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富良野チーズ工場
4
(200)
・Pizza Restaurant・Store・Restaurant・Food・Point Of Interest・Establishment
Hours
月曜日: 9時00分~17時00分
火曜日: 9時00分~17時00分
水曜日: 9時00分~17時00分
木曜日: 9時00分~17時00分
金曜日: 9時00分~17時00分
土曜日: 9時00分~17時00分
日曜日: 9時00分~17時00分
Phone
+81 167-23-1156
Website
www.furano-cheese.jp
The area
Address
日本、〒076-0013 北海道富良野市中五区
Top ways to experience 富良野チーズ工場
北海道の風光明媚な富良野-美瑛へのプライベート日帰りツアー
¥6,800 ~
/ 1人
10.5hrs
富田林-四季彩-青い池バスツアー
¥8,100 ~
/ 1人
approx. 7-21 days
究極のJRパス – 日本全国を自由に旅
¥30,180 ~
/ 1人
What other travelers are saying about 富良野チーズ工場
冒頭からすみません。かなりの辛口評価となります。 富良野チーズ工房さんです。 美術品や工芸品を制作しているかのような店名ですが、もちろんチーズ屋さんです。 さて、本題です。 はっきりと申し上げます。こちらのお店には、日本で生まれ育った方、そしてチーズが好きな方は行かないのが賢明です。 先ず肝心の商品です。私はチーズ3種類+牛乳を購入しました。 正直、驚きました。チーズの熟成。これが決定的に不足しています。 発酵食品とは、結果的に濃い味になればそれで良いと言うものではありません。 熟成段階における変化が初め劇的で後に緩やかであるからこそ、口の中に芳醇な香りと濃厚な旨味が広がるのです。けして急いではいけません。 ならば、代わりに乳製品感が強いのかもと微かな期待を寄せましたが、しかし、残念ながらそちらも驚くほど弱いです。 「コクがあってクリーミー」の、対極に位置しています。 こちらのチーズは「丹念」や「手塩にかけた」とは、最も遠いところにある味わいでした。 ……あのね、申し上げ難いのですが、 若さが素晴らしいのは、瑞々しさと危うさと未来の可能性が等しく混在しているからです。 しかし、この種の価値をチーズに求めるほど、私の想像力は豊かではありません。 きちんと丁寧に熟成された、完成品を提供してください。きっと美味しいはずです。 次に牛乳です。 こちらはノンホモジナイズでした。とても濃厚です。 この原料があって何故にチーズがああなるのか不思議でした。実に勿体ない話です。 最後に店舗内の様子です。 こちらも残念そのものでした。 基本的に客は放ったらかしなので、店内は極めて無秩序な状態に陥っています。 特に海外からいらっしゃった観光客の方々の行動は、我々日本人の理解の範疇を超えています。 例えば、 ・試食用のチーズを素手で手にとって皿に戻す。 ・食品が置かれたオープンケースの前で、雨に濡れた外套を振り回す。 ・爪楊枝を使用せずに試食した手で、別のサンプルを触って戻す。 ・会計待ちの列に平然と割込む。 ・店内で傘を開く。 ・体をぶつけて進路を確保する。 まあ、なんと言いますか、本当に困ったものです。 ただ、これは必ずしも海外からのお客様ばかりが悪いのではありません。 案内、誘導する係員を一人も置かず、店内の秩序に対して無責任な姿勢を貫くお店側にそもそもの原因があります。 儲かればそれで良いの極致と言えば理解に易しいでしょうか。もうね、それはそれは酷い有様でした。 海外からのお客様を多く迎えるお店で、この状態は恥ずかしい限りです。
テンプク
2024/07/25
2月10日に訪問。犬ソリに行く道に、通りかかった観光スポットです。チーズ製造も見学できる場所です。2階のショップは少し座る場所もあります。 チーズの種類は豊富、しかも無料試食あります。試食種類も8-10種類があります。試食だけ大満足!本当に最高の場所。 またソフトクリームも美味しい。牧場だからミルク濃厚。 チーズのお土産も沢山あり、ワインと組み合わせのお土産セットもあります。助かりますわー 電子マネー対応。
miyako tabi
2024/08/14
チーズ作りの過程が細かにわかる工房見学やチーズ作り体験などもできるチーズ好きにはたまらないテーマパークのようなお店。お土産屋には出来たてチーズの試食もあり、チーズはもちろんピザやアイス、ケーキ、牛乳、プリン、グッズなど多種あります。1個から帰るのでその場で買って食べれます。さらに敷地内に別棟でアイス屋やピザ屋もありオシャレな白樺の庭を眺めながら最高のチーズ尽くしを堪能できます。駐車場も入場見学も無料!立ち寄る価値大です。外国の方の工房参加者もいました。
Kun
2024/06/01
買って帰ったモツァレラチーズがとっっってもおいしかったです!ほかチーズの試食もありました。 他の方が言及しているように、ピザは10:30開始です(2024年8月時点) 夏場の千葉帰還でしたが、200円ほどで保冷バッグに大きめの保冷剤までつけてくれたので、ばっちりでした。良心的です。 あと、富良野ワイン工房のワインも置いてありました!飛行機の時間ギリギリで諦めかけていた富良野ワイン工房だったので、ありがたく購入。 併設のジェラートもおいしかったです!ミルクおすすめ!
Tail Promontory
2024/08/28
8月お盆明けにいきました。 静かで落ち着いた場所、緑が気持ちいいです。 ピザは40分待ちで少しびっくりしましたが(笑)原っぱで子供を遊ばせたりお土産を見て時間潰しをしました。混む時期だからか、待ち時間があるので時間に余裕を持って訪問するのがおすすめです。 ピザはとても美味しかったです。味付けが濃いめかも。チーズソフトクリームが濃厚で最高でした。また食べたいです。
Y B
2024/08/24
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Frequently asked questions
富良野チーズ工場で何ができるの?
敷地内に飲食店はありますか?
子供も参加できますか?
富良野チーズ工場へは公共交通機関でアクセスできますか?