富良野チーズ工場

中文/English/日本語 富良野起司工房位於北海道富良野市，是當地著名的觀光景點，專門生產使用北海道新鮮牛奶製作的各種起司。遊客可以透過玻璃窗參觀起司的製作過程，了解從牛奶變成美味起司的工藝。工房內設有試食區，讓遊客品嚐各種起司，包括人氣商品「葡萄酒起司」，帶有淡淡葡萄酒香氣，味道濃郁順滑。 此外，這裡還有披薩工房，使用自家製起司和當地新鮮食材製作手工披薩，即點即焗，香氣四溢。工房內亦設有DIY體驗活動，讓遊客親手製作奶油或起司，適合家庭與朋友一同參與。環境寧靜優美，四周被大自然包圍，無論是起司愛好者或親子遊客，都值得一遊！ Furano Cheese Factory is a popular tourist attraction in Furano, Hokkaido, specializing in cheese made from fresh Hokkaido milk. Visitors can observe the cheese-making process through glass windows and learn how milk is transformed into delicious cheese. There is also a tasting area where guests can sample various cheeses, including the famous “Wine Cheese,” which has a mild wine aroma and a rich, smooth flavor. The factory also features a pizza workshop, where handmade pizzas are baked fresh using locally sourced ingredients and in-house cheese. Additionally, visitors can join DIY workshops to make their own butter or cheese, making it a great activity for families and friends. Surrounded by beautiful nature, Furano Cheese Factory is a must-visit for cheese lovers and tourists looking for a unique experience! 富良野チーズ工房は、北海道富良野市にある人気の観光スポットで、新鮮な北海道産牛乳を使用したチーズを専門に製造しています。工房では、ガラス越しにチーズ作りの工程を見学でき、牛乳が美味しいチーズへと変わる過程を学ぶことができます。また、試食コーナーでは、ワインの香りがほのかに広がる濃厚でなめらかな「ワインチーズ」をはじめ、様々なチーズを味わえます。 さらに、工房内にはピザ工房があり、自家製チーズと地元の新鮮な食材を使った焼きたてのピザを楽しめます。バターやチーズ作りが体験できるDIYワークショップもあり、家族や友人と一緒に楽しむのに最適です。豊かな自然に囲まれた富良野チーズ工房は、チーズ好きや観光客にとって見逃せないスポットです！

週末昼に訪問。 待ちはなし。 ピザはマルゲリータとタマネギと富良野チーズスペシャル(5種類のチーズ)の3種類。地元の食材やオリジナルチーズをこれでもかというくらいに使っている。 今回はマルゲリータと、富良野チーズスペシャルに。 ボリュームは1人で一枚くらいがちょうどいい感じ。 どちらも非常に美味しく、寒さで冷えた体に染みわたる。マルゲリータはトマトとチーズの絶妙な酸味がたまらない。チーズスペシャルは、受け取り口横に置いてるはちみつシロップをかけて食べるとチーズの酸味とマッチして止まらない。 2階ではアイスが食べれたり、チーズが売ってたりする。 富良野付近に来たら是非寄りたいお店。 混　雑　度:普通 ボリューム:ちょうどいい(1人1枚くらい) 駐　車　場:ある

１月末に札幌からモッツァレラチーズを買いに行きましたが、今回は残念なことにタイミングが悪くて買えませんでした。 『今日できたばかりなので明日なら店頭に出せる。』ということでした。 モッツァレラチーズを食べたい気持ちは変わらなかったので、レストランでピザとカプレーゼをオーダーして妻と半分ずつ食べました。 美味しかったので行って良かったです。 レストランにはインバウンドのアジア人がたくさん居ました。 私達の他にも、何組か日本人も居ました。 レストランのスタッフさんがオーダーされたメニューが出来上がったときに、日本語と英語を使い分けて番号札を読み上げるので『今呼ばれた人はインバウンド客なんだなぁ、』『あぁ、あそこの親子は日本人なんだなぁ、』と、わかりやすかったです。 次はモッツァレラチーズを買いたいので、また行きます。

（私は基本的に飲食店の投稿しかしないので、ここでいうチーズ工房は今回はピッツァ工房のことを指すとします） 目の前で窯焼きしてくれるこの臨場感と映え具合がとても良い。この場所が森の中に佇んでいるというのも雰囲気◎ ピザの味自体は正直普通。笑　もちろんちゃんと美味しいは美味しい。 ちなみに、4種類全てのピザを食べたけれど、間違いなくマルゲリータと玉ねぎが２強。 雰囲気や窯焼きの可愛らしさなど相まって総合的にはとてもオススメ。

2025年3月の朝9時30分頃に訪れました。 3種類のチーズ🧀が試食できました☝️ 販売されているチーズケーキとジェラートを購入しましたが美味しかった(≧∇≦)b お土産📦にチーズも買いました。