ทัวร์เดินชมตลาดซึกิจิ: เรียนรู้สิ่งสําคัญในการรังสรรค์อาหารญี่ปุ่น

ดําดิ่งสู่หัวใจการทําอาหารของโตเกียวด้วยการเดินทางผ่านตลาดสึกิจิที่มีชีวิตชีวาซึ่งเป็นสถานที่ที่รวบรวมปลาที่จับสดใหม่และประเพณีเก่าแก่มารวมกัน เมื่อคุณเดินผ่านแผงขายของที่มีชีวิตชีวา คุณจะมีโอกาสเลือกปลาชั้นดี ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่กําหนดเสียงสําหรับชั้นเรียนทําอาหารที่ดื่มด่ําตามมา ภายใต้การแนะนําของปรมาจารย์ด้านการทําอาหาร คุณจะเปลี่ยนการเลือกปลากระพงของคุณให้เป็นซิมโฟนีของอาหาร อาหารแต่ละจานตั้งแต่ซาซิมิหั่นบาง ๆ ไปจนถึงซุปปลากระพงย่างอย่างสมบูรณ์แบบจะแนะนําเทคนิคพื้นฐานที่กําหนดการทําอาหารญี่ปุ่น

แต่นี่ไม่ใช่แค่ประสบการณ์การทําอาหารแบบลงมือปฏิบัติเท่านั้น คุณจะได้เจาะลึกแง่มุมทางวัฒนธรรมด้วยการค้นพบศิลปะการโกนโบนิโตความลับเบื้องหลังน้ําซุปที่เข้มข้นและสิ่งจําเป็นของเครื่องปรุงรสญี่ปุ่น นอกจากนี้ ใกล้ชิดกับเครื่องมือที่ทําให้ทุกอย่างเป็นไปได้ ตั้งแต่มีดคมกริบไปจนถึงเครื่องใช้เก่าแก่ แล้วทําไมต้องอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้? จองที่นั่งของคุณตอนนี้และเปลี่ยนเส้นทางการทําอาหารในฝันนี้ให้เป็นจริง อาหารทุกจานที่คุณประดิษฐ์ในภายหลังจะเป็นเครื่องเตือนใจถึงวันของคุณที่สึกิจิ

กําหนดการเดินทาง

1. นัดพบยามเช้าที่วัดทสึกิจิฮงกันจิ

เราเริ่มต้นวันใหม่เวลา 8:50 น. ที่วัด Tsukiji Honganji อันเงียบสงบ ท่ามกลางกําแพงประวัติศาสตร์ คุณจะได้รับการต้อนรับจากไกด์ของคุณ ซึ่งเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารท้องถิ่นที่กระตือรือร้นที่จะแบ่งปันเรื่องราวการทําอาหารของโตเกียว

2. ผจญภัยในตลาดสึกิจิรอบนอก

เมื่อถึงเวลา 9:00 น. เรากําลังดําดิ่งสู่ใจกลางตลาดสึกิจิรอบนอก ตลาดคึกคักไปด้วยชีวิตชีวา: มีแผงขายของที่เต็มไปด้วยปลาที่จับได้สดๆ ผักสีสันสดใส และของหายากอื่นๆ อีกมากมาย ในขณะที่คุณสํารวจเขาวงกตแห่งรสชาตินี้กับไกด์ของคุณ คุณจะมีโอกาสโต้ตอบกับผู้ขายที่ช่ําชอง ซึ่งแต่ละคนมีเรื่องราวของตนเองเกี่ยวกับฉากอาหารที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาของโตเกียว ท่ามกลางการสํารวจอาหารนี้ การแวะพักสั้นๆ ที่ศาลเจ้านามิโยเกะจะทําให้คุณดื่มด่ํากับประวัติศาสตร์ทางจิตวิญญาณ ซึ่งให้ความแตกต่างกับพลังงานที่มีชีวิตชีวาของตลาด

3. จากถนนตลาดสู่ห้องทําอาหาร

เปลี่ยนเวลา 11:00 น. เราแลกเปลี่ยนเสียงตะโกนที่มีชีวิตชีวาของตลาดกับบรรยากาศที่กลมกล่อมของสตูดิโอทําอาหารที่เรากําหนด ที่นี่คุณจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบให้เป็นอาหารที่แสดงถึงการทําอาหารอันเข้มข้นของโตเกียว

4. การสร้างสรรค์อาหารแบบลงมือปฏิบัติ

ในสตูดิโอภายใต้การจับตามองและการนําทางของเชฟผู้ช่ําชอง คุณจะได้เจาะลึกลงไปในแนวทางปฏิบัติด้านการทําอาหารที่ทําให้อาหารญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์ ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการทําความเข้าใจรากฐานที่สําคัญ: น้ําซุปญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม น้ําซุปนี้เป็นกระแสต่ําสําหรับอาหารหลายจานและการเรียนรู้การเตรียมอาหารเป็นกุญแจสําคัญ จากนั้นก็อยู่ที่การเรียนรู้ความสง่างามของการม้วนซูชิและฝีมือในการเตรียมไข่เจียวญี่ปุ่นที่นุ่มฟู แต่ละขั้นตอนเป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีและสัมผัสส่วนตัวของคุณทําให้มั่นใจได้ว่าอาหารทุกจานเป็นผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใคร

5. ลิ้มรสผลไม้ของแรงงาน

เมื่อช่วงบ่ายมาถึง 13.30 น. โต๊ะจะถูกจัดเตรียมไว้สําหรับมื้อกลางวันที่น่ารื่นรมย์ นี่คือที่ที่คุณเพลิดเพลินกับการสร้างสรรค์ของคุณเอง เสริมด้วยเรื่องราวที่แบ่งปันระหว่างเพื่อนผู้เข้าร่วม เปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นประสบการณ์แห่งรสชาติและความทรงจําร่วมกัน

6. ห่อขึ้น

เมื่อถึงเวลา 14.00 น. วันที่เต็มไปด้วยอาหารของเราก็สิ้นสุดลง ในขณะที่เราบอกลา ให้จดจําช่วงเวลาแห่งความสนุก ของอร่อย และสิ่งใหม่ๆ ที่คุณได้เรียนรู้

รวมอยู่ในประสบการณ์ของคุณ:

• อาหารรสเลิศ (อาหารและเครื่องดื่ม) ระหว่างการปรุงอาหาร

• ไกด์ท้องถิ่นผู้เชี่ยวชาญเพื่อประสบการณ์ที่แท้จริง

• ค่าเดินทางระหว่างทัวร์

• ส่วนเสริมส่วนบุคคลขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

• สูตรอาหารภาษาอังกฤษเพื่อสร้างความมหัศจรรย์ที่บ้าน

ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแพ็คเกจ:

• ค่าเดินทางก่อนการนัดพบของเรา

• บริการรับส่งที่โรงแรม (ทั้งรับและส่งคืน)

รายละเอียดสําคัญที่ควรทราบ:

• แต่ละชั้นเรียนรองรับผู้เข้าร่วมได้สูงสุด 6 คน

• ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 12 ปี

• หากคุณมีความชอบหรือข้อจํากัดด้านอาหารที่เฉพาะเจาะจงโปรดระบุเมื่อทําการจอง

• กรุณามาถึงก่อนเวลาเรียนอย่างน้อย 10 นาที

• อย่าลังเลที่จะนําเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณเลือกมาด้วย

• เมื่อได้รับการยืนยันจากพันธมิตรในพื้นที่ของเรา "Beauty Of Japan" รายละเอียดเฉพาะจะถูกส่งไป ติดต่อสอบถามใด ๆ

• หากต้องการยกเลิกจุดของคุณ ให้ส่งอีเมลหรือโทรหาเรา การคืนเงินจะดําเนินการตามนโยบายการยกเลิกของเรา *หากเรายกเลิกชั้นเรียนเนื่องจากเหตุการณ์ไม่คาดฝัน จะมีการคืนเงินเต็มจํานวน

คําถามที่พบบ่อย

ถาม: ทัวร์ชิมอาหารโตเกียวใช้เวลานานแค่ไหน?

ตอบ: ทัวร์ชิมอาหารในโตเกียวจะพาคุณเดินทางประมาณ 5 ชั่วโมง เริ่มต้นด้วยการนัดพบครั้งแรกที่วัด Tsukiji Honganji และปิดท้ายด้วยช่วงอาหารกลางวันที่น่ารื่นรมย์ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณเตรียมไว้

ถาม: มีการจํากัดอายุสําหรับผู้เข้าร่วมหรือไม่?

ตอบ: แน่นอนว่าเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของประสบการณ์ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 12 ปีจึงจะเป็นส่วนหนึ่งของการผจญภัยในการทําอาหารนี้

ถาม: จะเกิดอะไรขึ้นหากฉันมีความต้องการอาหารพิเศษ?

ตอบ: เราให้ความสําคัญกับความสะดวกสบายและความพึงพอใจของคุณ หากคุณมีความต้องการหรือข้อจํากัดด้านอาหารโดยเฉพาะ เพียงแจ้งให้เราทราบในระหว่างขั้นตอนการจองของคุณ เราจะพยายามจัดหาที่พักที่จําเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการทําอาหารของคุณ

ถาม: ชุดอะไรที่เหมาะกับทัวร์นี้?

ตอบ: เนื่องจากทัวร์นี้เกี่ยวข้องกับการเดินและสํารวจ เราจึงแนะนําให้สวมเครื่องแต่งกายที่รับประกันความสบายของคุณตลอดทั้งวัน เลือกรองเท้าที่ใส่สบาย และหากมาเที่ยวในช่วงฤดูหนาว ให้สวมเสื้อผ้าให้อบอุ่น เนื่องจากฤดูหนาวของญี่ปุ่นอาจค่อนข้างเร็ว

ถาม: โดยทั่วไปแล้วจะมีผู้เข้าร่วมกี่คนในชั้นเรียนทําอาหารแต่ละชั้นเรียน

ตอบ: เราเชื่อในการสร้างประสบการณ์ที่ใกล้ชิดและสมบูรณ์ ด้วยเหตุนี้ ชั้นเรียนทําอาหารแต่ละชั้นเรียนจึงมีโครงสร้างเพื่อรองรับผู้เข้าร่วมสูงสุด 6 คน เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้รับความสนใจเป็นรายบุคคล

ถาม: ฉันสามารถนําเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเองในชั้นเรียนทําอาหารได้หรือไม่?

ตอบ: แน่นอน! หากคุณมีเครื่องดื่มที่ต้องการเพลิดเพลินในระหว่างชั้นเรียนอย่าลังเลที่จะนําติดตัวไปด้วย เราต้องการให้คุณรู้สึกสบายใจและลิ้มรสประสบการณ์อย่างเต็มที่

ถาม: คุณสามารถชี้แจงนโยบายการยกเลิกได้หรือไม่?

ตอบ: เราเข้าใจดีว่าแผนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ นโยบายการยกเลิกของเรามีดังนี้: หากคุณยกเลิกภายใน 3 วันของงาน จะมีค่าธรรมเนียม 100% สําหรับการยกเลิกภายใน 7 วันของงาน จะมีค่าธรรมเนียม 50% และหากคุณยกเลิกก่อนวันงานไม่เกิน 14 วัน จะมีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียม 20%

อ่านที่เกี่ยวข้อง: สุดยอดรายการฝากข้อมูลญี่ปุ่น: 20 ประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด