佐渡の冬の珍味と産業を体験 - 加茂湖でのカキ殻むきツアー

鹿茂湖でのユニークな牡蠣殻むき体験ツアーで佐渡の冬の恵みを発見してください。日本百名湖の一つに数えられる風光明媚な湖で育った牡蠣は、やわらかくクリーミーな味わいが特徴で、牡蠣の収穫のピークシーズンは11月から5月。

ツアーのガイドは、牡蠣の肉を殻から取り除くプロセスを案内するアクティブな牡蠣養殖業者です。体験の後は、佐渡アウトドアベースでお好きな料理を味わうことができます。

会場の加茂湖漁業協同組合は、佐渡アウトドアベースから徒歩10分、昔ながらの港町・両津を散策できます。牡蠣の皮むき体験の後は、佐渡アウトドアベースで牡蠣フライや牡蠣鍋、アヒジオなどの調理器具や食材を提供する料理・食事会に参加します。飲み物とアルコール飲料は追加料金で購入できます。

ツアースケジュール(天候により変更される場合があります):

9:00 AM - 佐渡アウトドアベース集合

9:30 AM - 加茂湖漁業協同組合を訪問し、牡蠣の皮むき体験

11:00 AM - 佐渡アウトドアベースに戻り、牡蠣の準備と昼食

13:00 - 解散

注意 事項

牡蠣の皮むき体験にはエプロンと手袋が用意されますので、軽い乱雑さに耐えられる暖かく快適な服装でお越しください。佐渡アウトドアベースには更衣室とシャワーがあります。どんな規模のグループでもご参加いただけますので、4人未満のグループでもお気軽にお問い合わせください。

FAQ

Q:加茂湖での牡蠣殻むき体験ツアーとはどのようなものですか?
加茂湖での牡蠣殻むき体験ツアーは、佐渡の冬の恵みを発見し、現役の牡蠣養殖業者の指導のもと、牡蠣の身を殻から取り除く工程を学ぶまたとない機会です。

Q:加茂湖産の牡蠣の特徴は?
日本百選湖の一つである加茂湖で養殖される牡蠣は、柔らかくクリーミーな味わいで知られており、牡蠣の収穫のピークシーズンは11月から5月です。

Q:ツアー体験には何が含まれていますか?
鴨湖漁業協同組合での牡蠣の皮むき体験、伝統的な港町・両津の散策、佐渡アウトドアベースでの調理器具や食材を使った調理・食事体験などが体験されます。飲み物とアルコール飲料は追加料金で購入できます。

Q:ツアーのベストシーズンはいつですか?
ツアーのベストシーズンは、11月から5月の牡蠣の収穫のピークシーズンです。

Q:ツアーには何を持っていけばいいですか?
牡蠣の皮むき体験にはエプロンと手袋が用意されますので、軽い乱雑さに耐えられる暖かく快適な服装をご持参ください。佐渡アウトドアベースには更衣室とシャワーがあります。このツアーは、あらゆる規模のグループからの参加を歓迎します。

テイクアウト

加茂湖の牡蠣殻むき体験ツアーは、佐渡の冬の恵みを発見し、現役の牡蠣養殖業者から牡蠣養殖について学ぶユニークな機会を提供します。

牡蠣の皮むき体験のための賀茂湖漁業協同組合への訪問、伝統的な港町・両津の散策、佐渡アウトドアベースでの調理器具や食材の提供による調理・食事会などが含まれます。

牡蠣の収穫のピークシーズンは11月から5月で、ツアーはあらゆる規模のグループの参加者を歓迎します。

軽い乱れに耐えうる暖かく快適な服装を持参し、備え付けのエプロンと手袋で軽い乱れに備えてください。

更衣室とシャワーは佐渡アウトドアベースにあります。

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