจินเรียวริง ด้วยการเรียนทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติในสวนสาธารณะชิบะที่งดงาม เรียนรู้การสร้างสรรค์จานอาหารเจที่มีความสมดุลภายใต้การแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่ออกแบบมาให้รองรับความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกันได้

ภาษา

อังกฤษ, สเปน, French

สถานที่ตั้ง

โตเกียว

ระยะเวลา

2hrs

ก้าวเข้าสู่โลกของศิลปะการทำอาหารแบบเซนพุทธ ด้วยประสบการณ์การทำอาหารที่เน้นการปฏิบัติจริงซึ่งสอนคุณให้รู้จักวิธีการแบบโชจินเรียวริ ชั้นเรียนพิเศษนี้ ที่จัดขึ้นในสวนชิบะอันสวยงาม มอบโอกาสในการสำรวจอาหารที่ได้รับการชื่นชมจากพระสงฆ์มาหลายศตวรรษ คุณจะได้ดำดิ่งสู่สไตล์การทำอาหารที่มุ่งเน้นส่วนผสมธรรมชาติและรสชาติของฤดูกาล ใต้การดูแลของผู้สอนที่มีความชำนาญ ไม่ว่าคุณจะมีความต้องการด้านอาหารเฉพาะเช่น มังสวิรัติหรือฮาลาล ชั้นเรียนนี้ตอบโจทย์คุณอย่างแน่นอน เพียงแค่แจ้งเราล่วงหน้า

เตรียมพร้อมที่จะม้วนแขนเสื้อและสร้างสรรค์จานอาหารหลากหลายที่นำเสนอกฎ "ห้าประการ" ที่มีเอกลักษณ์ ซึ่งบาลานซ์สี รสชาติ และวิธีการทำอาหารเพื่อสร้างมื้ออาหารที่กลมกลืน ตั้งแต่การทำเต้าหู้งาไปจนถึงการผสมโคมะซึนะกับสาหร่ายและทอดเทมปุระผัก คุณจะได้ใช้ส่วนผสมสดใหม่เพื่อดึงดูดรสชาติที่ดีที่สุดของแต่ละฤดูกาล นี่ไม่ใช่แค่การทำอาหาร แต่เป็นการรับเอาปรัชญาที่เชื่อมโยงอาหารเข้ากับจิตวิญญาณและธรรมชาติ ทำให้คุณได้รับทั้งสูตรอาหารอร่อยๆ ที่ติดตัวกลับบ้านและเข้าใจลึกซึ้งถึงแนวทางการกินอย่างมีสติ