ชั้นเรียนทําอาหารมังสวิรัติแบบเซน (อาหารโชจิน)

ก้าวเข้าสู่โลกแห่งศิลปะการทําอาหารแบบพุทธนิกายเซนด้วยประสบการณ์การทําอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงที่สอนวิธีดั้งเดิมของโชจินเรียวริ ชั้นเรียนพิเศษนี้จัดขึ้นในสวนชิบะที่สวยงาม ให้โอกาสในการสํารวจอาหารที่พระสงฆ์ชื่นชอบมานานหลายศตวรรษ คุณจะได้ดําดิ่งสู่สไตล์การทําอาหารที่เน้นส่วนผสมจากธรรมชาติและรสชาติตามฤดูกาล ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้การดูแลของผู้สอนที่มีทักษะ ไม่ว่าคุณจะมีความต้องการอาหารเฉพาะ เช่น มังสวิรัติหรือฮาลาล ชั้นเรียนนี้ช่วยคุณได้ ตราบใดที่คุณแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า

เตรียมพร้อมที่จะพับแขนเสื้อและสร้างสรรค์อาหารที่หลากหลายซึ่งแสดงถึง "กฎห้าข้อ" ที่ไม่เหมือนใคร ปรับสมดุลสี รสชาติ และวิธีการทําอาหารเพื่อสร้างมื้ออาหารที่กลมกลืนกัน ตั้งแต่การทําเต้าหู้งาไปจนถึงการผสมโคมัตสึนะกับสาหร่ายทะเลและการทอดเทมปุระผัก คุณจะใช้วัตถุดิบสดใหม่เพื่อดึงสิ่งที่ดีที่สุดของแต่ละฤดูกาลออกมา ไม่ใช่แค่การทําอาหารเท่านั้น มันเกี่ยวกับการยอมรับปรัชญาที่เชื่อมโยงอาหารกับจิตวิญญาณและธรรมชาติทําให้คุณไม่เพียง แต่มีสูตรอาหารแสนอร่อยที่จะนํากลับบ้าน แต่ยังมีความเข้าใจที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการกินอย่างมีสตินี้

สีสันทัวร์

• ดําดิ่งสู่ประเพณีการทําอาหารของชาวพุทธนิกายเซน

• ประสบการณ์ตรงกับอาหารโชจินเรียวริ

• เน้นส่วนผสมตามฤดูกาลและจากธรรมชาติ

• คําแนะนําจากผู้สอนที่มีใบอนุญาต

• ปรับให้เข้ากับความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย

• ทําอาหารในครัว Grand TJT อันทันสมัย

สิ่งที่ครอบคลุม

• ชั้นเรียนทําอาหาร Shojin Ryori เป็นภาษาอังกฤษ

• รวมค่าส่วนผสมแล้ว

• การเข้าถึงสิ่งอํานวยความสะดวกในครัว Grand TJT

มีอะไรพิเศษ

• ไม่มีบริการรับหรือส่งที่โรงแรม

• ค่าเดินทางไปสถานที่จัดงาน

• อาหารและเครื่องดื่มเพิ่มเติม

• ไกด์ภาษาฝรั่งเศส (เพิ่ม 20,000 เยน)

• ไกด์ภาษาสเปน (เพิ่ม 20,000 เยน)

สิ่งสําคัญที่ควรทราบก่อนทําการจอง

• คุณจะได้รับเวาเชอร์ทางอีเมล ซึ่งคุณควรแสดงที่สถานที่จัดงาน

• สิ่งสําคัญคือต้องปฏิบัติตามคําแนะนําของไกด์ตลอดโปรแกรมเพื่อความปลอดภัยของคุณ

• เราจะไม่รับผิดชอบต่อเหตุการณ์ที่เกิดจากการไม่ปฏิบัติตามคําแนะนําของไกด์

• ระยะเวลาของทัวร์เป็นการประมาณการและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ

• หากคุณมีความต้องการเฉพาะหรือข้อจํากัดด้านอาหาร โปรดระบุเมื่อทําการจอง

• ทัวร์นี้ต้องมีผู้เข้าร่วมอย่างน้อยสองคนเพื่อดําเนินการต่อ

• ผู้เข้าร่วมทุกคนที่มีอายุมากกว่า 6 ปีจะต้องเสียค่าธรรมเนียมเดียวกัน

จุดนัดพบ

ที่ตั้ง: Grand TJT (B208) ในอาคาร Kikai Shinko Kaikan Honkan (1 นาทีทางเหนือของโตเกียวทาวเวอร์)

ที่อยู่: 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, Kikai Shinko Kaikan Honkan

นโยบายการยกเลิกการจอง

11+ วันก่อนทัวร์: คืนเงินเต็มจํานวน

8-10 วันก่อนทัวร์: ค่าธรรมเนียม 20%

2-7 วันก่อนทัวร์: ค่าธรรมเนียม 30%

1 วันก่อนทัวร์: ค่าธรรมเนียม 40%

วันทัวร์ (ก่อนเริ่ม): ค่าธรรมเนียม 50%

หลังจากเริ่มทัวร์หรือไม่ปรากฏตัว: ไม่มีการคืนเงิน

คําถามที่พบบ่อย

โชจิน เรียวริ คืออะไร?

Shojin Ryori เป็นอาหารมังสวิรัติประเภทหนึ่งที่พัฒนาโดยพระสงฆ์นิกายเซนในญี่ปุ่น เน้นรสชาติธรรมชาติและส่วนผสมตามฤดูกาลหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และรสฉุนเช่นกระเทียมและหัวหอม อาหารเป็นไปตาม "กฎห้าข้อ" โดยเน้นห้าสี รสชาติ และวิธีการปรุงอาหารในแต่ละมื้อเพื่อให้เกิดความสมดุลและความกลมกลืน

ฉันต้องการประสบการณ์การทําอาหารเพื่อเข้าร่วมทัวร์หรือไม่?

ไม่ คุณไม่จําเป็นต้องมีประสบการณ์การทําอาหารมาก่อน ทัวร์นี้ออกแบบมาเพื่อรองรับผู้เข้าร่วมทุกระดับทักษะ และคุณจะได้รับคําแนะนําจากผู้สอนที่มีใบอนุญาตตลอดกระบวนการทําอาหาร

ทัวร์สามารถรองรับข้อจํากัดด้านอาหารได้หรือไม่?

ได้ ทัวร์นี้สามารถรองรับข้อจํากัดด้านอาหารต่างๆ เช่น อาหารมังสวิรัติ โคเชอร์ และอาหารฮาลาล โปรดแจ้งให้เราทราบถึงความต้องการด้านอาหารของคุณล่วงหน้าเมื่อคุณจองทัวร์

ฉันควรนําอะไรไปชั้นเรียนทําอาหาร?

คุณไม่จําเป็นต้องนําวัสดุหรือส่วนผสมใดๆ มาด้วย ทุกอย่างจะจัดเตรียมไว้ที่ห้องครัว Grand TJT เพียงแค่เตรียมทําอาหารและเรียนรู้

ทัวร์นี้ดําเนินการในภาษาอะไร?

ภาษาหลักของทัวร์คือภาษาอังกฤษ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถขอไกด์ที่พูดภาษาฝรั่งเศสหรือสเปนได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม โปรดระบุภาษาที่คุณต้องการเมื่อทําการจอง

อ่านที่เกี่ยวข้อง: สุดยอดคู่มือสําหรับนักเดินทางมังสวิรัติและมังสวิรัติในญี่ปุ่น