ยินดีต้อนรับสู่ย่านยานากะกินซ่าที่มีเสน่ห์ อัญมณีหายากในโตเกียวที่ยังคงรักษาเสน่ห์ย้อนยุคของญี่ปุ่นโบราณในขณะที่ยังคงคึกคักไปด้วยพลังงานในปัจจุบัน ยานากะกินซ่ามักเรียกกันว่าเป็นหนึ่งใน "ชิตะมาจิ" ของโตเกียว (แปลตามตัวอักษรว่าเมืองล่าง) เป็นย่านที่นําเสนออดีตของเมือง ซึ่งเป็นโลกที่ห่างไกลจากความทันสมัยไฮเทคและไฟนีออนที่คุณอาจเชื่อมโยงกับโตเกียว
ในบทความนี้เราจะพาคุณเดินทางผ่านตรอกซอกซอยแคบ ๆ และร้านค้าแบบดั้งเดิมของยานากะกินซ่า คุณจะค้นพบว่าทําไมย่านที่มีเสน่ห์แห่งนี้จึงเป็น ต้องไปเยี่ยมชมสําหรับทุกคนที่กําลังมองหาประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใครในโตเกียว. ตั้งแต่วัดที่สวยงามและสุสานเก่าแก่ไปจนถึงถนนช้อปปิ้งที่พลุกพล่านซึ่งเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้าในท้องถิ่นที่ขายสินค้าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมีอะไรให้รักและสํารวจมากมายในยานากะกินซ่า
ดื่มด่ํากับมรดกอันรุ่มรวยของญี่ปุ่นด้วยพิธีชงชาแบบดั้งเดิมในกินซ่า ค้นพบศิลปะของมัทฉะ ลิ้มรสขนมหวานตามฤดูกาล และโอบกอดจิตวิญญาณของ 'โอโมเทนาชิ' สัมผัสประสบการณ์ญี่ปุ่นแท้ๆ ในทุกจิบ
ประวัติความเป็นมาของยานากะกินซ่าเป็นพรมผืนใหญ่ที่เพิ่มเสน่ห์และเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ แม้จะมีความทันสมัยอย่างรวดเร็วของโตเกียว แต่ยานากะกินซ่าก็สามารถรักษาลักษณะทางประวัติศาสตร์ไว้ได้ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัย สมัยเอโดะ (1603-1868).
ย่านนี้เป็นหนึ่งในไม่กี่พื้นที่ในโตเกียวที่รอดชีวิตจากการทิ้งระเบิดอย่างหนักในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ทําให้อาคารก่อนสงครามไม่บุบสลายและเสน่ห์ของโลกเก่าไม่ถูกแตะต้อง ความยืดหยุ่นของพื้นที่ต่อการเปลี่ยนแปลงทําให้พื้นที่นี้ยังคงรักษาบรรยากาศแบบดั้งเดิมไว้ได้ โดยมีตรอกซอกซอยแคบๆ บ้านไม้ และร้านค้าสมัยเก่าที่จะพาคุณย้อนเวลากลับไป
ในอดีต ยานากะกินซ่าเป็นที่รู้จักในฐานะพื้นที่ "ชิตะมาจิ" ซึ่งเป็นคําที่ใช้อธิบายย่านการค้าและที่อยู่อาศัยแบบดั้งเดิมของเมืองในญี่ปุ่น ที่นี่เป็นที่ที่ช่างฝีมือ พ่อค้า และชนชั้นแรงงานอาศัยและทํางาน ซึ่งมีส่วนทําให้เกิดวัฒนธรรมและชุมชนท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวา
ค้นพบเสน่ห์ของย่านเมืองเก่าโตเกียวผ่านเส้นทางการทําอาหารในยานากะ ทัวร์ 3 ชั่วโมงนี้จะพาคุณผ่านถนนที่แปลกตา จัดแสดงงานฝีมือแบบดั้งเดิม และลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย
ยานากะกินซ่าเป็นเขาวงกตที่น่ารื่นรมย์ของถนนแคบ ๆ ที่นําเสนอหน้าต่างที่แท้จริงสู่อดีตของโตเกียว เมื่อคุณคดเคี้ยวไปตามตรอกซอกซอยที่มีเสน่ห์เหล่านี้ คุณจะรายล้อมไปด้วยร้านค้าและแผงลอยที่มีเอกลักษณ์มากมายที่เพิ่มเสน่ห์ให้กับโลกเก่าของพื้นที่
ตั้งแต่ร้านขายงานฝีมือแบบดั้งเดิมไปจนถึงร้านอาหารแปลกตาแต่ละร้านมีเรื่องราวของตัวเองที่จะบอกเล่า ถนนช้อปปิ้งที่รู้จักกันในชื่อ "ถนนช้อปปิ้งยานากะกินซ่า" มีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ถนนสายนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานและมรดกทางวัฒนธรรมของพื้นที่ เมื่อคุณเดินไปตามถนนยานากะกินซ่า คุณจะสังเกตเห็นสถาปัตยกรรมที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีซึ่งย้อนกลับไปในยุคชิตะมาจิ รูปแบบสถาปัตยกรรมที่แตกต่างนี้รวมกับธรรมชาติที่อบอุ่นและเป็นมิตรของชุมชนท้องถิ่นสร้างบรรยากาศย้อนยุคที่หาได้ยากในโตเกียวสมัยใหม่
ค้นพบความลับของการทําอาหารญี่ปุ่นต้นตํารับในยานากะ! ดําดิ่งสู่บทเรียนภาคปฏิบัติกับมาดามยาจิมะ เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่ และลิ้มลองอาหารรสเลิศที่คุณรังสรรค์ขึ้น จองตอนนี้เพื่อลิ้มรสหัวใจการทําอาหารของโตเกียว!
ยานากะกินซ่ามีสถานที่สําคัญและอาคารที่มีเอกลักษณ์มากมายที่ยืนหยัดเหนือกาลเวลา นี่คือสิ่งที่น่าสังเกต:
สุสานยานากะ: หนึ่งใน สุสานที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดของโตเกียวมันเป็นที่รู้จักสําหรับ ต้นซากุระ และหลุมศพของบุคคลสําคัญจากประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น
ศาลเจ้าเนซุ (Nezu Shrine): ศาลเจ้าชินโตแห่งนี้มีสวนอันเงียบสงบและประตูโทริอิสีแดงสดใส เป็นสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบจากเมืองที่พลุกพล่าน
พิพิธภัณฑ์ประติมากรรมอาซากุระ: ตั้งอยู่ในบ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจัดแสดงผลงานของ Fumio Asakura ซึ่งมักเรียกกันว่าเป็นบิดาแห่งประติมากรรมญี่ปุ่นสมัยใหม่
วัดเซ็นโชอัน: วัดแห่งนี้เป็นแหล่งรวบรวมโคมไฟกระดาษทาสีที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นและเป็นสถานที่ยอดนิยมในช่วงเทศกาลโอบ้ง
Scai The Bathhouse: หอศิลป์ร่วมสมัยที่ตั้งอยู่ในโรงอาบน้ําสาธารณะอายุ 200 ปี นําเสนอการผสมผสานระหว่างความเก่าและความใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
โรงเบียร์ยานากะ: สถานประกอบการที่แปลกตาที่ให้บริการเบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่นในอาคารย้อนยุคที่มีเสน่ห์
ยานากะกินซ่าเป็นขุมทรัพย์ของร้านค้าแบบดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งแต่ละแห่งนําเสนออดีตของโตเกียว ขณะที่คุณเดินเล่น ถนนช้อปปิ้งชื่อดังคุณจะพบกับสถานประกอบการมากมายที่สะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของพื้นที่ ตั้งแต่ร้านแคปซูลเวลาก่อนสงครามไปจนถึงร้านขายของเก่า Yanaka Ginza มอบประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใคร
หนึ่งในร้านค้าที่ต้องไปเยี่ยมชมคือ "Sarue Shoten" ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง ขนมและขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม. จุดแวะพักที่น่าสนใจอีกแห่งคือ "ยานากะ มัตสึโนยะ" ซึ่งขายสินค้าในชีวิตประจําวันที่ทําจากวัสดุธรรมชาติ จากนั้นก็มี "Yanaka Shichifukujin" ร้านที่เชี่ยวชาญด้านสินค้าที่มีเทพเจ้าแห่งโชคลาภทั้งเจ็ด ร้านค้าแต่ละแห่งในยานากะกินซ่ามีเสน่ห์เฉพาะตัวที่เพิ่มบรรยากาศชวนให้นึกถึงอดีตโดยรวมของพื้นที่
ยานากะกินซ่านําเสนอเส้นทางการทําอาหารผ่านกาลเวลาด้วยแผงขายอาหารและร้านอาหารที่นําเสนอ อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ควบคู่ไปกับการตีความที่ทันสมัยมากขึ้น ฉากอาหารของพื้นที่นี้ได้รับการนําเสนอทางทีวีของญี่ปุ่น ซึ่งเน้นย้ําถึงความสําคัญในภูมิทัศน์ด้านอาหารของประเทศ นี่คือสถานประกอบการที่โดดเด่นบางส่วนในพื้นที่:
ยากิยะ: ร้านอาหารแห่งนี้ได้แกะสลักเฉพาะตัวเองด้วยอาหารปิ้งย่างจานพิเศษ โดยมีทุกอย่างตั้งแต่ยากิโทริ (ไก่ย่างเสียบไม้) ไปจนถึงยากินิคุ (เนื้อย่าง)
มาเนกิยะ: สวรรค์สําหรับคนรักก๋วยเตี๋ยว Manekiya ให้บริการอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวที่หลากหลาย ตั้งแต่ราเม็งไปจนถึงอุด้ง ซึ่งแต่ละเมนูมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
นิคุ โนะ ซูซูกิ: Niku no Suzuki ขึ้นชื่อเรื่องอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เป็นสถานที่ที่สัตว์กินเนื้อไม่ควรพลาด เนื้อวากิวที่ละลายในปากของคุณเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนที่นี่
ยานากาแมนเต็น โดนัท: ร้านนี้นําเสนอโดนัทคลาสสิกที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น มัทฉะ (ชาเขียว) และ adzuki (ถั่วแดง)
ฮิมิตสึโดะ: ฮิมิตสึโดะมีชื่อเสียงในเรื่องคาคิโกริ (ขนมน้ําแข็งไส) ให้การพักผ่อนที่สดชื่นจากความเร่งรีบและคึกคักของยานากะกินซ่า
ยานากะกินซ่าหรือที่รู้จักกันในชื่อ "เมืองแมว" เป็นย่านที่น่าสนใจใน โตเกียว ที่ทําหน้าที่เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของญี่ปุ่น พื้นที่แห่งนี้ได้รับการยกย่องในด้านความสามารถในการอนุรักษ์และแสดงวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมท่ามกลางความทันสมัยอย่างรวดเร็วของโตเกียว
ยานากะกินซ่ายังเป็นศูนย์กลางที่มีชีวิตชีวาสําหรับเทศกาลและกิจกรรมแบบดั้งเดิม สิ่งที่น่าสังเกต ได้แก่ :
ซันจะมัตสึริ: เทศกาลชินโตที่จัดขึ้นในเดือนพฤษภาคม โดยมีขบวนพาเหรดมิโคชิ (ศาลเจ้าเคลื่อนที่)
ฮากิมัตสึริ: เทศกาลนี้มีการเฉลิมฉลองในเดือนกันยายน เพื่ออุทิศให้กับการบานสะพรั่งของฮากิ (โคลเวอร์พุ่มไม้ญี่ปุ่น)
เสียงระฆังส่งท้ายปีเก่า: ประเพณีที่วัดในท้องถิ่นตีระฆัง 108 ครั้งเพื่อต้อนรับปีใหม่
เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมยานากะกินซ่าคือช่วงฤดูดอกซากุระบาน ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน สุสานยานากะที่อยู่ใกล้เคียงกลายเป็น จุดที่สมบูรณ์แบบสําหรับฮานามิ (ชมดอกซากุระ) ในช่วงเทศกาลซากุระ นี่คือเวลาที่คุณสามารถชมถนนในยานากะกินซ่าที่ประดับประดาด้วยดอกซากุระที่สวยงามสร้างบรรยากาศที่มีมนต์ขลังและมีเสน่ห์
นอกจากฤดูดอกซากุระบานแล้ว ขอแนะนําให้เยี่ยมชมยานากะกินซ่าในช่วงกลางวัน ร้านค้าส่วนใหญ่เปิดประมาณ 10.00 น. ดังนั้นการมาถึงหลังเวลานี้ทําให้มั่นใจได้ว่าคุณสามารถสํารวจพื้นที่ได้อย่างเต็มที่และดื่มด่ํากับบรรยากาศถนนที่มีชีวิตชีวา
หากต้องการไปยัง Yanaka Ginza มีตัวเลือกการเดินทางหลายแบบ วิธีหนึ่งที่สะดวกคือเดินไม่ไกลจากทั้งสอง สถานีนิปโปริ หรือสถานีรถไฟใต้ดินเซ็นดากิ สถานีเหล่านี้สามารถเข้าถึงได้ง่ายและเป็นประตูสู่ยานากะที่มีเสน่ห์ ย่านในโตเกียว.
สถานีนิปโปริเชื่อมต่อกันอย่างดี โดยให้บริการรถไฟหลายสาย รวมถึงสาย JR Yamanote, Keihin-Tohoku และ Joban รวมถึงสาย Keisei ส่วนตัว ทําให้สะดวกสําหรับนักเดินทางที่มาจากส่วนต่างๆ ของโตเกียว
ขณะสํารวจยานากะกินซ่ามีสถานที่ท่องเที่ยวและสถานที่สําคัญใกล้เคียงหลายแห่งที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชม นี่คือไฮไลท์บางส่วน:
สุสานยานากะ: สุสานประวัติศาสตร์แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศอันเงียบสงบและดอกซากุระที่สวยงามในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เดินเล่นอย่างเงียบสงบและชื่นชมความเงียบสงบของสภาพแวดล้อม
สวนอุเอโนะ: ตั้งอยู่ไม่ไกล สวนอุเอโนะเป็นหนึ่งในสวนที่ใหญ่ที่สุดของโตเกียว และสวนสาธารณะยอดนิยม หอศิลป์ วัดวาอาราม และสวนสัตว์หลายแห่ง ซึ่งมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมและสันทนาการมากมาย
ศาลเจ้าเนซุ (Nezu Shrine): เดินไม่ไกลจากยานากะกินซ่าศาลเจ้าเนซุเป็นศาลเจ้าชินโตโบราณที่ขึ้นชื่อเรื่องอุโมงค์ประตูโทริอิที่สวยงามและสวนสวย ใช้เวลาสักครู่เพื่อดื่มด่ํากับบรรยากาศทางจิตวิญญาณและชื่นชมสีสันที่สดใสของดอกชวนชมที่บานสะพรั่ง
สํารวจอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในโตเกียวไปกับทัวร์พร้อมไกด์ของเราผ่านย่านอุเอโนะและยานากะอันเก่าแก่
ยานากะกินซ่ามีชื่อเสียงในด้านบรรยากาศแบบดั้งเดิมและกลิ่นอายของเมืองเก่าที่มีเสน่ห์ เป็นสถานที่ที่คนในท้องถิ่นอาศัยและเจริญรุ่งเรือง ให้ภาพอดีตของโตเกียวอย่างแท้จริง ย่านนี้มีชื่อเสียงในด้านอาหารริมทาง ร้านค้าเล็กๆ และเป็นสวรรค์สําหรับแมว
เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมยานากะกินซ่าคือช่วงบ่ายแก่ ๆ หรือช่วงเย็น สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับ Yuyake Dandan (บันไดพระอาทิตย์ตก) ที่มีชื่อเสียงของพื้นที่ในแสงที่ดีที่สุด ถนนช้อปปิ้งมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน แต่อากาศยามเย็นนํามาซึ่งเสน่ห์พิเศษ โดยมีร้านค้าและร้านอาหารในท้องถิ่นแสดงสินค้าและต้อนรับผู้มาเยือน
ถนนช้อปปิ้งของยานากะกินซ่า หรือที่มักเรียกกันว่า 'โชเทนไก' เป็นแหล่งรวมร้านค้าและร้านอาหารที่มีชีวิตชีวา คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้พบกับสินค้าที่หลากหลาย ตั้งแต่เสื้อผ้าไปจนถึงของที่ระลึกที่ไม่เหมือนใคร และตัวเลือกอาหารมากมาย เช่น อาหารทอด ของว่างแสนอร่อย และขนมหวานแบบดั้งเดิม
วิธีหนึ่งที่สะดวกคือการขึ้นรถไฟเจอาร์สายยามาโนเตะไปยังสถานีนิปโปริ ซึ่งใช้เวลาเดินทางประมาณ 12 นาทีจากสถานีโตเกียว จากสถานีนิปโปริ เดินไปยานากะกินซ่าไม่ไกล อีกทางเลือกหนึ่งคือการขึ้นรถไฟใต้ดิน คุณสามารถขึ้นรถไฟสายฮิบิยะจากสถานีโตเกียวไปยังสถานีอุเอโนะ แล้วเปลี่ยนไปขึ้นรถไฟเจอาร์สายยามาโนเตะหรือสายหลักเคเซไปยังสถานีนิปโปริ จากที่นั่นเดินไปยานากะกินซ่าไม่ไกล
