ค้นพบศิลปะของมีดญี่ปุ่นในชั้นเรียนที่น่าสนใจที่อาคาร D Kitchen ในโตเกียว ที่ซึ่งคุณจะได้เจาะลึกประวัติศาสตร์ งานฝีมือ และเทคนิคเบื้องหลังเครื่องมือทําอาหารอันทรงเกียรติเหล่านี้ นําโดยช่างฝีมือระดับปรมาจารย์ ประสบการณ์นี้นําเสนอการผสมผสานระหว่างการสาธิต การลงมือปฏิบัติจริง และความรู้เชิงลึก ซึ่งปิดท้ายด้วยเซสชั่นการสร้างสรรค์การทําอาหารที่ไม่เหมือนใคร
สัมผัสประเพณีการทํามีดญี่ปุ่นในโตเกียว เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญ ฝึกฝนเทคนิคการตัด และสร้างอาหารรสเลิศในชั้นเรียนภาคปฏิบัตินี้
