อาหารท้องถิ่นของคานาซาว่าและประสบการณ์การทําซูชินิกิริ

ดําดิ่งสู่ใจกลางวงการอาหารของคานาซาว่ากับผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นของเราซึ่งไม่เพียง แต่หลงใหลในอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังมีผู้สอนที่ได้รับการรับรองระดับประเทศอีกด้วย พวกเขาพร้อมที่จะแนะนําคุณตลอดการเดินทางแบบลงมือปฏิบัติจริงสํารวจรสชาติที่หลากหลายและเทคนิคดั้งเดิมที่กําหนดวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคนี้ นี่ไม่ใช่แค่การสาธิตเท่านั้น คุณจะเป็นพ่อครัวเตรียมและปรุงอาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย

เข้าร่วมกับเราเพื่อรับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งคุณจะไม่เพียงแต่เรียนรู้การทํานิกิริซูชิที่สมบูรณ์แบบ แต่ยังได้ดื่มด่ํากับความสุขในการทําอาหารร่วมกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีกด้วย มันเป็นมากกว่าชั้นเรียนทําอาหาร สร้างความทรงจําที่ยั่งยืน และแบ่งปันอาหารรสเลิศที่คุณเตรียมด้วยมือของคุณเอง มาทําอาหาร หัวเราะ และรับประทานอาหารด้วยกันเพื่อเฉลิมฉลองอาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุดของคานาซาวะ

สีสันทัวร์

• ทําทามาโกะดาชิมากิด้วยสูตรมิชลินสตาร์

• ปรุงอาหารคานาซาว่าจิบุนิแบบดั้งเดิม

• เรียนรู้การเตรียมซุปมิโซะต้นตํารับ

• ประดิษฐ์นิกิริซูชิด้วยปลาตลาดที่คัดสรรมาอย่างดี

• เพลิดเพลินกับวาราบิโมจิและอาหารตามฤดูกาล

• การทําอาหารแบบลงมือปฏิบัติกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหาร

• รับประทานอาหารที่คุณเตรียมไว้

• สูตรเฉพาะและของที่ระลึกภาพถ่าย

สิ่งที่ครอบคลุม

• มีชุดเชฟซูชิให้

• จอภาพขนาดใหญ่สําหรับความช่วยเหลือด้านการแปล

• การใช้นักแปลอัจฉริยะฟรี

• บริการอินเทอร์เน็ตไร้สาย (WiFi) ฟรี

• เพลิดเพลินกับชาญี่ปุ่น

• สูตรเฉพาะภาษาอังกฤษพร้อมรูปถ่ายที่ระลึก

มีอะไรพิเศษ

• บริการขนส่งส่วนบุคคล

กําหนดการเดินทาง

จุดนัดพบและการเตรียมการ

พบกับเราที่ "washoku dojo" ที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Nakada Cooking School ใจกลางคานาซาวะ ที่นี่คุณจะได้ก้าวเข้าสู่โลกของพ่อครัวซูชิสวมชุดแบบดั้งเดิมและบันทึกช่วงเวลาที่น่าจดจํานี้ด้วยภาพถ่าย

เส้นทางการทําอาหารเริ่มต้นขึ้น

การเรียนรู้ Dashimaki Tamago

เรียนรู้ศิลปะการทําดาชิมากิทามาโกะไข่เจียวญี่ปุ่นโดยใช้สูตรจากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ จานนี้เป็นรากฐานที่สําคัญของอาหารญี่ปุ่นที่นําเสนอรสชาติของประเพณีและความเป็นเลิศ

สํารวจจิบุนิของคานาซาวะ

ดําดิ่งสู่รสชาติท้องถิ่นกับ Jibuni ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของคานาซาวะ อาหารรสเลิศนี้ประกอบด้วยกลูเตนจากไก่และข้าวสาลีในน้ําซุปสไตล์สุกี้ยากี้ที่ชุ่มฉ่ําซึ่งแสดงถึงมรดกทางอาหารของภูมิภาค

ซุปมิโซะ

รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นด้วยการเตรียมซุปมิโซะด้วยน้ําสต๊อกปลาญี่ปุ่นแท้ๆ การทําความเข้าใจส่วนผสมพื้นฐานนี้จะทําให้คุณซาบซึ้งในศิลปะการทําอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น

ประสบการณ์ Nigirizushi Omakase-zushi

สร้างนิกิริซูชิห้าชิ้นโดยเลือกปลาพร้อมคําแนะนําจากข้อเสนอที่ดีที่สุดของตลาดโอมิโจ ประสบการณ์ตรงนี้จะเชื่อมโยงคุณกับประเพณีอาหารทะเลในท้องถิ่น

ของหวานและอาหารตามฤดูกาล

ปิดท้ายประสบการณ์การทําอาหารของคุณด้วยวาราบิโมจิที่จับคู่กับชาเขียว ควบคู่ไปกับอาหารตามฤดูกาลที่รวบรวมแก่นแท้ของภูมิทัศน์การทําอาหารของคานาซาวะ

โน้ต: ประสบการณ์อาจขยายได้ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความคืบหน้าของเซสชัน

หลังจากลิ้มรสอาหารที่คุณเตรียมไว้แล้ว ประสบการณ์จะสิ้นสุดลง โดยอนุญาตให้ผู้เข้าร่วมออกเดินทางทีละคน โปรดทราบว่าซูชิที่ทําจากปลาดิบไม่มีให้บริการสําหรับซื้อกลับบ้าน

สิ่งสําคัญที่ควรทราบก่อนทําการจอง

• มีบริการขนส่งสาธารณะในบริเวณใกล้เคียงเพื่อความสะดวกของท่าน

• โปรดทราบว่าสิ่งอํานวยความสะดวกนี้ไม่สามารถเข้าถึงสําหรับผู้ใช้เก้าอี้รถเข็น

• สถานที่แห่งนี้ไม่มีอุปกรณ์รองรับรถเข็นเด็ก

• เราขอให้คุณทิ้งสัตว์เลี้ยงไว้ที่บ้านเนื่องจากไม่สามารถรองรับได้

• ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยทารกไม่ได้รับอนุญาตให้นั่งบนตักระหว่างประสบการณ์

• เราไม่มีที่นั่งสําหรับทารกในสถานที่

• ขอแนะนําให้ผู้เดินทางที่ตั้งครรภ์พิจารณาการเข้าร่วมเนื่องจากไม่แนะนําให้มีประสบการณ์

• บุคคลที่เป็นโรคหัวใจควรตระหนักว่าประสบการณ์นี้อาจไม่เหมาะสําหรับพวกเขา

จุดนัดพบ

โรงเรียนสอนทําอาหารนากาตะ

ที่อยู่: 4-13 Konohana-cho, Kanazawa, 920-0852 อิชิคาวะ, JP

คําถามที่พบบ่อย

ฉันควรสวมใส่อะไรในประสบการณ์การทําอาหารคานาซาว่า?

เราแนะนําให้สวมเสื้อผ้าที่ใส่สบายซึ่งคุณไม่รังเกียจที่จะเลอะเทอะ เนื่องจากบางครั้งการทําอาหารอาจคาดเดาไม่ได้ แนะนําให้ใช้รองเท้าปิดนิ้วเท้าเพื่อความปลอดภัยในห้องครัว เมื่อมาถึง คุณจะได้รับชุดเชฟซูชิสําหรับสวมทับเสื้อผ้าของคุณ

มีการจํากัดอายุสําหรับผู้เข้าร่วมหรือไม่?

ประสบการณ์นี้เหมาะที่สุดสําหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 12 ปี หากคุณกําลังพิจารณาที่จะพาเด็กเล็ก โปรดติดต่อเราล่วงหน้าเพื่อหารือว่าประสบการณ์นี้เหมาะสําหรับพวกเขาหรือไม่

สามารถรองรับข้อ จํากัด ด้านอาหารหรืออาการแพ้ได้หรือไม่?

ใช่ เรามุ่งมั่นที่จะรองรับข้อจํากัดด้านอาหารและการแพ้ โปรดแจ้งให้เราทราบถึงความต้องการเฉพาะใด ๆ เมื่อคุณจองทัวร์ เพื่อให้เราสามารถเตรียมตัวตามนั้นและรับประกันประสบการณ์ที่ปลอดภัยและสนุกสนานสําหรับคุณ

ทัวร์นี้ใช้เวลานานแค่ไหน?

ประสบการณ์การทําอาหารโดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับขนาดและความเร็วของกลุ่ม

มีที่จอดรถที่จุดนัดพบหรือไม่?

ไม่มีที่จอดรถเฉพาะที่ Nakata Cooking School แต่มีที่จอดรถสาธารณะในบริเวณใกล้เคียง เราขอแนะนําให้ใช้ระบบขนส่งสาธารณะถ้าเป็นไปได้ เนื่องจากสะดวกและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันไม่มีประสบการณ์การทําอาหาร?

ไม่จําเป็นต้องมีประสบการณ์การทําอาหารมาก่อน! ทัวร์นี้ออกแบบมาเพื่อรองรับทุกระดับทักษะ ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นไปจนถึงพ่อครัวที่มีประสบการณ์มากกว่า เพื่อให้มั่นใจว่าทุกคนสามารถเข้าร่วมและสนุกกับกระบวนการนี้ได้

อ่านที่เกี่ยวข้อง: จากซูชิสู่ราเมน: สุดยอดทัวร์อาหารญี่ปุ่นสําหรับนักชิม