佐渡の冬の美味と産業を体験 - 加茂湖での牡蠣剥きツアー

佐渡の冬の恵みを、加茂湖でのユニークな牡蠣の殻剥き体験ツアーで発見しましょう。日本の100の名勝に選ばれた美しい湖で育まれる牡蠣は、その柔らかくクリーミーな味で知られており、牡蠣の収穫のピークシーズンは11月から5月です。

ツアーのガイドは、現役の牡蠣農家が務めており、牡蠣の肉を殻から取り出すプロセスをご案内します。体験後は、佐渡アウトドアベースでお好きな料理を味わうことができます。

イベント会場の加茂湖漁業協同組合は、佐渡アウトドアベースから徒歩10分の距離にあり、伝統的な港町である両津を散策することができます。牡蠣の剥き体験の後、佐渡アウトドアベースで提供される調理器具と食材を使って、牡蠣のフライ、牡蠣の鍋、あひじおなどを作り食べるセッションに参加します。飲み物やアルコール飲料は追加料金で購入できます。

ツアースケジュール（天候による変更あり）：

午前9:00 - 佐渡アウトドアベースに集合

午前9:30 - 加茂湖漁業協同組合を訪れて牡蠣の剥き体験

午前11:00 - 佐渡アウトドアベースに戻り、牡蠣を使った昼食の準備

午後1:00 - 解散

注意事項

牡蠣の剥き体験のため、軽い汚れに耐えられる暖かく快適な服装でお越しください。エプロンと手袋が提供されますのでご安心ください。佐渡アウトドアベースには更衣室とシャワーがありますので、便利にご利用ください。グループの人数は問いませんので、4人未満のグループの方もお気軽にご連絡ください。

持ち帰り

加茂湖での牡蠣の殻剥き体験ツアーは、佐渡の冬の恵みを発見し、現役の牡蠣農家から牡蠣の養殖について学べるユニークな機会を提供します。

このツアーには、牡蠣の剥き体験のための加茂湖漁業協同組合の訪問、伝統的な港町の両津の散策、佐渡アウトドアベースでの調理器具と食材を使った料理と食事のセッションが含まれています。

牡蠣の収穫のピークシーズンは11月から5月で、このツアーはどのグループサイズの参加者も歓迎します。

軽い汚れに耐えられる暖かく快適な服装を持参し、提供されるエプロンと手袋で軽い汚れに備えてください。

佐渡アウトドアベースには更衣室とシャワーがあります。

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