長崎餐廳：最佳餐飲場所

Thelma Heimisdottir

2024年6月27日

A city street at night with a lit storefront featuring Japanese signage. The building is illuminated, displaying various advertisements and lights. A car is parked on the street in front of the store, and a few people are visible near the entrance.

Contents

長崎這座城市以其豐富的歷史和文化多樣性而聞名，提供與過去一樣迷人的美食之旅。從江戶時代的影響到充滿活力的日本和中國美食組合，長崎的美食場景是任何美食愛好者的愉快探索。

無論是品嘗壽司的細膩風味，還是沉迷於紅燒肉的豐盛美味，長崎的當地餐廳都提供了許多滿足各種口味的用餐體驗。讓我們探索長崎的最佳餐飲場所，並發現這座城市的美食有何獨特之處。

特色旅遊

長崎私人步行街美食之旅

在這個令人興奮的美食冒險中探索長崎的豐富風味。

立即預訂

Shippoku Hamakatsu

A plate of caramelized pork belly slices garnished with thin white onion strips, accompanied by two halved soft-boiled eggs with runny yolks, all set on a dark wooden table.

Braised Pork Belly

Shippoku Hamakatsu被譽為長崎最好的用餐體驗之一。它提供日本、中國和歐洲美食的獨特融合。

這家餐廳距離紫安橋電車站僅數分鐘路程，以其 Shippoku ryori 而聞名，這是一種長崎獨有的用餐風格，反映了該市與各種文化的歷史互動。功能表上有一系列菜餚，如紅燒五花肉、石焗日本鯖魚和生魚片，均採用新鮮的當地食材烹製而成。

優雅的氛圍和無可挑剔的服務使 Shippoku Hamakatsu 成為任何探索長崎美食景觀的人的必遊之地。

位置：6-50 Kajiyamachi，長崎

開啟：週一至周日（上午 11：00 - 晚上 9：30）

電話：+81 95-826-8321

影津

A bowl of steamed white rice topped with glazed braised pork belly pieces, halved boiled egg, and green bok choy. Surrounding the bowl are various spices and herbs, including star anise, bay leaves, and cinnamon sticks, on a wooden surface.

Chinese Braised Pork

Kagetsu是長崎的一家著名餐廳，以其融合了日本、中國和葡萄牙風味的精緻shippoku美食而聞名。日本最古老的旅館成立於1642年，提供反映其豐富歷史遺產的優雅用餐體驗。

餐廳曾經是藝妓之家，設有維護精美的花園和小型博物館，增強了用餐氛圍。值得一提的菜餚包括 ozoni、紅燒肉和各種海鮮美食，均以懷石料理風格供應，令人賞心悅目。

位置：2−1 Kagetsu， Maruyamamachi，長崎

開啟：週一、週三至周日（中午 12：00 - 下午 3：00 和下午 6：00 - 晚上 10：00）

電話：+81 95-822-0191

Yossou 餐廳

Two bowls of Japanese chawanmushi, a savory egg custard, garnished with shrimp, fish cake slice, peas, and spring onions. One bowl is in a rustic blue ceramic cup on a wooden coaster with a spoon beside it, while the other is in a white bowl in the background.

Steamed Custard

Yossou 因其豐富的歷史和卓越的美食而成為長崎最好的餐廳之一。它成立於 1866 年，是日本第一家茶碗蒸專賣店。

這道美味的蒸蛋奶凍由白魚、雞肉和香菇等食材製成，是吸引當地人和遊客的招牌菜。Yossou 的新鮮生魚片和散壽司受到高度評價，提供令人愉快和正宗的日本用餐體驗。

位置：8-9 濱町，長崎

開啟：週三至周日（上午 11：00 - 下午 2：30 和下午 5：00 - 晚上 7：30）

電話：+81 95-821-0001

岩崎本鋪

A hand holds a white steamed bun filled with slices of meat and vegetables in a vibrant, colorful street with blurred background featuring brightly lit signs and decorations. The scene suggests a lively, bustling market or festival.

Kakuni Manju

岩崎本鋪是長崎最好的餐廳之一。它主要以其標誌性的 kakuni manju 而聞名，這是一種令人愉悅的饅頭，裡面裝滿了紅燒五花肉。

這道美食瑰寶是長崎第一家推出這道菜的餐廳，由於其鮮味濃郁的醬汁和嫩豬肉的完美融合，這道菜已成為當地人的最愛。餐廳致力於使用優質食材和傳統製備方法，無需人工調味料，確保提供正宗美味的體驗。

岩崎本鋪位於長崎唐人街附近，交通便利，設有一個小型舒適的用餐區，是任何探索這座城市豐富飲食文化的人的必遊之地。

位置：長崎市濱町 5-9 號

開啟：週一至周日（上午 10：00 - 晚上 7：30）

電話：+81 95-820-5566

Shikairo （石海郎）

A bowl of steaming ramen is filled with various ingredients including shrimp, vegetables, and pieces of meat. Chopsticks are lifting some noodles from the bowl, revealing a rich and creamy broth. The dish is set against a dark background.

Nagasaki Champon

Shikairo 作為長崎最好的餐廳之一，提供豐富的烹飪遺產和獨特的用餐體驗。它成立於 1899 年，以 champon 的發源地而聞名，champon 是一道豐盛的麵條，將豬肉、雞肉和海鮮融合在美味的肉湯中。

餐廳位於長崎灣附近，風景優美，景色優美，與用餐體驗相得益彰，是當地人和遊客的熱門去處。除了其招牌冠軍外，Shikairo 的功能表還包括各種傳統菜餚，展示了長崎美食的多種影響。

位置：4-5 松外町，長崎

開啟：週一至周日（上午 11：30 - 下午 2：30 和上午 5：00 - 晚上 7：30）

電話：+81 95-822-1296

光

Close-up of a plate of sushi rolls topped with a creamy orange sauce and garnished with green chives. The sushi has a crispy texture on the outside, indicating it is likely tempura fried. The plate has a subtle green wave pattern.

Nagasaki Sushi

Hikari 位於 Inasayama 觀景台頂部，提供精緻的餐點和令人歎為觀止的全景長崎.這家餐廳以其新鮮的壽司和生魚片而聞名，精心烹製，突出了海洋的味道。

用餐者還可以享用各種日本料理，所有菜餚都注重質量和擺盤。Hikari 將美味佳餚和迷人風景獨特地結合在一起，使其成為希望體驗長崎最佳美食的遊客的絕佳選擇。

位置：長崎市大鈺町 11-9 號

開啟：週一至週五（下午 5：00 - 淩晨 12：00），週六至周日（下午 5：00 - 晚上 11：00）

電話：+81 95-823-2422

Tarafuku Asa

Sashimi

Tarafuku Asa位於長崎市中心，是尋求正宗居酒屋體驗的人的首選。這家餐廳以其新鮮的生魚片和種類繁多的當地海鮮而聞名，是當地人和遊客的最愛。

友好的工作人員和舒適的氛圍增強了用餐體驗，即使不會說日語的人可能有語言障礙。憑藉其高品質的菜餚和溫馨的環境，Tarafuku Asa 成為長崎最好的用餐選擇之一。

位置：2-6 Aburayamachi，長崎

開啟：週一至周日（下午 5：00 至淩晨 12：00）

電話：+81 95-832-8678

Horaiken （堀莱劍）

Close-up of a table setting with a plate of colorful fried rice and a large bowl of noodle soup. A person is holding chopsticks and eating from the bowl of noodles. The background suggests an indoor dining setting with wooden furniture.

Champon

Horaiken Bekkan位於原子彈爆炸博物館附近，以其非凡的 champon 而聞名，這是一種受中國影響的麵條，已成為長崎的主食。餐廳的 champon 以豬肉、海鮮和蔬菜的美味組合為特色，用濃郁的雞肉和豬骨湯烹製而成。

食客們也對他們的 Sara Udon 讚不絕口，這種細而脆的麵條上放著美味的海鮮肉汁，提供獨特而美味的體驗。Horaiken Bekkan 擁有歷史氛圍和美味佳餚，是任何喜歡長崎美食的人的必遊之地。

位置：長崎市平町 5-23 號

開啟：週一、週四至周日（上午 11：30 - 下午 2：30 和下午 5：00 - 晚上 8：00）

電話：+81 95-846-2277

大阪屋濱町

A close-up of meat grilling on an open flame. One piece of meat is prominently shown with flames rising from it, and visible smoke surrounds the grill. A light source illuminates part of the scene, enhancing the focus on the grilling process.

Japanese BBQ

大阪屋Hamanomachi，一家歷史悠久的烤肉餐廳，55 年來一直以其優質的日本燒烤為食客帶來歡樂。這家餐廳以提供頂級 A5 級黑和牛而聞名，提供非凡的美食體驗，突出了這種備受推崇的肉類的濃郁風味和柔軟的質地。

除了著名的牛肉外，大阪屋還提供各種精心準備的配菜，包括時令蔬菜和精緻的伊達Masayume飯。憑藉其溫馨的氛圍、會說英語的員工和精心策劃的功能表，大阪屋濱町成為長崎首屈一指的餐飲目的地。

位置：長崎縣濱町 11-11 和田大廈 1F

開啟：週一至周日（下午 5：00 - 淩晨 12：00）

電話：+81 95-820-9198

偕樂園

An overhead view of four freshly steamed yellow dumplings with a creamy filling, arranged in a round metal steamer. The steamer sits on a white plate, with a pair of chopsticks near the edge and a glass partially visible on the left.

Shumai

Kairakuen位於長崎充滿活力的唐人街，以其遍佈五層樓的非凡中國菜而聞名。這家餐廳以其長崎特色菜 champon 麵湯而聞名;強烈推薦它的燒賣餃子和北京烤鴨。

該機構優雅的氛圍和歷史意義使其成為當地人和遊客的最愛。偕樂園將傳統菜餚與熱情款待相結合，成為長崎最好的用餐場所之一，讓您享受真正正宗的用餐體驗。

位置：10-16 新地町，長崎

開啟：週一至周日（上午 11：00 - 下午 2：45 和下午 5：00 - 晚上 7：50）

電話：+81 95-822-4261

Goninbyakusyou

A plate of breaded and fried shrimp garnished with lettuce, potato salad, and a tomato wedge is displayed on a red surface. A wooden sign with Japanese writing stands next to the plate. The background is a bamboo wall.

Tempura

Goninbyakusyou作為長崎的頂級餐廳之一脫穎而出。它以其美味的烤雞肉串和天婦羅而聞名。這家餐廳靠近主要景點，提供溫馨的氛圍，與專業烹製的菜餚完美搭配。

食客們對功能表的品質和種類讚不絕口，其中包括傳統的日本美食和對經典菜餚的創新演繹。憑藉其獨特的美食和誘人的氛圍，Goninbyakusyou 是任何想要體驗長崎美食場景的人的必遊之地。

位置：1F 13−13 Dozamachi，長崎

開啟：週一至周日（下午 5：00 - 晚上 10：30）

電話：+81 95-824-7454

卡尼亞

A bowl of creamy seafood soup on a wooden table, featuring crab claws, prawns, squid, and fish chunks garnished with chopped green onions. The rich broth is white and slightly thick, creating a hearty presentation.

Nagasaki Noodle

卡尼亞Honten 位於長崎 Dozamachi 區的中心地帶，以其獨特的日本料理而聞名。這家餐廳以其新鮮的海鮮而聞名，尤其是生魚片和壽司，它們都經過精心準備和精美的擺盤。

Kaniya 溫暖宜人的氛圍，加上高品質的菜餚，使其成為當地人和遊客的最愛。對細節的關注和對卓越烹飪的執著使 Kaniya 成為長崎最好的用餐體驗之一。

位置：10-2 道座町，長崎

開啟：週一至週四（下午 6：00 至淩晨 2：00）以及週五和週六（下午 6：00 至淩晨 3：00）

電話：+81 95-823-4232

在長崎餐廳用餐時的提示

保留：受歡迎的當地餐館可能會很忙，尤其是在午餐和晚餐期間。建議提前預訂餐桌，以避免長時間等待。
品嘗當地特色菜：長崎以其獨特的菜餚而聞名，如香煎、薩拉烏冬面和紅燒五花肉。嘗試這些特色菜，品嘗正宗的當地美食。
探索 Beyond Sushi：雖然壽司和生魚片是必須嘗試的，但可以嘗試炸魚、甜蝦、豬肉和雞肉等傳統菜餚。
用餐禮儀：堂食時尊重當地習俗至關重要長崎.例如，在日本沒有給小費的習俗，等待坐下而不是自己坐下被認為是禮貌的。
擁抱海鮮：長崎位於海邊，這意味著可以買到豐富的新鮮海鮮。從生魚片到紅燒魚菜餚，這裡的海鮮非常出色，是當地美食的一大亮點。
體驗歷史氛圍：長崎的許多餐廳都位於具有歷史意義的建築中，提供獨特的用餐氛圍，反映了這座城市豐富的歷史。在這樣的環境中享用一餐可以增強整體體驗。

探索長崎的美食遺產

長崎的美食景觀融合了日本和中國的影響，提供滿足各種口味的各種菜餚。從當地餐廳的歷史魅力到傳統美食的獨特風味，在長崎用餐是一種不容錯過的體驗。

無論您是壽司迷、五花肉愛好者，還是渴望嘗試著名的 sara 烏冬面的人，長崎都有很多值得一去的地方。因此，預訂您的餐桌，探索各式各樣的餐廳，享受這座非凡城市豐富的美食遺產。

特色旅遊

全天長崎私人徒步旅行與當地導遊

在這個全日私人徒步之旅中，以前所未有的方式探索長崎。

立即預訂

常見問題

長崎以什麼美食而聞名？

錢彭
薩拉烏冬面
Kakuni Manju
Toruko 米
卡斯特拉

長崎為什麼出名？

長崎位於日本九州島的西海岸，以其火山、迷人的近海島嶼、歷史建築和溫泉水療中心而聞名。

長崎最古老的餐廳是什麼？

Kagetsu 是長崎最古老、也許也是最著名的餐廳，成立於 1642 年，是一家豪華的藝妓之家。今天，它保留了其歷史魅力，同時提供融合了傳統日本風味與中國和葡萄牙風味的美食。

長崎和平公園附近是否設有一家壽司餐廳，提供免費WiFi，供應土耳其飯（Toruko Rice）和抓飯等獨特菜餚？

是的，在長崎的和平公園附近，您可以找到提供免費WiFi並提供各種獨特菜餚的壽司店，包括土耳其飯（Toruko Rice）和抓飯飯。這些餐廳將傳統日本料理與西餐融為一體，提供多樣化的用餐體驗。

長崎值得一遊嗎

長崎市對於第一次來日本的外國遊客來說相對偏僻。如果您想逃離東京、京都和大阪等著名黃金路線目的地的人群，這是理想的選擇。

Frequently asked questions

繼續閱讀

Train arriving at subway metro line station, Osaka, Japan