도쿄에서 초밥 만들기 교실 체험

도쿄 중심부에서 진행되는 몰입형 스시 만들기 수업에 참여하여 이 상징적인 일본 요리를 만드는 예술에 빠져보세요. 이 실습 경험은 단순히 초밥을 굴리는 것이 아닙니다. 스시를 전 세계적으로 사랑받는 맛과 기술에 대한 포괄적인 여행입니다. 기본 사항부터 시작하여 필수 재료와 조미료를 탐색하고 일본 요리의 초석인 영혼이 담긴 국물인 완벽한 육수를 만드는 비밀을 밝혀낼 것입니다.

전문 요리사의 지도하에 모든 스시의 기초인 스시 라이스를 준비하는 기술을 마스터하여 양념과 질감이 딱 맞도록 합니다. 그런 다음 소매를 걷어붙이고 새로운 기술을 테스트하여 자신만의 스시 롤, 따뜻한 된장국 한 그릇, 두 가지 유쾌한 반찬을 만들 때입니다. 이 수업은 요리 수업 그 이상입니다. 친근하고 친근한 분위기에서 자신만의 초밥 요리를 만들고 맛볼 수 있는 기회를 제공하는 직접 체험할 수 있는 문화 체험입니다.

투어 하이라이트:

• 필수 초밥 재료와 조미료에 대해 알아보십시오.

• 완벽한 육수를 만드는 기술을 발견하십시오.

• 초밥 준비 마스터

• 자신의 초밥 굴리기 연습

• 나만의 된장국과 2가지 반찬을 만들어 즐겨보세요

다루는 내용

• 전문가가 이끄는 초밥 만들기 수업

• 초밥, 된장국, 반찬 재료

• 조리기구 및 장비

• 집에 가져갈 레시피 책자

추가 기능

• 사케 시음 (세금 포함 2,000)

• 과자를 곁들인 말차 만들기(세금 포함 2,000)

예약 전 알아야 할 필수 사항

• 사전 예약이 필요합니다.

• 식이 제한이나 알레르기에 대해 알려주십시오.

• 편안하고 주방에 적합한 복장을 착용하십시오.

• 수업은 영어로 진행됩니다. 요청 시 다른 언어 지원도 가능합니다.

• 연령 요건: 12세 이상, 성인과 동반 미성년자.

• 소요 시간 : 2-3 시간.

• 예약 시 취소 정책을 확인하시기 바랍니다.

투어 일정: 초밥 만들기 체험

초밥 만들기 소개

역에서 도보로 가까운 거리에 있는 도쿄 스미다 중심부에 위치한 아늑한 장소에서 요리 모험을 시작하세요. 이곳에서는 친절한 셰프의 인사를 받으며 스시 제조 과정을 간략하게 살펴보고 역사와 그날의 활동에 대해 배울 수 있습니다.

Ingredient Insight 및 Dashi 준비

초밥 재료의 세계로 뛰어들어 그 역할과 결합 방법을 이해하십시오. 또한 수많은 일본 요리에 깊이를 더하는 기본 국물인 다시를 직접 만드는 체험도 할 수 있습니다.

스시 라이스 마스터리

설거지와 요리에서 조미료에 이르기까지 초밥 밥을 완성하는 비결을 발견하고 초밥 만들기의 기초를 마련하십시오.

초밥 롤링 및 조립

이제 진짜 재미는 소매를 걷어붙이고 초밥을 만드는 것에서 시작됩니다. 전문가의 지도하에 전통 롤과 손으로 만든 초밥을 만드는 다양한 기술을 배우게 됩니다.

된장국과 반찬

편안한 된장국 한 그릇과 두 가지 정통 일본 반찬을 준비하여 식사를 화려하게 마무리하여 요리 여행을 마무리하십시오.

집합 장소

사무라이 쿠킹 도쿄 104

위치: 2-10-6 Honjo, 스미다, 도쿄

수업 시작 시간 10분 전까지 행사장에 도착해 주시기 바랍니다. 활기찬 스미다 지구에 위치한 SAMURAI COOKING TOKYO 104는 접근성이 좋고 가장 가까운 역에서 도보로 가까운 거리에 있습니다.

자주 묻는 질문

초밥 만들기 수업에서 무엇을 배우게 되나요?

이 수업에서는 완벽한 초밥 준비, 육수 만들기, 재료 선택, 다양한 초밥 굴리기 기술 습득 등 초밥을 만드는 전체 과정을 배웁니다. 또한 된장국과 두 가지 일본 전통 반찬을 만드는 법을 배우게 됩니다.

수업에 참여하려면 사전 요리 경험이 필요합니까?

사전 요리 경험이 필요하지 않습니다. 우리 수업은 초밥 만들기 기술을 배우고자 하는 초보자부터 숙련된 요리사에 이르기까지 모든 기술 수준의 참가자를 위해 고안되었습니다.

수업에 어떤 옷을 입어야 하나요?

조금 지저분해져도 괜찮은 편안한 캐주얼 복장을 착용하십시오. 주방 환경에서의 안전을 위해 앞이 막힌 신발을 신는 것이 좋습니다.

수업에 사용된 재료가 채식주의자나 식이 제한이 있는 사람들에게 적합합니까?

다양한 식이 요구에 부응하기 위해 노력하고 있습니다. 수업을 예약할 때 식이 제한 사항을 알려주시면 그에 따라 재료를 조정하기 위해 최선을 다할 것입니다.

초밥 만들기 교실에 어린이도 참가할 수 있나요?

예, 12세 이상의 어린이는 성인과 동반할 경우 수업에 참여할 수 있습니다. 가족이 함께 배우고 즐길 수 있는 좋은 경험입니다.

관련 읽기 : 스시에서 라멘까지: 미식가를 위한 최고의 일본 음식 투어