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プライベート坂井 - ナイフ職人とクラフトウォーキングツアー

日本の刃物作りの古代技術を発見し、地元のスイーツ、堺市クラフトミュージアム、そして手作りの料理ナイフに変わる刃物を観賞し、伝統的な研磨技術を学ぶことができる山脇刃物株式会社を訪れるウォーキングツアーに参加してみてください。

言語
英語
場所
大阪
評価
所要時間
approx. 3hrs

堺市の古代芸術シーンを通じて唯一無二の旅へようこそ。「南海堺駅」の東口に到着すると、ガイドに迎えられ、地元の文化と歴史に深く踏み込むツアーに案内されます。

まず、伝統的な餅屋でおいしい地元の特産品 - シナモン餅 - を味わいましょう。ゲスト一人につき一つのお菓子が含まれています。続いて、堺市クラフトミュージアムを探訪し、街の豊かなクラフトの遺産を発見しましょう。

しかし、旅のハイライトはこれからです - 名門・山脇刃物株式会社の特別訪問です。ここでは、最高の日本の料理包丁を作る百年の伝統を誇っています。鍛冶屋から届く生の刃物を目撃し、伝統的な研ぎ技術がどのようにそれらを料理の芸術作品に変えるかに驚嘆することでしょう。

しかし、冒険はそこで終わりません - 刃物の研ぎの技術を実践し、自分のナイフの手入れ方法を学ぶことができます。それだけではなく、自分専用のカスタマイズナイフを注文することもでき、その製作過程を目の前で見ることができます!

このウォーキングツアーは、堺市の古代の職人技術と料理の遺産を体験するユニークで忘れられない方法です。他にはない体験にぜひご参加ください!

日程

伝統的な和菓子屋 - 地元のシナモン餅(おこわ)屋にお連れし、甘いひとときをお楽しみください。ゲスト一人につき一つの甘味が含まれています。

堺市クラフトミュージアム - クラフトミュージアムで堺市の古代芸術シーンの魅力的な歴史を探求します。街のクラフトの遺産を発見し、この活気ある街のユニークな文化に触れましょう。

山脇研ぎ場 - 尊敬される山脇刃物株式会社に足を踏み入れ、100年以上の歴史を誇ります。鍛冶屋から届く生の刃物を見学し、研ぎ場で手作りの料理ナイフに生まれ変わる様子を観察します。

山脇刃物本社 - 山脇刃物株式会社の本社を特別に覗いてみて、ナイフ製作の百年の伝統について学びましょう。

刃物研ぎデモンストレーション&レッスン - 日本のナイフ職人が使用する伝統的な研ぎ技術を学び、実践します。このレッスンの後、自分のナイフの手入れがプロのようにできるようになります。

カスタムメイドナイフの注文(オプション) - 自分のオリジナルカスタマイズナイフを注文できるチャンスがあります。目の前で作られる様子を見学できます。

ツアーには、バイリンガルガイド、1つの伝統的な餅(和菓子)、堺刃物・クラフトミュージアムの訪問、山脇刃物会社の訪問、日本のナイフ研ぎレッスン、カスタムナイフの注文サポート(体験中のみ)が含まれています。

主なポイント

このツアーでは、堺市の古代芸術シーンを巡り、伝統的な甘味処、堺市クラフトミュージアム、山脇刃物株式会社の訪問を含みます。

山脇刃物株式会社は、日本の料理ナイフの製作を専門としており、ゲストは伝統的な研ぎ技術を目撃し、ツアー中にカスタマイズナイフを注文することもできます。

ツアーには、バイリンガルガイド、1つの伝統的な和菓子、研ぎのデモンストレーションとレッスン、カスタムメイドナイフの注文サポートが含まれています。

集まりは南海堺駅東口での交通手段は含まれていません。

このツアーは子供に適していますが、ナイフ研ぎデモは幼い子供には適さない場合があります。

ツアーは段差や階段があるため、車椅子には対応できない場合があります。

このツアーは雨天決行で、参加者は適切な服装と靴を持参する必要があります。悪天候の場合、返金または日程変更が提供される場合があります。

関連する読み物: 日本の職人手作りのお土産ワークショップ

Unique Insight into Sakai’s Knife-Making Tradition
We had an absolutely fantastic experience on this tour! Our guide, Remy, was incredibly knowledgeable and passionate about Sakai’s history, particularly its knife-making tradition. Watching skilled artisans turn raw material into handmade knives was a rare privilege, and the opportunity to learn sharpening techniques firsthand was a highlight. We purchased a beautifully crafted knife, and we now truly appreciate the craftsmanship behind these high-quality tools. We highly recommend this tour to anyone looking for a unique and immersive cultural experience.
Giac D
2025年2月19日
Once in a lifetime opportunity
My friend and I had an incredible time on our tour. It was just the two of us, so we ended up getting a private tour. We got to meet people that we never would have had the chance to meet otherwise. The knife workshop is so cool!!!!! What a rare look at a master craftsmen's workspace. Everyone was so welcoming to us; you can tell the tour company has a great relationship with the local businesses it coordinates with for these experiences. Also I had the softest, freshest, most delicious mochi that I have ever had (and likely ever will have) on this tour. Our guide was knowledgeable, friendly, and patient. If you are even slightly considering booking this tour-- do it. You will not be disappointed.
Sarah P
2025年2月22日

旅程

ヤオゲンシナモン餅
Yaogen, 5 Chome-1-5 Nanba, Chuo Ward, Osaka

堺は伝統的な日本のお菓子、特に日本茶と一緒に食べるお菓子でとても有名です。 路面電車を降りた後、まず伝統的なスイーツショップに立ち寄ってリラックスします。 ゲスト1人につきお好みのスイーツ1つが含まれています。

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堺市クラフトミュージアム
1 Chome-1-30 Zaimokuchōnishi, Sakai Ward, Sakai, Osaka

この郷土博物館は、手作りの工芸品、自転車など、堺市を特別なものにするすべてのものをブランドとして紹介するために特別に作られました "シマノ" 堺で最初に作成された地元の製品:スイーツ、日本酒、クラフトビールなど。

ヤマワキ羽物株式会社
1 Chome-2-21 Yadoyacho Nishi Sakai Ward, Sakai, Osaka

これがおそらくあなたが堺のウォーキングツアーに参加する理由です。 100年以上の家族の歴史を持つ伝統的な日本のナイフ工場を訪れてください。

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