Hirome Ichiba (ตลาดฮิโรเมะ)

มีอาหารหลายอย่างที่นี่ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองใกล้ปราสาทโคจิ ฝากท้องกับที่นี่ได้เลบ เพราะมีร้นมากกว่า 60 ร้านให้เลือกทาน

ฉันทานอาหารมื้อแรกที่นี่ในการเดินทางไปชิโกกุครั้งแรก ฉันกินปลาโบนิโตย่างและปลาไหลมอเรย์ทอด และปลาไหลมอเรย์ก็มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาก และอร่อยเกินกว่าที่ฉันคาดไว้มาก แนะนำถ้าคุณจะไปโคจิ!

ฉันคิดว่าวันศุกร์คนจะแน่นมาก ฉันจึงเลิกนั่งเรือโอโบเกะและไปที่โคจิ ฉันมาถึงประมาณ 16.30 น. รู้สึกว่าเต็มไปแล้ว 80% ฉันจัดการเพื่อรักษาที่นั่งไว้ คิดถึงโคจิก็ต้องนึกถึงโบนิโต! ทาทากิย่างฟางมีรสชาติเหมือนทูน่าคุณภาพสูง และอร่อยมากจนยากที่จะเปรียบเทียบ เห็นได้ชัดว่ามีที่อื่นที่ดีกว่านี้ แต่พี่ชายของฉันบอกฉันว่าที่นี่คือดีที่สุดในฮิโรเมะ ไม่จริง แต่คุณไม่สามารถกินมันได้ในฮอกไกโด! มันอร่อยไม่ว่าฉันกินอะไร มันอยู่ใกล้กับโรงแรมและปราสาทโคจิ ฉันเลยหลงรักโคจิทันที (^^♪ ฉันจะกลับไปอีกแน่นอน! -

ตลาดนักท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในเมืองโคจิ แม้ว่าจะเรียกว่าตลาด แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะมีถนนช้อปปิ้งเรียงรายไปด้วยปลา และสิ่งที่คุณจะได้เห็นส่วนใหญ่ก็คือร้านอาหาร มีที่นั่งฟรีและคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณซื้อพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ทันที การได้เห็นผู้คนจำนวนมากดื่มกันตั้งแต่ประตูเปิดตอน 9.00 น. ของวันอาทิตย์เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของโคจิ ตอนที่ผมไปตอนกลางคืน ที่นั่งมีไม่มากนัก เลยซื้อของที่นี่มาเยอะมากแล้วพากลับโรงแรมไปทานอาหาร ชิคุคิวแตกต่างจากภูมิภาคคันโตในโคจิ โดยใส่แตงกวาลงในชิกุวะชิ้นหนาโดยตรงและเสิร์ฟเป็นชิ้นกลม เช้าวันรุ่งขึ้น ตอนที่ผมไปหาปิตตะเพื่อแก้แค้นช่วงที่จัดงาน มีคนดื่มเหล้าอยู่ข้างในแล้ว ย่ำแย่. เราทานอาหารชุดปลาโบนิโตรสเค็มที่ร้านอาหารติดกับทางเข้า พอสั่งรอแม่ก็เอามาให้ อย่างไรก็ตามโบนิโตก็หนา ทาทากิเกลือมีเพียงรสเค็มและกลิ่นของโบนิโตเท่านั้น และข้าวก็เข้ากันได้ดีโดยไม่ต้องเติมอะไรอีก

11.07.2024 “เมียวจิน มารุ” [ชุดอาหารซอสเกลือ] ปลาโบนิโตย่างพร้อมเกลือ 5 ชิ้น ซอส 5 ชิ้น ข้าว และซุปมิโซะ โบนิโตหั่นเป็นชิ้นหนาและอร่อย เนื้อปลาโบนิโตนั้นรสชาติดี ไม่มีกลิ่นและมีรสชาติเข้มข้น กลิ่นฟางก็หอมดีแต่เทียบกับคราวที่แล้วรู้สึกว่าไหม้ไปหน่อย ดูเหมือนว่าจะมีการชนหรือพลาดขึ้นอยู่กับช่างฝีมือ น้ำส้มสายชูยูสุแบบเค็มมีรสชาติเข้มข้น ดังนั้นอาจจะใช้น้อยลงสักหน่อยจะดีกว่า กระเทียมก็อร่อยนะ [สเต็กกระโปรงย่าง] มันมักจะดี ราคาถูกและไม่เสียหายในการสั่งซื้อ [ปลาวาฬทอดทัตสึตะ] มีกลิ่นเฉพาะตัว ไม่ค่อยได้กินเลยก็สนุกดี “ชินมิโดะ” [อุสึโบะทาทากิ] 880 เยน มันมีลำตัวเหมือนปลาไหลที่น่าสนใจและมีผิวด้านนอกที่เคี้ยวได้ ความละเอียดอ่อนนั้นแทบจะไม่เหมือนกับซาซิมิเลย ไม่มีรสชาติ ใครๆ ก็ทานได้ "ฮิโรเมะ เด ยาสุเบอิ" [ชุดสุดคุ้ม] 980 เยน ชุดเบียร์และเกี๊ยวซ่า เกี๊ยวซ่าชิ้นเล็กมี 7 ชิ้น จริงๆ แล้วมันก็แปลกนิดหน่อย เกี๊ยวทอดก็ดีแต่ไส้เป็นผักเยอะและเนื้อน้อย ลักษณะของเกี๊ยวที่เละและราคาถูก และมีราคาแพงโดยไม่จำเป็น รสชาติที่หายากและแย่มาก “ไยโรเต” [ซอสทาทากิ] 1400 เยน ความประทับใจก็คือโบนิโตหั่นเป็นชิ้นหนากำลังดี เมียวจินมารุและคูทสึเกะเข้ากันได้ยาก การนำเสนอด้วยผักกาดหอมให้ความรู้สึกถูก "คุราชากลาง" [ปลาหมึกกับลูก] นี่เป็นของหายากที่ปลาหมึกตัวเล็กยัดด้วยไข่ชิโมโนะ ไข่มีลักษณะเหมือนไข่ปลาแฮร์ริ่ง มันกินง่ายและไม่น่าแปลกใจอย่างที่คิด แต่มันก็เป็นอาหารอันโอชะ [เกี๊ยวซ่าหนังไก่] อร่อย. ร้อนและกรอบ รสชาติหนังไก่กำลังดี ภายในค่อนข้างธรรมดา จริงอยู่ที่เกี๊ยวซ่าที่นี่อร่อยกว่าเกี๊ยวซ่าของร้านยาสุเบอิมาก "ทบทวนทั่วไป" การได้ทานอาหารหลากหลายจากร้านค้าต่างๆ เป็นศูนย์อาหารเป็นเรื่องที่น่าสนใจเสมอ ฉันหวังว่าคนทั้งประเทศจะเลียนแบบมัน นอกจากอาหารญี่ปุ่น อาหารตะวันตก และอาหารจีนแล้ว ยังมีอาหารพิเศษโทสะที่หายากอีกมากมาย ซึ่งทำให้ตลาดที่มีชื่อเสียงแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยี่ยมชมเมื่อคุณมาที่โคจิ