东京的鸡尾酒场景将历史悠久的传统与前卫的调酒和谐地融合在一起,提供一系列满足最挑剔口味的体验。从私密、灯光昏暗的场所到展示创新鸡尾酒的充满活力的场所,这座城市的酒吧体现了一丝不苟的工艺和对饮品艺术的深刻理解。
位于新宿,Bar Benfiddich是 Hiroyasu Kayama 的心血结晶,Hiroyasu Kayama 是一位以其从农场到酒吧的理念而闻名的调酒师。酒吧避开了传统的菜单;Kayama 使用新鲜香草和植物药从他的家庭农场制作定制鸡尾酒。
Bar Benfiddich 还提供时令菜单,反映来自 Kayama 家庭农场的最新鲜食材。这种方法产生了独特的鸡尾酒,既富有创意又极具个人特色,反映了季节和 Kayama 的专业知识。
舒适的环境以昏暗的灯光和站立空间为特色,营造出温馨宜人的氛围。客人可以直接与调酒师互动,为体验增添个人风格。
地址:日本 160-0023 东京新宿市西新宿 1-chōme−13−7 Yamatoya Building 9F
位于涩谷,SG 俱乐部“Sip”和“Guzzle”的缩写,在其三个不同的楼层中对鸡尾酒文化进行了分层探索。SG Club 的饮品以巧妙的“鸡尾酒形式”呈现,展示了传统和创新元素。
一楼的“Guzzle”营造出休闲的氛围,提供俏皮的鸡尾酒,而地下一层的“Sip”则散发着精致的气息,精心制作的饮品将国际灵感与日本食材相结合。二楼的“Savor”是一个专属的雪茄休息室,为挑剔的爱好者提供精选的搭配。
这家餐厅是东京鸡尾酒界的典范,屡获殊荣的调酒师在这里突破了调酒的界限。
地址:1-chōme-7-8 Jinnan, Shibuya, Tokyo 150-0041, Japan
位于热闹的惠比寿区,Bar Trench是鸡尾酒爱好者的避难所,他们重视每一口的工艺和创造力。Bar Tram 是苦艾酒爱好者的另一个必去之地,提供独特的氛围和以苦艾酒为中心的多样化菜单。
酒吧以其精致的苦艾酒创意美食而闻名,毫不费力地将历史悠久的经典菜肴与富有想象力的扭曲相结合,提供令人愉悦和惊喜的菜单。步入室内,宾客们沉浸在昏暗的灯光和复古装饰的氛围中,唤起了过去时代的魅力,同时在东京繁华的街道上提供了一个宁静的休憩之所。
调酒师是真正的调酒大师,巧妙地将新鲜香草和优质烈酒融入他们的工艺中,确保每一杯饮品都是一场视觉盛宴,是味觉的交响乐。
地址:日本〒150-0021 东京都涩谷区惠比寿市 1-chōme−5−8, Dis Ebisu Bldg., 102
酒吧击掌位于充满活力的银座区,不仅仅是一家酒吧,更是一次个性化的调酒艺术之旅。这家餐厅以其新鲜水果鸡尾酒而闻名,展示了调酒师的技艺,但以缺乏固定菜单而闻名,允许顾客分享他们的口味、心情或故事,激发调酒师根据他们的愿望制作定制鸡尾酒。
酒店的氛围散发着精致的气息,抛光的装饰和温馨的环境为精致的夜晚提供了完美的背景。无论您是第一次探索东京的鸡尾酒场景,还是经验丰富的爱好者,Bar High Five 对定制和卓越的承诺都会确保每一口都成为珍贵的回忆。
地址:日本 〒104-0061 东京都中央区银座 5丁目−4−15 Efflore 银座5大厦B1F
Apollo Bar 银座位于银座走廊街 (Corridor Street) 的隐蔽地,是寻求真实和精致的鸡尾酒爱好者的避难所。虽然 Apollo 酒吧专注于鸡尾酒,但东京也拥有充满活力的葡萄酒吧,提供世界各地的各种葡萄酒。
这家酒吧以其对纯度的承诺而闻名,通过制作自己的滋补水、姜汁汽水和糖浆来提升调酒效果,确保每一种成分都有助于打造完美无瑕的饮品。舒适、昏暗的氛围营造出远离东京热闹街道的宁静氛围,提供一个诱人的空间,让您放松身心,品尝精心调制的鸡尾酒。
无论您是经验丰富的鉴赏家还是好奇的旅行者,Apollo 酒吧都能提供独特的个人体验,颂扬简单和风味的艺术。
地址: 日本, 104-0061 东京, 中央区, 银座, 8 丁目−2−15 B1 MEIKO 大厦。
东京的鸡尾酒场景是一个充满活力和活力的世界,为游客和当地人提供独特的体验。东京的鸡尾酒吧拥有丰富的调酒历史和对创新的热情,是任何鸡尾酒爱好者的必游之地。
从经典鸡尾酒到创意鸡尾酒,东京的酒吧提供各种饮品,可满足各种口味和喜好。本指南将带您了解东京最好的鸡尾酒吧,重点介绍它们的独特之处、屡获殊荣的调酒师和非凡的饮品。
探索 SG Club 等知名酒吧由专业调酒师举办的鸡尾酒制作工作坊。
在标志性的 Bar Trench 探索苦艾酒和草药利口酒的艺术。
在 Tokyo Tea 的茶搭配课程中学习将日本茶与创新鸡尾酒搭配。
参与独特的调酒体验,非常适合爱好者和初学者。
通过沉浸式酒吧工作坊,深入了解东京的传统与创意。
东京的鸡尾酒吧不仅仅是喝一杯的地方;它们是身临其境的体验,在这里,调酒艺术得到了最好的庆祝。每家酒吧都讲述着自己的故事,将日本的精确与创意融为一体,打造出与这座城市一样鼓舞人心的饮品。
从隐蔽的地下酒吧到屡获殊荣的场所,这些场所提供适合各种口味的美食,确保经验丰富的鸡尾酒爱好者和好奇的新人都能享受到冒险。无论您是品尝定制作品还是发现新宠烈酒,东京的鸡尾酒场景都能保证您能享受到风味、文化和难忘回忆的旅程。
东京鸡尾酒吧有着装要求吗?
东京的许多高档鸡尾酒吧,尤其是银座等地区,都希望顾客穿着得体。虽然正装并不总是强制性的,但建议避免穿着短裤和人字拖等过于休闲的服装以确保进入。
东京的鸡尾酒吧通常说英语吗?
工作人员通常在著名的酒吧,尤其是国际客人经常光顾的酒吧,能说些英语。但是,在更传统或僻静的场所,英语可能会受到限制。了解基本的日语短语或使用翻译应用程序来促进交流是有帮助的。
东京的鸡尾酒吧需要预约吗?
建议预订热门或私密的酒吧,尤其是在周末,以确保座位。但是,有些场所可能不接受预订,并按照先到先得的原则运营。最好提前查看酒吧的政策。
东京的鸡尾酒吧通常营业时间是什么时候?
东京的大多数鸡尾酒吧在傍晚时分(下午 6 点或 7 点左右)营业,并在午夜或更晚时分关闭。营业时间可能会有所不同,因此建议提前确认,尤其是对于深夜计划。
东京的鸡尾酒吧有给小费的习俗吗?
给小费在日本是不习惯的,甚至可以被认为是不礼貌的。相反,卓越的服务是通过表达感激之情来承认的。一些酒吧可能在账单中包含服务费或服务费。