在東京哪裡可以找到最好的拉麵：5個必去的地方

東京是拉麵愛好者的夢想之城。有這麼多提供不同風格和口味的商店，試圖選擇最好的商店很容易感到迷茫。從奶油豬肉湯到清淡爽口的選擇，總有一款適合每個人。

為了簡單起見，我們列出了五個可以享受東京最好吃拉麵的好地方。無論您是第一次還是已經是粉絲，這些景點都會讓您感到快樂和充實！

在東京必去的5大拉麵店

1. Ichiran（澀谷）

Ichiran 是日本最著名的拉麵連鎖店之一，是任何想要享受個人化拉麵體驗的人的必遊之地。這家商店以其獨特的設置而聞名：單獨的攤位，您可以完全專注於您的碗而不會分心。這種體驗感覺很特別，如果您獨自用餐或想安靜地品嘗美食，這是完美的選擇。

這裡的明星是他們的豚骨（豬骨）拉麵。肉湯濃郁而奶油，搭配根據您的喜好烹製的細麵條。Ichiran 將定製提升到一個新的水準，讓您調整肉湯的強度、麵條質地和香料水準。額外的叉燒豬肉、大蔥或調味煮蛋等附加物讓您的碗變得更好。

這家位於澀谷的分店很容易找到，而且營業到很晚，是探索這座城市後享用豐盛餐點的絕佳選擇。如果您想要一份美味的拉麵和獨一無二的用餐體驗，Ichiran 是必須的。

• 位址：日本 〒150-0041 東京都 澀谷 神南 1 丁目−22−7 岩本ビル B1F

• 小時：24 小時營業

• 電話：+81 50-1808-2546

2. Afuri（六本木）

Afuri 以其招牌柚子鹽拉麵而著稱，其湯汁清澈清淡，帶有淡淡的日本柑橘類水果柚子的味道。清爽的味道使其成為那些喜歡不那麼重的東西的人的絕佳選擇。這是一碗充滿明亮均衡風味的碗，輔以細麵條和嫩叉燒，在木炭上烤制，帶有煙熏味。

如果您想要更現代的拉麵，這家店是完美的選擇。Afuri 乾淨的擺盤和精心製作的菜餚使其成為當地人和遊客的最愛。六本木的位置很方便，位於東京熱鬧的地區。無論是第一次嘗試拉麵還是尋找獨特的拉麵，Afuri 都能提供難忘的體驗。

• 位址：B2F， Roppongi Hills Metro Hat， 6-4-1 Roppongi， 港區， 東京， 日本

• 小時：上午 11 點至晚上 10 點

• 電話：+81 3-3408-1880

• 每人價格：1,000 日元至 2,000 日元

3. 茑拉麵

Tsuta 作為第一家獲得米其林星級的拉麵店成為頭條新聞，他們的碗的質量說明瞭原因。這家店最出名的是醬油拉麵，用注入松露油的大豆湯製成。濃郁而濃郁的味道為傳統拉麵增添了奢華的風味。

碗的每一個元素都經過精心準備，從手工製作的麵條到完美煮熟的澆頭。肉湯的鮮味與松露的香氣相結合，使這款拉麵真正與眾不同。

茑需要提前預訂，因此請務必提前計劃。雖然商店小而舒適，但氣氛溫暖而熱情。如果您正在尋找精緻且充滿大膽風味的拉麵，Tsuta 應該是您的首選。

• 位址：代代木上原站以東步行 3 分鐘

• 小時：上午 11 點至下午 5 點（週四休息）

4. Nakiryu （大塚）

Nakiryu 是另一家米其林星級拉麵店，以其擔擔面而聞名。這道菜以辣芝麻湯為特色，熱量和奶油味完美平衡。上面放著豬肉末和大蔥，既豐盛又令人滿意。

Nakiryu 的麵條又細又硬，非常適合搭配濃郁的肉湯。芝麻和辣椒的味道創造了一碗溫暖、舒適的拉麵，您會想慢慢品嘗。

店本身很小，座位很少，所以外面經常排長隊。不過，耐心是有回報的，因為這種體驗值得每一分鐘的等待。如果您喜歡加一點香料的拉麵，Nakiryu 的擔擔面是一個很好的選擇。

• 位址：東京都 豐島區 Minamiotsuka 2-34-4

• 小時：11：30 - 15：00 （週二休息）

5. 拉麵 Nagi （Golden Gai）

隱藏在 Golden Gai 狹窄街道中的拉麵 Nagi 提供獨特的拉麵和“Niboshi”湯。這種以魚為基礎的肉湯由沙丁魚乾製成，具有大膽、鮮味濃郁的味道，與其他任何東西都不同。它非常適合那些喜歡冒險口味的人。

麵條又粗又有嚼勁，澆頭包括叉燒豬、蔥和調味雞蛋。肉湯略帶煙熏味和鹹味，與其他成分完美搭配。

這家餐廳的規模很小，而且位於古怪的 Golden Gai 地區，使其成為一個難忘的停留點。無論您是外出探索該地區的夜生活，還是只想品嘗大膽而美味的碗，Ramen Nagi 都是您的理想去處。

• 位址：日本 〒160-0021 東京新宿區歌舞伎町 1丁目−1−10 2樓

• 小時：24 小時營業

• 電話：+81 3-3205-1925

為什麼東京的拉麵很特別

東京的拉麵種類繁多，廚師們不斷嘗試口味、食材和外觀。每家商店都有自己的故事，每個碗都反映了其背後人們的激情和創造力。

這五個景點突出了東京所能提供的最好的東西，無論您是傳統肉湯的粉絲還是渴望嘗試創新的東西。所以拿起你的筷子，準備好享受你所品嘗到的最好的拉麵吧！

常見問題

東京最受歡迎的拉麵類型是什麼？

東京以其醬油（醬油）拉麵而聞名，這種拉麵以清澈可口的肉湯為特色。然而，您也會發現許多商店提供豚骨（豬骨）、味噌和鹽（鹽）拉麵。

東京的拉麵店可以使用信用卡嗎？

許多拉麵店只接受現金，因此最好隨身攜帶一些日元。較大的連鎖店或現代商店可能會接受卡，但不能保證。

我可以在東京買到外賣拉麵嗎？

外賣在傳統拉麵店並不常見，因為這道菜最好新鮮享用。但是，有些地方可能會提供包裝好的拉麵套件，供您在家烹飪。

東京一碗拉麵要多少錢？

一碗典型的拉麵價格在 800 到 1,500 日元之間，具體取決於商店和任何其他配料。