히라후 여행을 계획하고 있다면 스키 여행지에서 기대할 수 있는 것 이상의 음식을 발견할 준비를 하세요. 히라후의 중심에 니세코는 전통적인 일본 풍미, 홋카이도에서 조달한 재료 및 세계 각국의 인기 요리가 환상적으로 조화를 이루고 있습니다.
아늑한 라멘 가게와 스시 카운터부터 고급 멀티 코스 다이닝에 이르기까지 히라후의 레스토랑은 현지의 신선함과 숙련된 장인 정신의 독특한 조합을 제공합니다.
삿포로의 전통 소바 제조 예술을 탐험하고 튀김과 독점적인 사케 시음 세션을 즐겨보세요.
히라후의 음식을 독특하게 만드는 것 중 하나는 현지 재료를 사용한다는 것입니다. 홋카이도. 히라후의 많은 레스토랑은 제철 재료를 우선시하기 때문에 매우 신선하고 풍미가 좋습니다. 야채와 해산물에서 홋카이도의 유명한 유제품에 이르기까지 맛은 풍부하고 독특합니다.
이곳의 셰프들은 종종 이러한 재료를 간단하지만 맛있는 요리로 기념한다는 것을 알게 될 것입니다. 그들은 특히 연어와 게와 같은 생선을 특징으로 하는 해산물 요리를 풍미를 강조하기 위해 적절한 양의 양념과 함께 준비합니다. 맛볼 수 있는 또 다른 현지 별미는 달콤하고 부드러운 고기로 해산물 애호가들 사이에서 인기 있는 "털게"입니다.
느긋한 분위기와 맛있는 음식을 찾고 있다면 비스트로 스타일의 카페와 캐주얼한 다이닝 옵션이 잘 어우러진 히라후를 추천합니다. 이 장소는 스키를 타거나 지역을 둘러본 후 편안한 식사를 하기에 좋습니다.
에비스테이는 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 아늑한 장소입니다. 따뜻하고 친근한 분위기로 유명한 에비스테이는 야키토리(구운 꼬치), 훠궈, 라멘과 같은 전통 일본 요리를 전문으로 합니다.
메뉴는 야채 꼬치, 풍미 가득한 육수, 슬로프에서 하루를 보낸 후 바로 먹을 수 있는 푸짐한 부분이 특징입니다. 주요 히라푸 지역에서 도보 거리에 편리하게 위치한 에비수테이는 쉽게 찾을 수 있으며 진정한 맛으로 유명합니다.
주소: 155-132 홋카이도 아부타 구 굿찬 니세코히라후 2조 044-0089
전화: +81 136-22-6544
Rin Japanese Restaurant은 현지 식재료로 만든 비스트로 스타일의 식사 경험을 제공합니다. 메뉴에는 짭짤한 라멘 덮밥부터 풍부한 덴푸라까지 다양한 일본 요리가 포함되어 있으며, 각 메뉴는 홋카이도 재료를 사용하여 만들어집니다.
Rin의 아늑한 인테리어와 친절한 서비스는 격식 있는 식사 경험 없이 휴식을 취하고 맛있는 식사를 즐기려는 사람들에게 인기 있는 선택입니다.
주소: 일본 〒044-0089 홋카이도 아부타 군 굿찬시 ニセコひらふ2条1丁目13番2号
전화: +81 136-22-1444
히라푸에서 특별한 식사를 원하는 사람들을 위해 여러 고급 레스토랑에서 인상적인 멀티 코스 저녁 식사를 제공합니다. 이러한 식사는 종종 여행입니다. 일본의 맛 그리고 요리의 창의성.
히라푸에서 가장 독특한 경험 중 하나는 소바 마스터 타츠루 라이와 함께 식사하는 것입니다. 일본 최고의 소바 장인 중 한 명으로 알려진 Rai는 신선한 메밀국수를 수작업으로 만들며, 세심한 기술을 선보이며 전국적인 찬사를 받았습니다.
그의 레스토랑은 소바를 곁들인 멀티 코스 메뉴를 전문으로 하며, 손님들은 국수 제조 과정을 직접 볼 수 있습니다. 면은 섬세하면서도 쫄깃하고 국물은 깊은 풍미가 있어 면과 완벽한 조화를 이룹니다.
카미무라는 홋카이도의 제철 식재료를 중심으로 끊임없이 진화하는 테이스팅 메뉴를 제공하는 세련된 레스토랑입니다. 프렌치-일식 퓨전으로 유명한 유이치 카미무라(Yuichi Kamimura) 셰프는 친숙하면서도 독특한 방식으로 풍미와 기술을 결합합니다.
카미무라의 요리는 해산물, 현지 야채, 유제품을 주로 사용하며, 각 재료의 색상과 질감을 보여주기 위해 아름답게 배열되어 있습니다. 각 코스는 일본과 프랑스 요리 전통의 다양한 측면을 강조하도록 설계되어 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다.
가족과 함께 여행하거나 단순하고 편안한 음식을 원한다면 히라후에는 어린이와 어른 모두를 위한 메뉴를 제공하는 여러 레스토랑이 있습니다.
Bang Bang은 다양한 야키토리(구운 꼬치)를 제공하는 활기찬 장소로, 가족이나 단체 여행객에게 적합합니다. 레스토랑은 닭고기와 돼지고기에서 제철 야채에 이르기까지 다양한 꼬치를 완벽하게 구워 제공합니다. 캐주얼한 분위기는 가족을 위한 훌륭한 장소이며, 아이들은 요리사가 화염으로 음식을 요리하는 것을 보는 것을 좋아할 것입니다.
주소: 〒044-0080 홋카이도 아부타 구 굿찬 니세코히라후 1조 4-4-5-47 〒044-0080
전화: +81 136-22-4292
니세코 피자는 품질을 아끼지 않는 가족 친화적인 식사 옵션을 찾는 사람들에게 안성맞춤입니다. 신선한 재료를 곁들인 손으로 버무린 장작불 피자로 유명한 이 피자 가게는 현지인과 관광객 모두에게 인기가 있습니다.
아늑한 인테리어와 따뜻한 분위기는 그룹이나 가족에게 이상적인 장소입니다. 메뉴의 또 다른 인기 메뉴인 치즈 퐁듀는 특히 추운 밤에 나눠 먹기에 좋습니다.
주소: 〒044-0016 홋카이도 아부타 구 굿찬 조히가시 1 초메-1-14 미나미 6
전화: +81 136-55-6655
히라후의 음식은 저녁 식사 외에도 다양하며, 음료와 스낵을 제공하는 여러 뒤풀이 스키 바에서 슬로프에서 하루를 보낸 후 긴장을 풀 수 있는 활기찬 분위기를 즐길 수 있습니다.
냉장고 문을 통해 들어가는 독특한 입구로 유명한 Bar Gyu+는 히라후의 상징적인 장소 중 하나입니다. 바는 아늑하고 희미한 조명의 인테리어로 개성이 넘치며 인상적인 일본 위스키, 사케 및 독창적인 칵테일을 제공합니다.
바 직원은 친절하고 지식이 풍부하며 종종 귀하의 취향에 따라 음료를 추천해 드립니다. 느긋한 분위기의 Bar Gyu+는 다른 여행자를 만나거나 친구들과 휴식을 취하기에 좋은 장소입니다.
주소: 일본 〒044-0089 홋카이도 아부타 군 굿찬시 니세코ひらふ2条3丁目1-50
전화: +81 136-23-1432
The Barn은 음료, 음악, 편안한 분위기가 조화를 이루고 있어 가장 인기 있는 뒤풀이 스키 목적지입니다. 건물은 전통적인 것을 모델로 삼았습니다. 홋카이도 농장 건축은 환영하고 세련되게 느껴지는 소박한 매력을 제공합니다.
음료 메뉴에는 수입 와인에서 수제 칵테일에 이르기까지 다양한 옵션이 포함되어 있습니다. 헛간은 성수기에 인기가 있으며, 특히 슬로프에서 하루를 보낸 후 긴장을 풀려는 스키어들에게 인기가 있습니다.
주소: 170-323 니세코히라후 2 조, 굿찬, 굿찬, 아부타 구, 홋카이도 044-0089, 일본
히라후를 방문하려면 일본 고전 요리를 맛보지 않고는 식사를 완료할 수 없으며, 이 지역에는 훌륭한 라멘, 스시, 튀김 옵션이 부족하지 않습니다.
라쿠이치 소바(Rakuichi Soba)는 소바로 유명하며, 소바 장인 타츠루 라이(Tatsuru Rai)가 이끌고 있습니다. 그의 국수는 수제이며 디핑 소스와 함께 차갑게 또는 짭짤한 육수에 뜨겁게 제공됩니다.
라쿠이치는 소바와 함께 제철 채소와 신선한 해산물로 만든 덴푸라를 제공하며, 한 조각 한 조각이 완벽하게 바삭하게 튀겨집니다. 라멘을 좋아하는 사람들에게는 일본 전통 요리의 예술을 보여주는 보석 같은 곳입니다.
주소: 〒048-1511 홋카이도 아부타 군 니세코 字 니세코 431 니세코
전화: +81 136-58-3170
스시 신(Sushi Shin)은 다양한 코스의 오마카세 메뉴(셰프의 선택)를 통해 친밀한 스시 경험을 제공하며, 각 스시 조각은 신선한 생선으로 수작업으로 만들어 접시에 직접 제공됩니다.
제철 해산물에 중점을 둔 Sushi Shin은 현지 시장에서 재료를 조달하여 모든 요리가 일본 최고의 풍미를 반영하도록 합니다. 스시 셰프가 일하는 모습을 보는 것은 식사에 예술적 요소를 더해 요리만큼이나 시각적인 경험을 선사합니다.
주소: 일본, 〒044-0080 홋카이도 아부타 군 굿찬시 니세코히라후 1 Jo, 4-chome−5−32 山翠ニセコ 1階
전화: +81 136-56-8560
히라후의 카페는 푸짐한 아침 식사로 하루를 시작하거나 슬로프로 향하기 전에 따뜻한 커피를 즐기기에 좋습니다.
그린 팜 카페(Green Farm Cafe)는 현지에서 공수한 재료로 만든 천연 풍미를 선보이기 위해 간단하게 조리한 농장에서 식탁까지의 식사를 전문으로 합니다. 아침 식사로는 갓 구운 페이스트리와 커피부터 달걀 요리와 샐러드에 이르기까지 모든 요리를 제공합니다.
아늑한 원목 인테리어와 친절한 직원이 아침 식사를 편안하게 즐길 수 있는 곳이며, 히라후의 중심부에 편리하게 위치해 있습니다.
주소: 190-4 Yamada, Kutchan, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0081, 일본
전화: +81 136-23-3354
리듬 앤 빈스 커피(Rhythm and Beans Coffee)는 현지에서 로스팅한 진한 커피와 갓 구운 페이스트리로 커피 애호가들 사이에서 인기가 높습니다. 카페는 환영하는 분위기가 있어 아침 식사나 오전 간식으로 인기 있는 장소입니다. 카푸치노, 라떼, 푸어오버 커피는 전문적으로 제작되며, 편안한 분위기는 바쁜 스키 마을에서 벗어나 휴식을 취하기에 안성맞춤입니다.
주소: 〒044-0080 홋카이도 아부타 구 굿찬 니세코히라후 1조 3초메 7-6 리듬内
전화: +81 136-23-0164
안누푸리 산(Annupuri Mountain) 근처에 있다면 이 지역에는 둘러볼 만한 독특한 식당이 몇 군데 있습니다.
Niseko An Dining은 아늑하고 소박한 분위기에서 일식과 서양식 요리를 선보입니다. 메뉴에는 훠궈, 해산물 플래터, 덮밥과 된장국과 같은 일본식 컴포트 푸드가 포함됩니다. 추가 보너스: 레스토랑에는 눈 덮인 풍경을 볼 수 있는 큰 창문이 있어 식사 경험의 매력을 더합니다.
주소: 〒044-0080 홋카이도 아부타 군 굿찬시 니세코히라후 1 조 3 쵸메−8−5 1F 키 니세코
전화: +81 136-22-5151
Villa Lupicia는 일본과 유럽의 풍미가 조화를 이루는 것으로 유명하며, 홋카이도 식재료를 강조한 계절 메뉴를 제공합니다. 레스토랑에는 갓 구운 페이스트리, 빵, 디저트를 구입할 수 있는 베이커리도 있습니다.
안누푸리 인근에 위치한 Villa Lupicia는 잘 준비된 식사 또는 모닝 커피를 즐길 수 있는 매력적이고 평화로운 장소를 제공합니다.
주소: 58-5 Kabayama, 字 Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0078, 일본
전화: +81 136-21-7880
히라후의 음식을 충분히 즐기려면 고급 스시를 맛보고, 푸짐한 라멘 한 그릇을 음미하고, 아늑한 카페 아침 식사를 하는 등 다양한 식사 경험을 계획하세요.
보다 원활한 경험을 위해 특히 성수기에는 인기 있는 장소의 테이블을 미리 예약하는 것이 좋습니다. 계절에 따라 바뀌는 독특한 메뉴를 제공하는 레스토랑이 많으므로 도착하면 제철 음식을 가장 잘 맛볼 수 있도록 특선 요리에 대해 물어보세요.
히라푸에서 미식 여행을 하기에 가장 좋은 시기는 언제인가요?
12월부터 3월까지의 겨울은 성수기이기 때문에 충실한 메뉴와 겨울 특선 요리로 북적이는 음식 현장을 경험할 수 있습니다. 일부 레스토랑은 일년 내내 다른 계절 옵션을 제공하기도 합니다.
히라후에서 어떤 현지 식재료를 먹어봐야 할까요?
홋카이도는 해산물(특히 털게와 성게), 고품질 유제품, 제철 야채로 유명합니다. 이 재료는 히라후의 요리에서 흔히 볼 수 있으며 신선한 맛으로 유명합니다.
히라푸에서 아침 식사 옵션을 찾을 수 있습니까?
예, 그린 팜 카페 및 리듬 앤 빈스 커피와 같은 아늑한 카페에서는 스키를 타기 전에 하루를 시작하기 위해 아침 식사와 커피를 제공합니다.
히라후에서는 어떤 종류의 요리를 맛볼 수 있나요?
히라후는 스시, 라멘, 덴푸라 등 일본 요리, 비스트로 스타일의 요리, 심지어 피자와 파스타와 같은 세계 각국의 요리까지 다양하게 선보이며 모든 입맛에 맞는 요리를 제공합니다.
