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你不能错过的15个名古屋寿司店

Mika Kaibara
Mika Kaibara
2024年7月23日
Sushi

名古屋以其独特的文化和历史而闻名,也是享用美味寿司的好地方。这座位于日本心脏地带的城市提供从舒适的传统寿司店到创新的餐厅,这些餐厅正在重塑寿司的供应方式,同时提供各种美食。

以下是名古屋的15家顶级寿司店,它们以其质量和难忘的用餐体验而脱颖而出。无论您是住在名古屋还是只是来访,这些寿司店都能让您深入了解这座城市的美食。

名古屋最好的寿司店

1. 哈马根

Hamagen是名古屋一家独特的寿司餐厅,以其传统风味和创新烹饪的融合而闻名。它只有六个吧台座位,提供亲密的体验,您可以一边用餐,一边观看在东京著名餐厅接受过培训的厨师准备餐点。这个地方是关于质量的,从精心挑选的海鲜到精美的菜肴。

每一次对Hamagen的访问都是一次日本烹饪艺术之旅。厨师利用他的米其林星级培训来制作出随季节变化的 Omakase 菜单。餐厅的内部设计灵感来自旧世界的魅力,增加了体验的排他性,使其成为那些在名古屋寻求难忘寿司餐的人的必游之地。

📍 1 Chome-28 Minamiwakecho, Showa Ward, Nagoya, Aichi 466-0849, Japan

🌐Hamagen(哈马根)

📞 电话:+81 52-853-1841

2. 寿司 Hijikata

Sushi Hijikata 坐落在名古屋娱乐区充满活力的中心地带,提供只有六个座位的高档寿司体验。这种贴心的设置确保了个性化的关注,因为厨师使用筑地市场的新鲜食材准备了一份特别的菜单。Sushi Hijikata 提供的握寿司质量非常出色,每一块都展示了鱼的新鲜度和风味。“厨师特辑”菜单突出了厨师将简单食材转化为精致烹饪作品的能力。

寿司 Hijikata 的魅力在于其对质量和寿司制作过程的承诺,客人可以在座位上观看。这种设置不仅可以提供个性化的餐点,还可以在用餐者从大师那里学习寿司艺术时提供教育体验。

📍 第2ワシントンANNEX 1F, 3 Chome-12-30 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003, Japan

📞 +81 52-950-6515

3. 越野

越野以其对细节和质量的无可挑剔的关注在名古屋的寿司界脱颖而出。这里的厨师每天只选择最好的食材,确保每一块寿司都尽可能新鲜。除了寿司,越野还提供各种冷热开胃菜,以提升用餐体验。以其艺术表现而闻名,越野将寿司制作视为一种艺术形式,使每次访问都成为视觉震撼的体验。

甲筱馆内禁止拍照,鼓励客人完全沉浸在用餐体验中。这项政策突出了餐厅的理念,即活在当下,用所有感官享受食物。

📍 2 Chome-14-15 Haruoka, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0848, Japan

🌐在Koshino预订

📞 电话:+81 50-5484-1197

4. 寿司之吉野

名古屋的寿司之吉野是一个著名的景点,以其创造性的寿司方法而闻名。餐厅将传统寿司技术与法国美食相结合,创造出令人惊喜和愉悦的独特菜肴。菜单上最受欢迎的菜品是便当盒,它经常因其种类和质量而受到称赞。它位于 LINCMARUNOUCHI 大楼内的黄金地段,环境宁静,是享用精致寿司创作的理想场所。

由于其受欢迎程度,在这里预订可能具有挑战性,这充分说明了其菜单的质量和创新性。Sushi no Yoshino 是美食爱好者的必游之地,他们希望探索寿司的另一面,经典与现代相遇,风味和风格和谐融合。

📍 LINC MARUNOUCHI, 3 Chome-10-29 Marunouchi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0002, Japan

📞 +81 52-951-1155

5. 田中寿司总店

位于名古屋荣地区的田中寿司总店对传统寿司工艺有深入的了解。菜单上还有高品质的牛排,吸引了那些寻求丰盛的肉类菜肴和寿司的人。

尽管外观朴素,但这家餐厅却是制作非凡寿司的圣地。这里的寿司厨师致力于质量,经常超出预期,例如 Toro 和 Uni 寿司等菜肴,这些菜肴在风味和外观上都令人愉悦。定价反映了所用食材的高标准,使其成为真正的寿司爱好者值得一游的地方。

这个地方还以其简陋的服务和产品的质量让初次来访的游客感到惊讶,这很容易与更炫耀的场所相媲美。对于那些愿意超越最初印象的人来说,田中寿司提供了一种有益的体验,重点完全集中在食物上,使每次访问都难忘。

📍 第一御園山田ビル 1F, 1 Chome-4-12 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japan

🌐田中寿司

📞 电话:+81 52-201-2558

6. Kappa 寿司名古屋白部

Kappa Sushi Nagoya Shirakabe 通过其传送带寿司设置提供有趣和互动的用餐体验。餐厅还提供各种沙拉选择,例如清爽的裙带菜沙拉,以补充主要产品。在这里,您可以从移动传送带上挑选盘子,享用新鲜的寿司,这些寿司会送到您的座位上。

这是一个深受家庭和团体欢迎的地方,以其温馨的氛围和预算友好的价格而闻名。该餐厅在每张桌子上的平板电脑上都设有数字菜单,即使对于不会说日语的游客来说,也可以轻松订购腰带产品以外的其他菜肴。

顾客经常强调餐厅的清洁度和效率。Kappa Sushi 致力于提供无缝和愉快的用餐体验,这在其周到的服务和寿司的质量中显而易见,使其成为当地人和寻求活泼休闲餐点的游客的最爱。

📍 3 Chome-11-25 Shirakabe, Higashi Ward, Aichi 461-0011, Japan

🌐河童寿司

📞 电话:+81 52-930-6801

7. 战国寿司总公司

战国寿司总部以其宽敞的环境和负担得起的寿司选择而闻名,使其成为家庭或大型团体的绝佳选择。为了方便客户,他们还提供在线订购服务,让您可以在家中舒适地下订单。

这家餐厅位于中村区,提供各种寿司和其他日本料理,价格不会让您的钱包紧张。他们最受欢迎的菜品之一是“特别午餐Kaisendon”,这是一个在米饭上装满新鲜海鲜的碗,因其丰盛的份量和美味的味道而受到称赞。

Sengoku Sushi 不仅物有所值,而且还专注于轻松的用餐体验。这种氛围让客人在享用餐点时不会感到匆忙,为快速午餐和悠闲的晚餐创造了一个温馨的环境。

📍 4 Chome-4-3 Taiko, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0801, Japan

🌐战国寿司

📞 电话:+81 50-5485-5767

8. 花丸吉柔术

Hanamaru Kichijitsu 在 Naka Ward 提供独特的寿司体验,营业至凌晨 3:00,以满足深夜人群的需求。您也可以在线订购,以增加便利性。这家餐厅非常适合那些在大多数其他地方关闭后想要享用寿司的人。菜单上有一系列的寿司选择,从传统的最爱到厨师的独特创作,所有这些都在舒适而温馨的氛围中供应。

Hanamaru Kichijitsu 的与众不同之处不仅在于其深夜时间,还在于其对质量的承诺。每道菜的准备都注重细节,确保即使是深夜用餐也是一种令人愉快的烹饪体验。这个地方强烈推荐给夜猫子和寿司爱好者,他们正在寻找一个放松的地方,在天黑后沉迷于一些优秀的寿司。

📍 日本, 〒460-0008 爱知县, 名古屋, 中区, 荣, 5丁目−1, 21MLアシスト栄ビル1F

🌐花丸吉柔术

📞 +81 52-261-1870

9. 常磐寿司本店

常磐寿司本店以其卓越的服务和寿司的新鲜度而闻名。位于中村区的三井花园酒店附近,交通便利,是当地人和酒店客人的热门景点。寿司吧提供各种经典和创新的寿司菜肴,均采用最新鲜的食材制作而成。友好的工作人员和温馨的氛围使其成为休闲午餐或特别晚餐的理想场所。

该餐厅还以其将传统寿司艺术与现代风味融合的能力而自豪,使每次访问都成为一次新的体验。无论您是寿司鉴赏家还是第一次尝试寿司,常盘寿司本店都会提供热烈的欢迎和满足各种口味的菜肴,确保每位客人都满意。

📍 4 Chome-16-23 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan

📞 电话:+81 52-571-6055

10. 石黑寿司

Sushi Ishiguro是一个宁静的度假胜地,距离名古屋站仅几步之遥,那里的重点是提供崇高的寿司体验。这个地方以其 Omakase 菜单而闻名,厨师在那里展示一系列菜肴,突出了当季最新鲜的食材。这里的气氛安静而精致,非常适合那些欣赏寿司制作艺术并享受更沉思的用餐体验的人。

餐厅致力于创造一个和谐的用餐环境,与厨师在准备每道菜时对细节的一丝不苟的关注相得益彰。客人可以期待享受各种寿司和生鱼片,这些寿司和生鱼片不仅味道精致,而且摆盘精美,使每次访问都是一次难忘的美食之旅。

📍 メゾン野村, 2 Chome-40-11 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002, Japan

🌐石黑寿司

📞 电话:+81 52-562-5500

11. 捉迷藏寿司吧

Hide & Seek不仅仅是一个寿司吧;这是一个古色古香的世外桃源,位于名古屋熙熙攘攘的城市生活中。这个地方以其宁静的环境和焙茶风味烤饼等独特的菜单项目而闻名,提供轻松的氛围,客人可以在这里享用创意菜肴和传统寿司。咖啡馆般的氛围提供了一个舒适的放松空间,非常适合休闲会议或悠闲的午后休息。

Hide & Seek之所以脱颖而出,是因为其致力于提供独特的用餐体验。菜单将传统的日本风味与意想不到的西方影响相结合,创造出一种既有趣又令人愉悦的融合。对于那些在寿司用餐体验中寻找一些不同的东西的人来说,这是一个不错的选择,周围环绕着宁静而艺术的环境。

📍 新翠明ビル 1F, 1 Chome-18-1 Gokisotori, Showa Ward, Nagoya, Aichi 466-0015, Japan

🌐捉迷藏

📞 +81 52-746-1196

12. Sushi Hanakuruma(花丸寿司)

Sushi Hanakuruma 是名古屋的一颗明珠,以挑战最好的寿司只在东京发现的观念而闻名。这家餐厅以其江户前寿司而自豪,该寿司采用历史悠久的技术和最新鲜的鱼类烹制而成。这里的环境简约而温馨,完全专注于食物的质量和寿司厨师的技能。

Sushi Hanakuruma 的热情好客与其致力于提供一流的用餐体验相得益彰。常客和新来者都对寿司的质量赞不绝口,寿司通常被描述为可与东京最好的寿司店相媲美。对于任何寻求充满激情和精确度的正宗寿司的人来说,这里都是一个绝佳的地方。

. 📍 日本爱知县名古屋市中村区名翘4丁目6-23 B1F堀内大厦3楼

🌐Sushi Hanakuruma Instagram(寿司花丸Instagram)

📞 电话:+81 52-433-5855

13. 寿司赞迈

Sushi Zanmai 拥有充满活力的氛围,非常适合享受有趣而引人入胜的寿司体验。这家餐厅位于中区,以其种类繁多的寿司、友好的服务和热闹的环境而闻名。这里是家庭聚会或与朋友外出就餐的好地方,每个人都可以在这里享受城市的喧嚣和美味的寿司。

Sushi Zanmai 的寿司不仅新鲜可口,而且餐厅还确保所有客人都感到宾至如归并得到很好的照顾。充满活力的氛围具有感染力,寿司的质量确保了 Sushi Zanmai 仍然是当地人和寻求动态用餐体验的游客的热门选择。

📍 Minex88 1F, 3 Chome-18-12 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003, Japan

🌐寿司赞迈

📞 电话:+81 52-684-6270

14. 筑地青空三代目

Tsukiji Aozora Sandaime餐厅坐落在大名古屋大厦(Dai Nagoya Building)内,以其江户风格的寿司和卓越的服务而闻名。这家时尚的日本餐厅提供精致的用餐体验,专注于高品质的食材和传统的寿司技术。这里是商务午餐或优雅晚餐的热门场所,在精致的环境中提供精心制作的菜肴。

该餐厅以其出色的午餐套餐而著称,这些套餐为所提供的质量提供了巨大的价值。Tsukiji Aozora Sandaime酒店的工作人员细心周到,乐于助人,是当地人和国际游客的欢迎之地。致力于保持高标准的服务和美食,使其成为寿司爱好者的杰出目的地。

📍 日本, 〒450-6403 爱知县名古屋市中村区名站3丁目−28−12 B1F

🌐 筑地青空三代目

📞 电话:+81 50-5263-7083

15. Mori Mori 寿司

Mori Mori Sushi 以其热闹的氛围和丰富的寿司菜单而闻名,是那些喜欢熙熙攘攘的用餐场所的人的绝佳去处。这家餐厅位于西区,以其新鲜、富有创意的寿司选择和充满活力的氛围吸引了众多人群。这里是休闲餐点和特殊场合的好去处,您可以在这里享受有趣而美味的用餐体验。

这家餐厅的受欢迎程度部分归功于其对新鲜度和多样性的承诺。Mori Mori Sushi 的厨师努力保持菜单的新鲜感和新鲜感,经常在经典寿司菜肴中融入时令食材和现代风味。友好的工作人员和现代化的环境使每次访问都愉快,确保Mori Mori Sushi仍然是寿司爱好者和寻求生动用餐体验的人的首选目的地。

📍 40 Futakatacho, Nishi Ward, Nagoya, Aichi 452-0817, Japan

🌐Mori Mori Sushi 在 Instagram 上

📞 电话:+81 52-325-4678

品尝名古屋美味的寿司场景

探索名古屋的这 15 家寿司店,提供的不仅仅是品尝美味佳肴的机会。每家餐厅都展示了自己的风格,从传统的寿司工艺到现代烹饪风格,使这座城市的寿司场景保持新鲜和令人兴奋。

无论您是坐在 Sushi Ishiguro 品尝优雅的菜肴,还是在 Sushi Zanmai 享受热闹的氛围,您都会真正领略到名古屋的特别之处。

常见问题解答

名古屋以寿司闻名吗?

虽然名古屋不像东京或大阪等城市那样以寿司而闻名,但它仍然提供丰富的寿司用餐体验,有各种传统和创新的寿司店,您可以在那里享用美食。名古屋的地理位置提供了新鲜的海鲜,使其成为寿司爱好者值得探索的值得注意的地方。

名古屋最受欢迎的食物是什么?

名古屋最受欢迎的食物可以说是其独特的味噌,尤其是味噌胜——一种裹有面包屑的油炸猪排,淋上浓郁可口的味噌酱。这道菜体现了当地人对浓郁鲜味的热爱,是游客必尝的美食。

名古屋的特产是什么?

名古屋以几种特色菜肴而闻名。此外味噌胜,其他专业包括一松木(烤鳗鱼配米饭),手桥(辣鸡翅),岸门(扁平乌冬面),以及天木苏(天妇罗虾饭团)。每道菜都让人一窥该地区的烹饪传统和对大胆风味的偏爱。

日本哪个地方以寿司闻名?

东京以其寿司而闻名,特别是因为它是举世闻名的筑地市场(现在部分迁至丰洲市场)的所在地,该市场是世界上最大的鱼类和海鲜批发市场。东京作为寿司中心的地位是公认的,有各种各样的寿司吧,从高端餐厅到休闲的传送带寿司店,应有尽有。