ทัวร์เดินชมตลาดซึกิจิ: เรียนรู้พื้นฐานการทำอาหารญี่ปุ่น

ดำน้ำลึกเข้าสู่หัวใจการทำอาหารของโตเกียวด้วยการเดินทางผ่านตลาดซึกิจิที่มีชีวิตชีวา สถานที่ที่การจับปลาใหม่และประเพณีเก่าแก่รวมตัวกัน เมื่อคุณเดินผ่านแผงขายที่มีสีสัน คุณจะมีโอกาสเลือกปลาที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ตั้งโทนสำหรับชั้นเรียนทำอาหารที่ตามมา ที่นั่น ใต้การแนะนำของอาจารย์ด้านการทำอาหาร คุณจะเปลี่ยนปลาทูน่าที่เลือกเป็นซิมโฟนีของจานอาหาร แต่ละจาน ตั้งแต่ซาซิมิที่หั่นอย่างประณีตไปจนถึงซุปปลาทูน่าที่ย่างอย่างสมบูรณ์ จะให้คุณได้เรียนรู้เทคนิคพื้นฐานที่กำหนดการทำอาหารญี่ปุ่น

แต่นี่ไม่ใช่แค่เรื่องของประสบการณ์การทำอาหารแบบลงมือทำ คุณจะสำรวจด้านวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้งเช่นกัน โดยค้นพบศิลปะการเล็มปลาบอนิโต ความลับเบื้องหลังซุปสต็อกที่เข้มข้น และสิ่งสำคัญของเครื่องปรุงรสญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยังได้ใกล้ชิดกับเครื่องมือที่ทำให้ทุกอย่างเป็นไปได้ ตั้งแต่มีดคมกริบไปจนถึงอุปกรณ์เก่าแก่ ดังนั้น ทำไมจะต้องอ่านเกี่ยวกับมันเฉย ๆ ล่ะ? จองที่นั่งของคุณตอนนี้และเปลี่ยนการเดินทางอาหารในฝันนี้ให้เป็นจริง ทุกจานที่คุณทำขึ้นในภายหลังจะเป็นการเตือนใจอันอร่อยของวันของคุณที่ซึกิจิ

โปรแกรมทัวร์

1. พบกันเช้า ณ วัดซึกิจิ ฮงกันจิ

เราจะเริ่มต้นวันของเราที่เวลา 8:50 น. ณ วัดซึกิจิ ฮงกันจิที่เงียบสงบ ท่ามกลางกำแพงประวัติศาสตร์ คุณจะได้รับการต้อนรับจากไกด์ของคุณ ผู้หลงไหลในการทำอาหารท้องถิ่น ผู้กระตือรือร้นจะแบ่งปันเรื่องราวการทำอาหารของโตเกียว

2. สำรวจตลาดซึกิจิ เอาท์เตอร์มาร์เก็ต

เมื่อถึงเวลา 9:00 น. เราจะดำน้ำเข้าสู่หัวใจของตลาดซึกิจิ เอาท์เตอร์มาร์เก็ต ตลาดเต็มไปด้วยชีวิต: แผงขายเต็มไปด้วยปลาสด ผักสด และของแปลกใหม่อื่น ๆ ขณะที่คุณเดินnavigate เดินผ่านเขาวงกตของรสชาติไปกับไกด์ของคุณ คุณจะมีโอกาสติดต่อกับผู้ขายที่มีประสบการณ์ โดยแต่ละคนมีเรื่องราวของฉากอาหารที่พัฒนาอยู่เสมอของโตเกียว ในระหว่างการสำรวจการทำอาหารนี้ การหยุดพักสั้น ๆ ที่ศาลเจ้า นามิโยเกะ จะทำให้คุณได้ซึมซับประวัติศาสตร์ทางจิตวิญญาณ เสนอความต่างจากความมีชีวิตชีวาของตลาด

3. จากถนนตลาดสู่ห้องทำอาหาร

การเปลี่ยนบรรยากาศเวลา 11:00 น. เราจะเปลี่ยนเสียงเรียกของตลาดที่มีชีวิตชีวาไปสู่บรรยากาศที่เงียบสงบของสตูดิโอทำอาหารที่กำหนด นี่คือที่ที่คุณจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบดิบไปสู่จานอาหารที่เป็นตัวแทนของการทำอาหารที่มีความหลากหลายของโตเกียว

4. สร้างสรรค์อาหารด้วยมือของคุณ

ในสตูดิโอ ภายใต้การสังเกตของเชฟผู้มีประสบการณ์ คุณจะไปลึกเข้าไปในแนวทางการทำอาหารที่ทำให้การทำอาหารญี่ปุ่นมีเอกลักษณ์ มันเริ่มต้นด้วยการเข้าใจพื้นฐานที่สำคัญ: สต็อกซุปญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม น้ำซุปนี้เป็นกระแสพื้นฐานสำหรับหลายจาน และการเรียนรู้การเตรียมมันเป็นกุญแจสำคัญ จากนั้นคือการเชี่ยวชาญในความละเอียดในการม้วนซูชิและการทำไข่เจียวญี่ปุ่นที่ฟูฟ่อง แต่ละขั้นตอนคือการผสมผสานระหว่างประเพณีกับสัมผัสส่วนตัวของคุณ ทำให้แน่ใจว่าทุกจานเป็นผลงานที่ไม่เหมือนใคร

5. ลิ้มรสผลจากการสร้างสรรค์

เมื่อช่วงบ่ายมาถึงเวลา 13:30 น. โต๊ะพร้อมเสิร์ฟอาหารกลางวันที่น่ารื่นรมย์ นี่คือที่ที่คุณจะได้ลิ้มลองผลงานของคุณเอง เสริมด้วยเรื่องราวที่แชร์ระหว่างผู้เข้าร่วม ซึ่งทำให้มื้ออาหารกลายเป็นประสบการณ์ของรสชาติและความทรงจำร่วมกัน

6. สรุป

เมื่อถึงเวลา 14:00 น. วันแห่งการทำอาหารของเราก็มาถึงจุดจบ เมื่อเรากล่าวคำอำลา อย่าลืมทุกช่วงเวลาที่สนุก อาหารอร่อย และสิ่งใหม่ ๆ ที่คุณได้เรียนรู้

รวมอยู่ในประสบการณ์ของคุณ:

• ความอร่อยในการทำอาหาร (อาหารและเครื่องดื่ม) ระหว่างชั้นเรียนทำอาหาร

• ไกด์ท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญเพื่อประสบการณ์ที่แท้จริง

• ค่าธรรมเนียมการขนส่งระหว่างทัวร์

• ผลิตภัณฑ์เสริมที่คุณเลือกตามความต้องการ

• สูตรอาหารภาษาอังกฤษเพื่อสร้างสรรค์ความมหัศจรรย์ที่บ้าน

ไม่รวมในแพ็กเกจ:

• ค่าเดินทางก่อนการพบกัน

• การย้ายโรงแรม (ทั้งการรับและส่ง)

รายละเอียดสำคัญที่ต้องจำ:

• แต่ละชั้นเรียนสามารถรองรับผู้เข้าร่วมได้สูงสุด 6 คน

• ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุมากกว่า 12 ปี

• หากคุณมีความชอบหรือข้อจำกัดด้านโภชนาการเฉพาะ ขอให้แจ้งระหว่างการจอง

• กรุณามาถึงอย่างน้อย 10 นาทีก่อนชั้นเรียน

• คุณสามารถนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคุณเองมาที่นี่ได้

• เมื่อได้รับการยืนยันจากพันธมิตรท้องถิ่นของเรา 'Beauty Of Japan' รายละเอียดที่เฉพาะเจาะจงจะถูกส่งไป ติดต่อหากคุณมีข้อสงสัย

• หากต้องการยกเลิกที่นั่งของคุณ สามารถส่งอีเมลหรือโทรหาเรา การคืนเงินจะดำเนินการตามนโยบายการยกเลิกของเรา *หากเราต้องยกเลิกชั้นเรียนเนื่องจากเหตุการณ์ที่ไม่คาดคิด จะมีการคืนเงินเต็มจำนวน

อ่านที่เกี่ยวข้อง: รายการสิ่งที่ต้องทำในญี่ปุ่นที่ดีที่สุด: 20 ประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด