日本のハーブと発酵のリトリート：文化的な没入

日本の伝統の中心に飛び込むユニークなリトリートで、古代の発酵技術とハーブの知恵が静かな風景と見事に融合します。この特別な体験は、何世代にもわたって日本料理と健康を形作ってきた文化的慣習に深く触れる機会を提供します。

静かな環境に位置し、参加者は専門家から食材の発酵や日本のハーブの利点について直接学び、ワークショップや没入型アクティビティを通じて体験します。料理に興味のある方も、ウェルネスを求める方も、このリトリートは発見、味、若返りの旅を約束します。

学びを超えて、静かな散策、伝統的な宿泊、同じ志を持つ人々とのつながりを楽しむことができます。文化、ウェルネス、料理のアートが出会うこの変革的な旅に今日参加し、次回のセッションの席を予約してください。

ツアーハイライト

• 長浜の料理遺産を探る: 発酵食品との "ナレズシ" ペアリング体験に飛び込む。

• 隠れた宝石を訪れる: ガイドツアーで長浜の魅力を発見する。

• 日本のハーブブレンディングに参加する: 伝統的な日本のハーブのブレンドを学び、作成する。

• ハーブサウナでリラックスする: 日本のハーブサウナでユニークなリラクゼーション体験をする。

• 地元の料理を楽しむ: ナレズシのひねりを加えたイタリア料理のディナーを楽しみ、軽い日本の朝食で一日を始める。

• 発酵ワークショップに参加する: しょうゆ醸造所またはどぶろく醸造所を訪れて没入型の発酵体験を選択。

ツアー日程

1日目: 到着と体験

• 14:00 - ホテルにチェックイン。

• 14:30 - 選択可能な体験から1つを選ぶ:

• ナレズシペアリング

• 日本のハーブブレンディング体験

• 15:30から17:00 - 探索またはリラックスのための自由時間。

• 17:00から18:30 - 日本のハーブサウナセッションでリラックスする。

1日目の夕方: 夕食と休息

• 19:00 - ナレズシのアレンジを加えたレシピを特色とするイタリアンレストランで特別な夕食を楽しむ。

• 夕食後 - 自由な時間に就寝。

2日目: 料理の探求と出発

• 7:30から9:30 - 軽い日本の朝食で一日を始める。

• 10:00 - ホテルをチェックアウト。

• 10:30から11:30 - 選択可能な発酵体験に参加:

• しょうゆ醸造所を訪れる

• どぶろく醸造所を探る

• 体験後 - ツアーの公式終了（解散）。

含まれているもの

• 地元の体験が含まれています

• 宿泊が提供されています

• ガイド料金がカバーされています

• 朝食と夕食が含まれています

含まれていないもの

それ以外

予約前に知っておくべき重要事項

• 体調が優れない場合や体温が37°Cを超える場合は訪問を控えてください。

• 現地集合場所とツアーの終了。

• 駐車場は4台まで利用可能（マイクロバスや大型車両は許可されていません）。

• JR長浜駅から徒歩10分（京都から特急列車で約1時間、乗り換え不要）。

• 嵐の天候や災害リスクによるツアーのキャンセル。

• 道は歩きやすいです。

キャンセルポリシー

• イベントの3日前および14時間以内にキャンセルされた場合、100%のキャンセル料が適用されます。

• イベントの14日前および14時間以内にキャンセルされた場合、80%のキャンセル料が適用されます。

• イベントの31日前および14時間以内にキャンセルされた場合、50%のキャンセル料が適用されます。

• イベントの60日前および14時間以内にキャンセルされた場合、15%のキャンセル料が適用されます。

集合場所

場所: Kazuno Retreat Hitoiki

住所: 526-0059 長浜市本浜町17-2、滋賀県、日本

関連の読み物: 寿司からラーメンへ: グルメのための究極の日本食ツアー