金沢の郷土料理と握り寿司作り体験

日本料理に情熱を注ぐだけでなく、国家資格を持つインストラクターもいる地元の専門家と一緒に、金沢の料理シーンの中心に飛び込みましょう。彼らは、この地域の食文化を定義する豊かな味と伝統的な技術を探求する実践的な旅を通してあなたを案内する準備ができています。これは単なるデモンストレーションではありません。あなたはシェフになり、さまざまな郷土料理を積極的に準備して調理します。

完璧な握り寿司の作り方を学ぶだけでなく、仲間の食通者と一緒に料理の喜びに浸ることができる忘れられない体験にご参加ください。料理教室以上のものです。金沢の食の伝統に触れ、一生の思い出を作り、自分の手で作ったおいしい食事を共有するチャンスです。一緒に料理をして、笑って、食事をして、金沢の郷土料理の醍醐味を堪能しましょう。

ツアーのハイライト

• ミシュランの星付きレシピでだしまき玉子を作る

• 伝統的な金沢地分煮を調理する

• 本格的な味噌汁の作り方を学ぶ

• 厳選された市場の魚で握り寿司を作る

• わらび餅と季節の料理を堪能

• 料理の専門家による実践的な料理

• 調理済みの料理で食事をする

• ユニークなレシピと写真のお土産

補償内容

• 寿司職人の衣装提供

• 翻訳支援用大型モニター

• スマート翻訳機の無料利用

• 無料Wi-Fiへのアクセス

• 日本茶の楽しさ

• 記念写真付き英語のユニークなレシピ

追加機能

• 個人輸送サービス

ツアー日程

待ち合わせ場所と準備

金沢の中心部にある中田料理教室の2階にある「和食道場」でお会いしましょう。ここでは、寿司職人の世界に足を踏み入れ、伝統的な衣装を着て、この思い出に残る瞬間を写真に収めます。

料理の旅が始まる

だしまきたまごを使いこなす

ミシュランの星付きレストランのレシピを使って、日本のオムレツであるだし巻きたまごを作る技術を学びましょう。この料理は日本料理の礎であり、伝統と卓越性の味を提供します。

金沢のジブニを探る

金沢の代表的な料理である自煮で地元の味に飛び込みましょう。鶏肉と小麦のグルテンをジューシーなすき焼き風のスープに挟んだこのおいしい料理は、この地域の料理の伝統を紹介しています。

味噌汁

本格的な日本の魚の出汁で味噌汁を作ることで、日本料理の本質への洞察を得てください。この根本的な要素を理解することで、日本料理への理解が深まります。

にぎりずしおまかせ寿司体験

にぎり寿司を5枚作り、近江町の最高級品から導きながら魚を選びます。この実践的な体験は、地元のシーフードの伝統とあなたを結びつけます。

デザート&季節の料理

わらび餅と緑茶の組み合わせで、金沢の食の風景の本質を捉えた季節の料理で料理体験を締めくくりましょう。

手記：体験は、セッションの進行状況に応じて最大30分延長される場合があります。

用意した食事を味わった後、体験は終了し、参加者は個別に出発することができます。生魚を使った寿司はお持ち帰りできませんのでご注意ください。

予約前に知っておくべき重要事項

• 近くに公共交通機関があります。

• 車椅子をご利用の方はご利用いただけませんので、予めご了承ください。

• 会場にはベビーカーを収容できる設備はございません。

• ペットはお預かりできませんので、ご自宅にお預けください。

• 安全上の理由により、体験中に乳幼児を膝の上に座らせることはできません。

• 会場に幼児席のご用意はございません。

• 妊娠中の旅行者は、この体験はお勧めできませんので、参加を検討することをお勧めします。

• 心臓病のある人は、この経験が自分に適していない可能性があることに注意する必要があります。

集合場所

中田クッキングスクール

住所：4-13 Konohana-cho, Kanazawa, 920-0852 石川県, JP

よくある質問

金沢の食体験にはどんな服装で行けばいいですか?

料理は予測不可能な場合があるため、少し乱雑になってもかまわない快適な服装をお勧めします。キッチンでの安全のために、つま先の閉じた靴をお勧めします。到着時に、服の上から着用する寿司職人のコスチュームが提供されます。

参加者に年齢制限はありますか?

この体験は、大人と12歳以上の子供に最適です。小さなお子様のお連れをご検討の際は、事前にご相談の上、お子さまに適した体験ができるかどうかをご相談ください。

食事制限やアレルギーは対応可能ですか?

はい、食事制限やアレルギーに対応するよう努めています。ツアーを予約する際に特定のニーズをお知らせください。

ツアーの所要時間はどのくらいですか?

料理体験は通常約2〜3時間続きます。ただし、期間はグループの規模とペースによってわずかに異なる場合があります。

集合場所に駐車場はありますか?

中田料理学校に専用駐車場はありませんが、近くに公共駐車場があります。便利で環境にも優しい公共交通機関の利用をおすすめします。

料理の経験がない場合はどうすればいいですか?

料理の経験は問いません!このツアーは、初心者から経験豊富な料理人まで、あらゆるスキルレベルに対応するように設計されており、誰もが参加してプロセスを楽しむことができます。

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