Trip To Japan
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Making Sushi
东京

在东京体验寿司制作课程

探索日本料理的世界,参加我们在东京举办的生鱼片制作课程。在这里,您将获得亲身实践的机会,学习制作寿司卷,完善寿司米,并在友好互动的环境中制作传统小菜。

语言
英语, 日语
地点
东京
评分
时长
2.5hrs

加入我们,在东京的心脏地带参加一堂沉浸式的寿司制作课程,您将深入了解制作这种标志性日本料理的艺术。这一动手体验不仅仅是卷寿司;这是一次穿越风味和技巧的综合旅程,使寿司成为全球的最爱。您将从基础开始,探索必需的材料和调味品,并揭示制作完美高汤的秘密,这种灵魂汤是日本烹饪的基石。

在专家厨师的指导下,您将掌握准备寿司米的艺术,这是所有寿司的基础,确保其调味和质地恰到好处。然后,是时候卷起袖子,测试您的新技能,制作自己的寿司卷、一碗温暖的味增汤和两个令人愉快的配菜。这堂课不仅仅是一节烹饪课程;它是一次动手的文化体验,让您有机会在一个友好和温馨的环境中创造和品味自己的寿司作品。

旅游亮点:

  • 了解基本的寿司材料和调味品

  • 发现制作完美高汤的艺术

  • 掌握寿司米的准备

  • 练习卷制自己的寿司

  • 制作并享用自己的味增汤和两个配菜

包含内容

  • 专家主导的寿司制作课程

  • 寿司、味增汤及配菜材料

  • 烹饪用具及设备

  • 带回家的食谱手册

额外项目

  • 清酒品尝(包括税费2,000日元)

  • 抹茶制作与甜点(包括税费2,000日元)

预订前需知

  • 需要提前预订。

  • 告知我们饮食限制或过敏情况。

  • 穿着舒适的厨房合适服装。

  • 课程用英语进行;如需,可提供其他语言协助。

  • 年龄要求:12岁及以上,未成年人须在成年人陪同下参加。

  • 时长:2-3小时。

  • 预订时查看取消政策。

旅游行程:寿司制作体验

寿司制作简介

在东京墨田区我们温馨的场地开始您的烹饪冒险,距离车站只有短短的步行路程。在这里,友好的厨师会欢迎您,并介绍寿司制作过程,了解其历史和当天的活动。

材料分析与高汤准备

深入了解寿司材料的世界,理解它们的作用及如何结合在一起。您还将动手制作高汤,这种基本高汤为众多日本菜肴增添深度。

寿司米的掌握

发现精炼寿司米的秘密,从清洗、烹饪到调味,为您的寿司创作奠定基础。

卷制与组装寿司

现在,真正的乐趣开始了,您将卷起袖子塑造您的寿司。在专家的指导下,您将学习各种技术,制作传统卷和手工寿司。

味增汤和配菜

通过准备一碗温暖的味增汤和两个正宗的日本配菜来完成您的烹饪之旅,为您的餐点画上圆满句号。

集合地点

SAMURAI COOKING TOKYO 104

位置:2-10-6 Honjo, Sumida, Tokyo

请于课程开始前10分钟到达场地,以确保准时开始。我们的工作人员将在SAMURAI COOKING TOKYO 104迎接您,地点位于充满活力的墨田区,交通便利,距离最近的车站仅步行数分钟。

相关阅读: 从寿司到拉面:美食爱好者的终极日本美食之旅

评论

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升级您的烹饪游戏
我被这个寿司制作课的信息量和乐趣所震撼!这个班级很小,只有我和我的朋友,这让我们感觉就像我们和厨师一起度过了 2 个小时,你可以问任何你想问的问题。讲师 (Toshie) 在引导您完成过程的每个步骤方面做得非常出色,首先向您展示,然后让您自己完成。我们用芝麻酱(手工制作)、Tamago、Dashi、Miso Soup、寿司饭,当然还有寿司(6 个握寿司、1 个 Tomago、1 个平面和 6 个面包卷)制作了一道很棒的配菜沙拉。 Toshie 甚至给了我们每个人一张食谱表,放在一个层压文件夹(提供)中,这样我们就可以把它带回家继续制作寿司。我们甚至得到了一张证书,表明我们完成了课程,我把它挂在墙上。 这是我在烹饪课上最好的经历之一。 附言 如果您担心到达那里,从浅草地铁线(粉红色)的本庄吾妻桥站步行 10 分钟即可到达。它也在东京晴空塔附近,因此可以方便地进行这两种活动。
Jonathan V
2024年12月10日
知识渊博, 专业, 有条理, 准备充分, 友好, 有趣
我们的厨师和她的丈夫非常热情和专业。她给了我们 4 道菜的指示,非常美味。如果需要澄清,我们可以在注释部分写下来。食物非常饱,我建议你预订这顿饭时不要吃任何东西,因为你需要饿。 一切都味道非常好。我们获得了证书并通过了寿司制作课程。 强烈推荐约会或与朋友一起去。
Gregg M
2024年11月25日

行程

森之梦 (Mori no Yume (杜の夢)
2 Chome-10-6 Honjo, Sumida City, Tokyo

通过我们的东京实践体验,深入了解寿司制作艺术。在我们的专业教练的指导下,您将掌握制作自己的寿司卷和两道令人愉快的配菜的工艺。

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