Kanazawa Culinary Delights: การเดินทางของโรงเรียนสอนทําอาหาร

ดื่มด่ําไปกับใจกลางฉากการทําอาหารของคานาซาว่า ที่ซึ่งประเพณีมาบรรจบกับรสชาติในประสบการณ์ชั้นเรียนทําอาหารที่ยากจะลืมเลือน ลองนึกภาพตัวเองสวมผ้ากันเปื้อนในครัวท้องถิ่นแสนสบายที่รายล้อมไปด้วยกลิ่นหอมและสีสันที่สดใสของวัตถุดิบสดใหม่ในภูมิภาค

การเดินทางแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้เชิญชวนให้คุณก้าวเข้าสู่โลกแห่งอาหารญี่ปุ่นต้นตํารับ ซึ่งได้รับคําแนะนําจากความอบอุ่นและความเชี่ยวชาญของเชฟท้องถิ่น ตั้งแต่ศิลปะการรีดซูชิที่ซับซ้อนไปจนถึงความสมดุลของรสชาติที่ละเอียดอ่อนในไคเซกิแบบดั้งเดิม คุณจะปลดล็อกเคล็ดลับในการเตรียมอาหารรสเลิศที่บอกเล่าเรื่องราวของมรดกการทําอาหารอันรุ่มรวยของคานาซาวะ

นอกเหนือจากการทําอาหารแล้วประสบการณ์นี้ยังมอบโอกาสพิเศษในการเชื่อมต่อกับวัฒนธรรมท้องถิ่นทําให้เป็นมากกว่าชั้นเรียน แต่เป็นสะพานเชื่อมสู่หัวใจของการทําอาหารญี่ปุ่น อย่าพลาดโอกาสในการเปลี่ยนทักษะการทําอาหารและดื่มด่ํากับรสชาติของคานาซาวะ จองที่นั่งของคุณวันนี้และเตรียมรับแรงบันดาลใจ

สีสันทัวร์

• สัมผัสประสบการณ์การทําอาหารที่บ้านต้นตํารับที่สอนให้กับชาวญี่ปุ่น

• วัตถุดิบที่มาจากตลาดโอมิโจโดยตรง

• ประสบการณ์การทําอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงกับผู้เข้าร่วมสร้างสรรค์อาหารตั้งแต่เริ่มต้น

• ประสบการณ์ชั้นเรียนทําอาหารจริงตามประเพณีของญี่ปุ่น

กําหนดการเดินทาง

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเมนู

ผู้เข้าร่วมสํารวจเมนูประจําสัปดาห์ที่หลากหลายซึ่งผสมผสานอาหารญี่ปุ่น ตะวันตก และจีน โดยเน้นความหลากหลายในอาหารญี่ปุ่นประจําวัน

การเลือกส่วนผสม

เยี่ยมชมตลาดโอมิโจกับผู้สอนเพื่อเลือกวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลโดยตรง

เซสชั่นการทําอาหาร

ผู้เข้าร่วมจะได้มีส่วนร่วมในประสบการณ์การทําอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริง โดยร่วมกันเตรียมอาหารตั้งแต่เริ่มต้น พร้อมเรียนรู้เทคนิคการทําอาหารที่บ้านแบบดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมญี่ปุ่น

ทักษะการปฏิบัติ

ผู้เข้าร่วมมีหน้าที่ล้างภาชนะและจาน ซึ่งสะท้อนประสบการณ์ชั้นเรียนทําอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ

การแปลสูตร

สูตรอาหารมีให้บริการเป็นภาษาอังกฤษและแปลจากภาษาญี่ปุ่นโดยใช้การแปลโดย Google อย่างง่าย พร้อมหมายเหตุเกี่ยวกับข้อผิดพลาดในการแปลที่อาจเกิดขึ้น

สถานที่และคําเชิญ

เข้าร่วมกับเราเพื่อรับประสบการณ์การทําอาหารที่น่าจดจําที่ชั้นเรียนของเราหน้า "Kozukumon" (Drum Gate) ของสถานี Kanazawa พร้อมการจองที่ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น

มีอะไรบ้าง

• อาหารค่ําประกอบด้วยอาหารท้องถิ่นต้นตํารับ

• การแปลคําพูดของอาจารย์เป็นภาษาอังกฤษผ่านแอพที่แสดงบนจอภาพ

• สูตรอาหารมีให้เป็นภาษาอังกฤษพร้อม Google Translation อย่างง่าย

• รวมชาญี่ปุ่น

• มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยคิดค่าบริการเพิ่มเติม

สิ่งสําคัญที่ควรทราบก่อนทําการจอง

• ระยะเวลา: 2 ชั่วโมง

• มีตั๋วผ่านมือถือ

• ภาษา: มีให้บริการในภาษาญี่ปุ่น

• ได้รับอีเมลยืนยันการจองเมื่อทําการจอง

• ไม่เหมาะสําหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจหรือโรคประจําตัวที่รุนแรง

• ไม่แนะนําสําหรับสตรีมีครรภ์

• สามารถเข้าถึงได้ด้วยระบบขนส่งสาธารณะ

• ไม่รองรับเก้าอี้รถเข็น

• ผู้เดินทางสูงสุด 6 คนต่อทัวร์/กิจกรรม

นโยบายการยกเลิกการจอง

การยกเลิกหรือการเปลี่ยนแปลงอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อนเวลาเริ่มต้นของประสบการณ์มีสิทธิ์ได้รับเงินคืนเต็มจํานวน ในขณะที่ผู้ที่ทําล่วงหน้าน้อยกว่า 24 ชั่วโมงจะไม่ได้รับเงินคืน นโยบายนี้มีผลบังคับใช้ตามเวลาท้องถิ่นของประสบการณ์ และหากจํานวนผู้เดินทางไม่ถึงจํานวนขั้นต่ํา ผู้เข้าร่วมจะมีตัวเลือกในการเลือกวัน/ประสบการณ์อื่นหรือรับเงินคืนเต็มจํานวน

จุดนัดพบ

ชื่อสถานที่: Nakata Cooking Gakuen

ที่อยู่: Japan, 920-0852 Ishikawa, Kanazawa, Konohanamachi, 413 Nakata Culinary Academy 2F

คําถามที่พบบ่อย

ถาม: ฉันต้องการประสบการณ์การทําอาหารมาก่อนหรือไม่?

ตอบ: ไม่ ชั้นเรียนนี้เหมาะสําหรับผู้เริ่มต้นและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ ผู้สอนของเราจะแนะนําคุณตลอดแต่ละขั้นตอนของสูตรอาหาร

ถาม: ฉันสามารถขออาหารเฉพาะเพื่อเรียนรู้วิธีทําอาหารได้หรือไม่?

ตอบ: เนื่องจากลักษณะของเมนูประจําสัปดาห์ของเรา เราจึงไม่สามารถรับประกันอาหารเฉพาะได้ แต่เราพิจารณาข้อจํากัดและความชอบด้านอาหาร

ถาม: มีแอลกอฮอล์ให้บริการระหว่างชั้นเรียนหรือไม่?

ตอบ: ใช่ มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้บริการโดยมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหากคุณต้องการรวมไว้ในประสบการณ์ของคุณ

ถาม: ชั้นเรียนทําอาหารนี้เหมาะสําหรับผู้ทานมังสวิรัติ/หมิ่นประมาทหรือไม่?

ตอบ: แม้ว่าเมนูของเราจะมีตัวเลือกมังสวิรัติและมังสวิรัติ แต่โปรดแจ้งให้เราทราบถึงข้อจํากัดด้านอาหารเมื่อทําการจอง เพื่อให้เราสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้

ถาม: คลาสนี้สามารถเข้าถึงได้สําหรับผู้ใช้เก้าอี้รถเข็นหรือไม่?

ตอบ: น่าเสียดายที่สถานที่ของเราไม่รองรับเก้าอี้รถเข็น อย่างไรก็ตาม โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณต้องการที่พักพิเศษ และเราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อช่วยเหลือ

ถาม: ฉันสามารถพาเด็ก ๆ ไปเรียนทําอาหารได้หรือไม่?

ตอบ: เด็ก ๆ สามารถเข้าร่วมชั้นเรียนได้โดยมีผู้ใหญ่ดูแล โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหากคุณจะพาเด็กมาด้วยเพื่อให้เราสามารถเตรียมการที่จําเป็นได้

ถาม: ฉันสามารถนําของเหลือจากชั้นเรียนกลับบ้านได้หรือไม่?

ตอบ: เราไม่อนุญาตให้ผู้เข้าร่วมนําอาหารกลับบ้านเนื่องจากเหตุผลด้านสุขภาพและความปลอดภัย อย่างไรก็ตามจะมีสูตรอาหารเพื่อสร้างอาหารที่บ้านขึ้นมาใหม่ ดังนั้นอย่าลืมนําสมุดบันทึกและปากกามาจดเคล็ดลับหรือกลเม็ดจากผู้สอน

อ่านที่เกี่ยวข้อง: ลิ้มรสรสชาติ: สํารวจอาหารท้องถิ่นที่ต้องลองของญี่ปุ่น