홋카이도 스시 바 & 레스토랑 Top 8

홋카이도는 스시 애호가들에게 꿈의 여행지입니다. 이 섬은 스시 예술을 완성한 전문 셰프가 준비한 믿을 수 없을 정도로 신선한 해산물로 유명합니다. 캐주얼한 컨베이어 벨트 스팟에서 고급 식사 경험에 이르기까지 홋카이도는 모든 종류의 식당에게 특별한 것을 제공합니다.

다음은 목록에 있어야 할 홋카이도의 상위 8개 스시 바와 레스토랑에 대한 안내입니다.

1. 스시 타나베(삿포로)

스시 타나베는 삿포로 중심부에 위치한 홋카이도 최고의 스시 레스토랑 중 하나입니다. 미슐랭 스타를 받은 이 식당은 잊을 수 없는 오마카세 다이닝 경험을 제공합니다. 여기에서 셰프는 신선도와 품질에 따라 각 재료를 신중하게 선택합니다. 우니(성게)는 크리미한 질감과 달콤한 맛으로 특히 인기가 있습니다. 오토로(지방이 많은 참치)는 씹을 때마다 입안에서 살살 녹는 또 다른 하이라이트입니다.

몇 개의 카운터 좌석만 있는 친밀한 분위기에서 셰프가 식사를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다. 이러한 개인적인 손길은 경험을 더욱 특별하게 만듭니다. 스시 타나베는 특별한 날을 축하하거나 고급 스시 저녁 식사를 즐기기에 적합합니다. 미리 예약하는 것이 좋습니다.

• 주소: 〒060-0004 홋카이도 삿포로시 주오구 키타 4 Jonishi 6 Chome, 六花亭ビル9階

• 시간: 오후 5시부터 11시까지 

• 전화: +81 11-219-2202

2. 네무로하나마루

네무로 하나마루는 홋카이도 전역에 지점이 있는 사랑받는 컨베이어 벨트 스시 체인입니다. 저렴한 가격에도 불구하고 이곳의 스시 품질은 더 비싼 레스토랑에 필적합니다. 다양한 메뉴에는 연어, 가리비, 고등어, 게와 같은 신선한 해산물이 있습니다. 홋카이도의 유명한 털게와 연어알과 같은 계절 특선 요리는 꼭 먹어봐야 합니다.

재미있는 컨베이어 벨트 시스템을 사용하면 지나가는 접시를 선택할 수 있습니다. 각 접시는 합리적인 가격이므로 너무 많은 비용을 들이지 않고도 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 가족, 친구 또는 캐주얼한 스시 경험을 원하는 나홀로 여행자에게 좋은 활기찬 장소입니다.

• 주소: 일본 〒087-0045 홋카이도 네무로시 하나조노초 9초메−35

• 시간: 오전 11시부터 오후 9시까지

• 전화: +81 153-24-1444

3. 마사스시(오타루)

오타루는 신선한 해산물로 유명한 매력적인 항구 도시이며, 마사 스시는 오타루를 대표하는 스시 레스토랑 중 하나입니다. 이 레스토랑은 수십 년 동안 그림 같은 오타루 운하 근처에서 고품질 스시를 제공해 왔습니다. 

요리사는 토로(지방이 많은 참치)와 하마치(방어)와 같은 최고의 생선 부위를 선택하는 데 능숙합니다. 신선한 우니(성게)와 이쿠라(연어알)는 홋카이도의 풍부하고 자연스러운 풍미를 제공하는 인기 있는 요리입니다.

따뜻하고 매력적인 분위기는 Masa Sushi를 캐주얼한 식사와 진지한 스시 애호가에게 적합하게 만듭니다. 오타루의 유서 깊은 거리를 둘러본 후에는 맛있는 식사를 즐기며 휴식을 취하기에 이상적인 장소입니다.

• 주소: 〒047-00311-2-1 홋카이도 오타루시 이로나이

• 전화: 0134-22-0011

• 시간: 【일시】11:00~15:00

4. 하코다테 아사이치 스시(하코다테 아침시장)

하코다테 아사이치 스시는 하코다테의 번화한 아침 시장에 위치해 있습니다. 이곳은 마을에서 가장 신선한 해산물을 바다에서 직접 접시로 가져오는 곳입니다. 인기 메뉴로는 카이센동(모듬 회를 얹은 덮밥), 오징어(하코다테 특산품), 게가 있습니다. 이곳의 초밥은 간단하고 신선하며 맛있습니다.

시장의 활기찬 분위기에서 식사하는 것은 그 자체로 경험입니다. 현지 문화에 흠뻑 젖으면서 정통하고 합리적인 가격의 식사를 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 가장 신선한 스시를 즐기고 군중을 피하기 위해 일찍 도착하십시오.

• 주소: Donburi Yokocho, Hakodate Morning Market, 9-18 Wakamatsu-cho, Hakodate, 홋카이도, 일본

• 전화번호: 0138-84-1011

• 운영시간: 06:00 - 20:00

5. 하나마루 가이텐 초밥(삿포로)

하나마루 가이텐 스시는 또 다른 인기 있는 컨베이어 벨트 스시 체인으로, 특히 삿포로 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 이곳에서 구할 수 있는 다양한 스시는 연어와 참치와 같은 고전적인 요리부터 오징어와 제철 특선 요리와 같은 독특한 옵션에 이르기까지 인상적입니다. 셰프들은 신선하고 고품질의 재료를 사용하여 보이는 것만큼 맛도 좋은 스시를 만드는 데 중점을 둡니다.

캐주얼한 분위기와 저렴한 가격은 스시를 처음 접하거나 재미있는 식사 경험을 찾는 모든 사람에게 완벽한 장소입니다. 친구와 함께 식사하든 혼자 식사를 하든 하나마루 카이텐즈시는 최고급 스시를 느긋하게 즐길 수 있는 방법을 제공합니다.

• 주소: 〒060-0005 홋카이도 삿포로시 주오구 키타 5 니시 2

• 전화번호: 011-209-5330

6. 스시야노칸로쿠(오타루)

오타루에 있는 가족이 운영하는 이 작은 스시 바는 숨겨진 보석입니다. Sushiya No Kanroku는 스시에 대한 간단하고 전통적인 접근 방식으로 유명합니다. 이곳의 셰프들은 가장 신선한 제철 재료만을 사용하여 각 조각을 만드는 데 세심한 주의를 기울입니다. 보탄 새우, 대게, 가리비와 같은 요리는 단골 손님들에게 인기가 있습니다.

아늑한 분위기와 친절한 서비스로 현지인의 집에서 식사하는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 이 친밀한 분위기는 훌륭한 스시와 짝을 이루어 스시야 노 칸로쿠를 오타루를 여행하는 모든 사람에게 꼭 방문해야 할 곳으로 만듭니다.

7. 스시 신 by 미야카와(니세코)

Sushi Shin by Miyakawa는 스키 리조트로 유명한 니세코에 있는 최고급 스시 레스토랑입니다. 이 고급 레스토랑은 오마카세 메뉴를 제공하는데, 이는 셰프가 그날의 가장 신선한 재료를 기반으로 스시를 선택한다는 것을 의미합니다. 전복, 홋카이도 가리비, 성게와 같은 특선 요리를 자주 찾을 수 있으며, 모두 천연 풍미를 강조하기 위해 전문적으로 준비됩니다.

레스토랑의 깔끔하고 심플한 디자인은 차분하고 우아한 분위기를 자아내며 특별한 밤을 보내기에 좋은 장소입니다. 요리사는 믿을 수 없을 정도로 숙련되어 있어 스시 한 조각이 아름답게 보이고 맛이 훌륭합니다. 인기 있는 장소이기 때문에 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.

• 주소: 일본, 〒044-0080 홋카이도 아부타 군 굿찬시 니세코히라후 1 Jo, 4-chome−5−32 山翠ニセコ 1階

• 시간: 오후 12시–2시, 오후 5:30-7:30, 오후 8–10시

• 전화: +81 136-56-8560

8. 도리톤가이텐스시 

토리톤 가이텐수시는 홋카이도 전역에서 가장 인기 있는 스시 체인입니다. 컨베이어 벨트 초밥 식당으로 초밥 접시가 지나가면 원하는 것을 잡을 수 있습니다. 품질은 환상적이며 가격은 매우 합리적입니다. 참치, 연어알, 가리비 등이 인기 있으며, 홋카이도 게와 같은 계절 메뉴도 종종 구할 수 있습니다.

활기차고 친근한 분위기는 가족, 친구 또는 캐주얼한 식사를 원하는 모든 사람에게 안성맞춤입니다. 홋카이도 전역에 여러 지점이 있는 토리톤은 찾기 쉽고 많은 비용을 들이지 않고도 맛있는 스시를 즐길 수 있는 재미있는 방법입니다.

• 주소:  〒062-0904 홋카이도 삿포로시 토요히라구 도요히라 4조 6-1-10

• 시간: 오전 11:00 - 오후 10:00

• 전화: +81 11-817-7788

홋카이도가 스시를 먹기에 완벽한 이유

일본 북부에 위치한 홋카이도는 차갑고 영양이 풍부한 바다로 둘러싸여 있어 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 세계 최고의 장소 중 하나입니다. 이 섬은 연어, 가리비, 성게와 같은 재료로 유명하며 초밥에 두드러지게 사용됩니다. 

홋카이도 요리사들은 가장 신선한 재료와 전통 기술을 사용하는 데 전념하는 것으로 유명하며 모든 스시를 정성스럽게 준비합니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

홋카이도에 저렴한 스시 옵션이 있습니까?

예! 토리톤 가이텐즈시(Toriton Kaitenzushi)와 네무로 하나마루(Nemuro Hanamaru)와 같은 컨베이어 벨트 스시 레스토랑은 저렴한 가격으로 신선하고 맛있는 스시를 제공합니다.

오마카세 요리란?

오마카세는 셰프가 그날의 가장 신선한 재료에 중점을 두고 맞춤형 메뉴를 선택하고 준비하는 식사 스타일입니다. Sushi Shin by Miyakawa는 홋카이도에서 오마카세를 경험하기에 좋은 장소입니다.

홋카이도에서 맛볼 수 있는 최고의 스시 메뉴는 무엇입니까?

인기 메뉴로는 우니(성게), 이쿠라(연어알), 가리비, 게, 지방이 많은 참치 등이 있습니다. 많은 레스토랑에서 제철 특선 요리도 맛보실 수 있습니다.

홋카이도 스시를 특별하게 만드는 것은 무엇입니까?

홋카이도의 차갑고 깨끗한 바닷물은 일본에서 가장 신선한 해산물을 제공하기 때문에 이곳의 스시는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 고품질입니다.