도쿄 야나카에서의 개인 와쇼쿠 요리 교실

도쿄의 전통 요리 예술이 펼쳐지는 매혹적인 세계로 들어가세요. 역사적인 야나카 지역에서 실습 요리 경험을 즐기세요. 도시의 상징적인 구세계 매력 속에 자리 잡은 그곳에서, 역사를 담은 전통과 현대의 요리 기법이 만나는 야지마 마담의 특별히 설계된 주방 스튜디오에 따뜻하게 초대될 것입니다. 일본 요리에 대한 풍부한 혈통을 가진 야나센 지역 출신의 야지마 마담은 단순한 일본 요리 전문가가 아닙니다. 그녀는 런던에 오랜 시간 머물며 세계적인 관점을 키운 덕분에, 명확하면서도 진정성 있는 지침을 받을 수 있습니다.

전통 도쿄 요리를 만드는 복잡한 단계들을 진행하면서, 야지마 마담은 세션 중에 그녀의 삶에서의 즐거운 이야기를 섞어 토도쿄의 동적인 요리와 문화 경관을 생생하게 그려냅니다. 요리는 단순히 끝나는 것이 아닙니다. 그녀의 전통 가정에서 주방 스튜디오로 변모한 공간은 도쿄의 변하는 계절을 반영하는 아기자기한 정원과 함께, 준비할 요리만큼이나 매혹적인 감각의 향연을 제공합니다.

요리를 하고 맛보는 동안, 야나카 긴자 거리의 생기 넘치는 거리가 여러분을 기다립니다. 가까운 도보 거리에서, 도쿄의 일상적인 분주함을 경험할 수 있는 문화적 몰입의 연장을 약속합니다. 이것은 단순한 요리 강습이 아니라 도쿄의 정수를 깊이 탐구하는 기회로, 학습 경험과 소중한 추억을 선사합니다. 진정하고 포괄적인 도쿄 요리 모험을 찾고 있다면 더 이상 찾지 마세요. 오늘 야지마 마담의 자리를 예약하고, 몇몇 사람만이 경험할 수 있는 도쿄의 맛을 음미하세요.

하이라이트

• 전통 일본 가정 요리 배우기

• 다양한 벤토 상자 만들기

• 야지마 마담과 신선한 재료 쇼핑하기

• 전통 레시피로 실습 경험하기

• 생선과 구운 테리야키 준비 요령 발견하기

• 편안한 환경에서 만든 음식을 즐기기

• 야나카의 요리 현장 속에서 시간을 보내기

포함 내용

• 강사 지도 아래의 요리 수업

• 기본 재료 전부

• 식사 시식

포함되지 않음

• 특별 재료 요청(필요 시 비용 분담)

• 포장 용기

• 장소까지의 교통비

숙소 선택!

다양한 요리 중 선택할 수 있습니다. 한 가지 요리를 선택하시거나 두 가지 좋아하는 요리를 조합해 드실 수 있습니다. 만약 저희 목록에 없는 특별한 요리가 있으시면 말씀해 주세요:

• 초밥:일본 가정에서 만드는 방식.

• 벤토:맛있는 가라아게(프라이드 치킨)와 롤 오믈렛이 담긴 도시락.

• 메인 요리:

• 생선 또는 닭 필레 중 하나를 선택하면, 쌀과 미소 된장국이 곁들여집니다.

• 오코노미야끼:해산물 또는 고기와 몇 가지 채소가 선택할 수 있는 일본식 팬케이크입니다.

• 교자:많은 사람들이 좋아하는 전통 일본 만두입니다.

• 돈카츠:일본에서 인기 있는 바삭한 돼지고기 커틀릿입니다.

• 커스터마이즈된 생선 요리:어떻게 생선을 요리하길 원하는지 말씀해 주세요.

• 우동:처음부터 신선하게 만드는 두꺼운 면발입니다.

특별 메뉴 요청? 문제 없습니다!

예약할 때, 특정 요구 사항을 말씀해 주세요. 알레르기, 채식 또는 비건 선호도, 또는 다른 요청을 수용할 수 있습니다.

조금 안내드리자면: 만약 드물거나 비싼 재료를 요청하신다면, 약간의 추가 요금을 부과할 수 있습니다. 하지만 요리를 시작하기 전에 그런 경우가 있으면 미리 알려드리겠습니다. 일본의 맛을 즐길 준비가 되셨나요? 지금 저희와 함께 식사를 예약하세요!

투어 일정

만남 및 인사 

• 야지마 마담, 저희 요리 전문가로부터 따뜻한 환영으로 모험을 시작하세요. 그녀는 전통 일본 요리의 세계를 안내할 준비가 되어 있습니다.

시장 탐방 

• 지역 상점으로의 독특한 쇼핑 여행을 떠나셔서, 가장 신선한 재료를 선택하세요. 단순한 쇼핑이 아니라, 지역 분위기를 만끽하며 요리 걸작을 위해 필요한 것들을 모을 기회입니다.

실습 요리

• 아늑한 요리 공간으로 돌아와서, 소매를 걷어붙이고 최고의 요리 전문가에게 배울 시간입니다. 야지마 마담이 그녀의 광범위한 경험을 바탕으로 능숙하게 가르쳐 줄 것입니다. 새로운 요리 아이디어와 기술을 발견할 준비를 하세요.

기본을 넘어

• 고급 요리 기술을 배워보세요. 생선 요리를 준비하는 방법 (손질 포함), 입에 군침 도는 구운 테리야키 만들기, 오코노미야끼의 예술을 익혀보세요.

함께 맛보자

• 가장 좋은 부분은? 요리만 하는 것이 아니라, 야나카의 아늑한 가정 환경에서 당신의 창작물을 즐길 수 있습니다. 도쿄의 로컬 요리를 개인적이고 진정한 방식으로 경험하세요. 모든 것이 시작된 곳에서.

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