高山舊城區位於岐阜縣的高山上，為遊客提供了難得的一瞥日本過去時代的機會。擁有保存完好的江戶時代街道、木結構建築和迷人的清酒釀造廠，這個小鎮通常被稱為「小京都」。
無論您是歷史愛好者還是只想探索日本傳統文化，參觀高山都會帶來迷人的體驗。從標誌性的高山陣屋（德川幕府歷史悠久的政府大樓）到繁華的高山早市，這個古色古香的小鎮毫不費力地將歷史與充滿活力的日常生活融為一體。
讓我們回到過去，探索高山舊城區的魔力。
在獨特的啤酒廠之旅中探索高山豐富的歷史和風味！
高山的歷史可以追溯到江戶時代，當時它是一個繁榮的城下町。這座城市以德川幕府的直接控制而聞名，成為商人、工匠和清酒釀造廠的中心。
幾個世紀以來，它的歷史建築保存完好，許多原始建築至今仍屹立不倒。當您沿著三條主要街道行走時，您會在商店和房屋的外牆上看到錯綜複雜的雕刻，展示了當時的手工藝。
來到高山的遊客經常被其寧靜的氛圍所震撼，這讓他們感覺自己彷彿被帶到了另一個時代。該鎮豐富的遺產體現在其眾多博物館、傳統音樂表演和著名的高山祭上，這是日本最具標誌性的節日之一。
對於那些有興趣深入瞭解該地區歷史的人來說，Takayama Old Town Museum 是必遊之地。這個博物館全面概述了該鎮的過去，從繁華的城下町到德川幕府時期的突出地位。
展品展示了當地手工藝品、傳統日本工具，甚至機械娃娃，讓遊客可以詳細瞭解該鎮的演變。附近的藤井民藝博物館 （Fujii Folk Craft Museum） 和吉島民居 （Yoshijima Heritage House） 可以進一步深入瞭解高山獨特的文化遺產。
踏上穿越高山老城區豐富歷史和文化的激動人心的旅程！
瞭解開放時間對於遊覽高山舊城區至關重要。一般來說，該地區的商店和博物館在上午 9 點左右開放，下午 5 點關閉，但具體時間可能會因季節而異。
高山早市位於宮川沿岸和高山陣屋，通常從早上 6 點開始，一直持續到中午。這些市場非常適合喜歡當地特色菜（如 hoba 味噌、當地釀造的清酒和飯糰）的早起者。
高山以其當地美食而聞名，將當地食材與傳統日本風味融為一體。以下是一些必嘗的菜餚：
飛驒牛肉以其卓越的品質而聞名，其特點是細膩的大理石花紋、柔軟的質地和濃郁的黃油味。這種優質的和牛，在岐阜縣經過嚴格的認證程式以確保其高標準，使其成為日本最受歡迎的美食之一。
牛在原始環境中飼養，受益於純凈的水、清潔的空氣和季節性氣候變化，有助於肉在口中融化的感覺。無論是作為牛排、壽喜燒還是與魚尾味噌一起烤，飛驒牛都能提供可與神戶牛肉相媲美的美食體驗。
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Hoba Miso 是參觀時必須嘗試的菜高山老城區。這道傳統餐點以味噌醬為特色，通常與清酒和糖混合，然後塗在干木蘭葉上烤制。
味噌通常搭配各種蔬菜，包括蘑菇和大蔥，在烹飪時產生煙熏和鹹味的香氣。木蘭葉為這道菜賦予了獨特的香味，使其美味可口，視覺上迷人。
高山拉麵是飛驒獨有的令人愉快的當地特產高山日本地區。與全國各地發現的其他類型的拉麵不同，高山拉麵的特點是用鲣魚乾片和雞骨製成的清淡而美味的大豆湯，營造出濃郁的鮮味。
這道菜傳統上與細卷面和叉燒豬片、竹筍和飛驒根木蔥一起食用，為每一口增添了鹹味。高山拉麵在簡單和複雜之間的平衡使其與眾不同，使其成為任何訪問該地區的人的必嘗之地。
每次訪問高山時，都會品嘗眾多傳統清酒之一的清酒清酒釀酒廠。高山以其高品質的清酒而聞名，該清酒由原始的山水和優質大米製成。
該鎮的清酒釀造傳統可以追溯到 300 多年前，許多原始釀酒廠，如原田和平瀨，至今仍在運營。這些啤酒廠經常在門外掛上杉玉（杉木球），標誌著清酒發酵的階段。
遊客可以在這些歷史悠久的啤酒廠享受清酒品嘗之旅，品嘗各種啤酒，從干 kara-kuchi 到甜口味的 ama-kuchi。
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飯糰和餅乾是高山宮川和陣屋前早市的熱門小吃。這些攤位為遊客提供正宗的當地美食，飯糰提供美味可口的小吃，而米果則展示令人愉悅的嘎吱嘎吱，通常是現場烘烤的。
在市場上烤米餅是一種獨特的體驗，遊客可以親眼目睹它們的轉變。這兩種小吃都是完美的外出美食，當您探索高山老城區充滿活力的氛圍和傳統街道時。
早點參觀早市： 要獲得最新鮮的農產品和最好的當地小吃，請在早上 6 點左右前往高山早市。
穿舒適的鞋子： 高山舊城區的街道最好步行探索，因此請帶上舒適的步行鞋，以獲得愉快的體驗。
查看節日日曆： 如果您在高山祭期間參觀，預計會有大量人群，並有機會見證傳統的日本音樂和製作精美的節日花車。
帶上現金： 雖然有些商店接受卡，但許多較小的商店和市場攤位更喜歡現金。
探索附近的景點： 考慮短途旅行到飛驒民俗村或白川鄉，從高山很容易到達。
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到達高山老城區相對簡單。如果您乘坐火車旅行，您可以乘坐 JR 高山線到達JR 高山站，步行即可到達城鎮。
從東京出發，乘坐新幹線到名古屋，然後乘坐當地火車大約需要 4 到 5 小時。如果您從京都或大阪出發，預計需要 3 到 4 小時的旅程。
主要城市也有巴士，提供穿越山脈的風景優美的路線。抵達后，步行即可輕鬆探索該鎮的主要街道，步行片刻即可到達大多數景點，包括高山陣屋、清酒釀造廠和高山舊城博物館。
高山舊城區不僅僅是一個受歡迎的目的地–它是通往日本豐富歷史和文化的門戶。無論您是驚歎於保存完好的歷史街道，在早市享用當地美食，還是探索該鎮的眾多博物館之一，高山都能提供真實的體驗，感覺就像退後一步。
它融合了江戶時代的魅力、傳統手工藝和熱情的當地人，難怪遊客在離開時對這顆位於岐阜縣中心保存完好的瑰寶深表讚賞。今天就計劃你的旅行，發現為什麼高山出產一些日本最珍貴的文化寶藏。
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你應該在高山老城區呆多久？
一整天的時間足以探索高山的主要景點，但花兩天時間可以讓你徹底體驗這座城市，並到附近的城鎮進行一日游。它將使您能夠更深入地瞭解高山的文化，並更輕鬆地享受周邊地區。
我應該什麼時候去高山？
高山氣候溫和，是全年適合遊覽的目的地。
高山能提供什麼？
高山提供了一個迷人的視窗，讓您瞭解日本豐富的武士歷史。它以充滿魅力的老城區為特色，旁邊是白川鄉的聯合國教科文組織世界遺產，以其獨特的茅草屋頂房屋而聞名。
JR Pass 是否涵蓋東京到高山？
是的，使用日本鐵路通票到達高山很方便。從東京出發，您可以乘坐 JR 東海道新幹線前往名古屋，所有費用都包含在 JR Pass 中，讓旅程順利高效。
遊覽完高山後，我該如何充分利用我的旅行？
遊覽完高山後，可以考慮探索附近的景點，如被聯合國教科文組織列為世界遺產的白川鄉，或者在飛驒高山溫泉的溫泉中放鬆身心。對於那些對當地手工藝和文化感興趣的人來說，周圍的岐阜地區提供了更多瑰寶，如飛驒民俗村和清酒釀造廠，從高山可輕鬆抵達。
