คุณกำลังวางแผนการเดินทางไปยังเมืองเกียวโตอันน่าหลงใหลในญี่ปุ่นอยู่หรือไม่? หนึ่งในแง่มุมที่น่ารื่นรมย์ที่สุดของการสำรวจจุดหมายใหม่คือการเพลิดเพลินกับ ความอร่อยทางการปรุงอาหาร; เกียวโตไม่ใช่ข้อยกเว้น
ด้วยประวัติศาสตร์ที่มีความหรูหรา วัดที่สวยงาม และทิวทัศน์ที่งดงาม เกียวโตนำเสนอการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัยในอาหาร
ในคู่มือนี้ เราจะพาคุณไปสัมผัสการเดินทางด้านอาหารผ่านเมืองเกียวโต โดยเปิดเผยร้านอาหารที่เราแนะนำที่จะมอบรสชาติอันยอดเยี่ยมและประสบการณ์ที่แท้จริงของวัฒนธรรมญี่ปุ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักอาหารหรือกำลังมองหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกียวโต รายชื่อที่เราคัดสรรมาจะช่วยให้คุณค้นหาได้อย่างรวดเร็วในภูมิทัศน์การกินที่เกียวโต
เกียวโน คัปปะ, อิซากายะที่อบอุ่นในเกียวโต, ญี่ปุ่น, เป็นที่รู้จักในเรื่อง อาหารญี่ปุ่นที่แท้จริง มักถูกพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในแห่งแรกในเกียวโต เป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่นคล้ายกับบาร์ทาปาสสไตล์ญี่ปุ่น
ร้านอาหารมีบรรยากาศที่เป็นกันเองด้วยที่นั่งเคาน์เตอร์รอบครัวครัว เสนอมื้ออาหารทั้งหมด รวมถึงค่าธรรมเนียมเริ่มต้นที่ ¥390 ต่อคน นอกจากอาหารอันอร่อยแล้ว เกียวโน คัปปะยังมีเครื่องดื่มหลากหลาย รวมถึงสาเก ไวน์ เบียร์ และสุราที่เข้มข้น
สถานที่ตั้ง: 77 Sueyoshichō, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0085, ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น กันโกะ ทาคาเซงะวะ นิโจเอ็นเป็นร้านอาหารไคเซกิชั้นสูงที่มีประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งและ ความเป็นเลิศทางการปรุงอาหาร. ตั้งอยู่ในอาคารที่มีมรดก เป็นที่ตั้งพักอาศัยส่วนตัวของพ่อค้าในสมัยเคชิโช่ที่มีชื่อเสียง ซุมิเนกุระ เรียวอิ เมื่อปี 1611
ชื่อร้านอาหารนี้ตั้งชื่อตามแม่น้ำทาคาเซะที่อยู่ใกล้เคียง เพิ่มภาพลักษณ์ทางประวัติศาสตร์กันโกะ ทาคาเซงะวะ นิโจเอ็นเปิดต้อนรับผู้เข้าพักทุกวันตั้งแต่ 11:30 น. ถึง 22:00 น. ทำใหเป็นที่เหมาะสำหรับการเยี่ยมชมอย่างไม่เป็นทางการและกิจกรรมใหญ่ เช่น ปาร์ตี้และงานเลี้ยง
ร้านอาหารเป็นที่รู้จักในเรื่องจานที่ยอดเยี่ยมและซับซ้อน เสนออาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายรวมถึงซูชิและอาหารดั้งเดิมอื่นๆ ลูกค้ามักจะชมสวนที่เงียบสงบ คุณภาพอาหารที่ยอดเยี่ยม และการบริการที่ใส่ใจ ทั้งหมดนี้มีส่วนทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ
สถานที่ตั้ง: 362 Nijojocho, Nakagyo Ward, Kyoto
อูนางิ ฮิโรคาวะ, ประกายแห่งดาวมิชลินในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักในเรื่องจานปลาไหลย่างอย่างเชี่ยวชาญ ตั้งอยู่ในถนนหลักที่พลุกพล่านของอาราชิยามะ มันตั้งอยู่ตรงข้ามกับวัดเทนเรียวจิที่มีประวัติศาสตร์
ตั้งแต่เปิดทำการในปี 1967 อูนางิ ฮิโรคาวะได้เชี่ยวชาญในศิลปะการย่างปลาไหล โดยใช้สไตล์ไม้แบบดั้งเดิมที่หยิบยื่นรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เมนูที่มีชื่อเสียงในเรื่องปลาที่มีคุณภาพสูงยังมีรายการเสริม เช่น ข้าว ซุปใสพร้อมตับปลาไหล ผักดอง และขนมหวาน โดยมีลูกค้าจำนวนมากกล่าวถึงความนุ่มนวลของปลาไหลอย่างเหลือเชื่อ
เพื่อสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารพิเศษนี้โดยไม่ต้องรอนาน การจองล่วงหน้ามักแนะนำ เนื่องจากความนิยมของร้านอาหารอาจทำให้เกิดการต่อคิวยาวนาน
สถานที่ตั้ง: 44-1 Sagatenryūji Kitatsukurimichichō, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8374, ญี่ปุ่น
โออุชิโกฮัง นาคาชิมายะเป็นเพชรที่ซ่อนอยู่ซึ่งคุ้มค่าที่จะค้นหาสำหรับอาหารเกียวโตที่แท้จริงพร้อมกับพลิกแพลงสมัยใหม่ มันคือร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุดในเกียวโต
ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเมนูที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล ร้านอาหารนี้เสนอบริการอาหารอันน่ารื่นรมย์ ไม่ว่าคุณจะต้องการซูชิที่ละเอียดอ่อน เทมปุระที่อร่อย หรือจานฟิวชั่นที่สร้างสรรค์ โออุชิโกฮัง นาคาชิมายะมีอะไรบางอย่างที่จะตอบสนองทุกเพดานรสชาติ
สถานที่ตั้ง: 115番地 Butsukōji Higashimachi, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8054, ญี่ปุ่น
พรีเมียม พาวด์ เกียวโตเชี่ยวชาญในการรวมกันระหว่างสเต็กเฮ้าส์ ร้านอาหารญี่ปุ่น และปิ้งย่างที่ให้บริการอาหารไคเซกิในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ตั้งอยู่ใกล้วัดยาซากะในเกียวมาจิและมีบรรยากาศสไตล์เกียวโตที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์และห้องส่วนตัว
ร้านอาหารเป็นที่รู้จักในเรื่องวากิวระดับ A5 ที่เตรียมโดยเตปันยากิและมีไวน์มากกว่า 50 ชนิด และสุราที่เข้มข้น เบียร์ ค็อกเทล และกาแฟ ขณะเดียวกันก็โด่งดังในเรื่องเนื้อโกเบที่ยอดเยี่ยม อาหารดั้งเดิม และอาหารชั้นเลิศ เมนูเดกูสเตชั่นคือความเด่นที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำให้หลายคนเข้าใจว่าคุ้มค่าความพยายาม
สถานที่ตั้ง: 570-15 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-Ku, Kyoto 605-0074 Kyoto Prefecture
เกียวมาชิยา โอบันซายะ โคฮาคุ ตั้งอยู่ในบ้านที่ได้รับการบูรณะอายุ 100 ปีในเกียวโต เสนอการแตกต่างระหว่างการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและแบบทันสมัย ร้านอาหารเป็นที่รู้จักในเรื่องจานบันไซที่เตรียมจากผักเกียวโตสด และยังมีเลือกซาชิมิและเครื่องดื่มสาเกท้องถิ่น
ขึ้นชื่อในเรื่องจานยุบะดิบที่อร่อย เกียวมาชิยา โอบันซายะ โคฮาคุยังมีห้องอาหารส่วนตัว ทางเลือกรับประทานอาหารหลากหลาย และจานเล็ก ทำให้เป็นตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน
สถานที่ตั้ง: ญี่ปุ่น, 〒604-8022 เกียวโต, Nakagyo Ward, Minamikurumayachō, 282-2
เทนจาคุ ตั้งอยู่ในเขต Nishijin ของเกียวโต เป็นที่รู้จักในเรื่องมรดกผ้าทอที่ลึกซึ้ง เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญในทางไคเซกิและอาหารเทมปุระสไตล์เกียวโต เมนูสร้างสรรค์รวมรสชาติแบบดั้งเดิม โดยนำเสนอน้ำซุปอุ่น จานอาหารว่าง ซาชิมิสด และเทมปุระที่ทอดออกมาอย่างพอเหมาะ
เป็นที่รู้จักในเรื่องข้อเสนอการปรุงอาหารที่แท้จริงและท้องถิ่น เทนจาคุให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารอันยอดเยี่ยม มีเมนูที่หลากหลาย รวมถึงซาชิมิและเทมปุระ แม้ว่าจะตั้งอยู่ในระดับราคาที่สูงกว่าด้วยมื้ออาหารที่มักจะอยู่เหนือ JPY 10,000 แต่ความเป็นเลิศทางการปรุงอาหารของร้านอาหารให้รสชาติที่แท้จริงในวัฒนธรรมการปรุงอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของเกียวโต ทำให้เป็นการพลาดที่คุ้มค่าต่อการเรียกร้องสำหรับผู้ที่แสวงหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงและมีคุณภาพสูงในใจกลางเขตการค้าปลีกเก่าแก่ของเกียวโต
สถานที่ตั้ง: ญี่ปุ่น, 〒602-8475 เกียวโต, Kamigyo Ward, Botanbokochō, 570
นิคุริออรี ยามะเป็นร้านอาหารที่อบอุ่นในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น ที่รู้จักในเรื่องการปรุงเนื้อวากิวดำญี่ปุ่นในแบบที่ไม่เหมือนใคร มันตั้งอยู่ในบ้านขนาดเล็กในอายาโนโกจิ โกโกมาจิ ห่างจากสถานีคาวาระมาชิเพียงห้านาที วันนี้เปิดในเดือนสิงหาคม 2022 สถานที่เล็กๆ นี้มีเคาน์เตอร์เชฟที่มี 6 ที่นั่งและโต๊ะเล็กๆ ที่พอดีสำหรับ 4 คน
จุดเด่นที่นิคุริออรี ยามะคือคอร์สโอมากาเสะ ซึ่งเชฟญี่ปุ่นจะเตรียมจานที่ไม่เหมือนใคร เช่น เนื้อวากิวญี่ปุ่นที่มีคุณภาพสูง เนื้อดิบสไตล์เกาหลี และลิ้นวัวย่างเกลือ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเนื้อพรีเมียมในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นส่วนตัว
สถานที่ตั้ง: 317 Tabiyachō, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8038, ญี่ปุ่น
ในเขตเกียวตของเกียวโต โกเบบีฟ สเต็ก โมริยะ เกียวอนเชี่ยวชาญในเนื้อวากิวโกเบระดับ A5 สเต็กที่ผลิตจากวัวทาจิมะที่เลี้ยงในจังหวัดเฮียวโก ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องการผลิตเนื้อโกเบที่มีคุณภาพสูง
โมริยะทำให้แน่ใจว่าวัวเหล่านี้ได้รับการเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความเครียดเป็นเวลา 32 เดือนด้วยอาหารพิเศษและนวด ทำให้เนื้อนั้นมีลายมันและมีรสชาติที่โดดเด่น แม้ว่าเนื้อโกเบจะมักเป็นหนึ่งในเนื้อที่แพงที่สุดในโลก โมริยะก็เสนอให้ในราคาที่สมเหตุสมผลมากขึ้น ทำให้ความหรูหราและน้ำหนักเบาเหล่านี้เข้าถึงได้สำหรับนักชิม
สถานที่ตั้ง: ญี่ปุ่น, 〒605-0802 เกียวโต, Higashiyama Ward, Yamatochō, ７−1 １階と２階・4階 祇園モーリヤビル
สำหรับผู้ที่อยากได้กลิ่นหอมและเสียงของสเต็กที่ถูกปิ้งอย่างสมบูรณ์แบบ สเต็กเฮ้าส์ พาวด์ เกียวโต ฮอนเทนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับคนรักเนื้อ ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องการตัดเนื้อที่มีคุณภาพสูงและเทคนิคการปิ้งย่างที่เชี่ยวชาญ รับประกันประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ฉ่ำและอร่อย
บรรยากาศที่อบอุ่นทำให้เสน่ห์เพิ่มขึ้นของร้านสเต็กนี้
สถานที่ตั้ง: 76 Motoyoshi-cho, Higashiyama Ward, Kyoto
ตอนสาหร่ายในเกียวโตเสนอประสบการณ์ชาบูชาบูในใจกลางเกียวโต ร้านนี้มีสเต็กสไลด์ และผักสดที่ปรุงในน้ำซุปเดือด
สไตล์การรับประทานที่มีปฏิสัมพันธ์ช่วยให้คุณสามารถทำให้ส่วนผสมของคุณสุกตามระดับความชอบของคุณ ซึ่งทำให้เป็นมื้อที่สนุกและอร่อยสำหรับทุกคน
สถานที่ตั้ง: 3F Daimaru Kyoto Shijo Karasuma, 79 Shijo Takakura, Shimogyo Ward, Kyoto
เกียวโต สไตล์ โอโคโนมิยากิ & สาเก โออาการิ ตั้งอยู่ใจกลางเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น เป็นเพชรที่เกี่ยวข้องกับความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย รวมถึงตัวเลือกปราศจากกลูเตน จานเด่นของพวกเขาคือ เกียวมาบิยากิ ที่รู้จักกันในเรื่องพื้นผิวที่มีลักษณะเฉพาะ มีความกรอบด้านนอกและนุ่มนวลภายใน
โอโคโนมิยากิ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหาร คือจานอาหารญี่ปุ่นที่มีลักษณะคล้ายแพนเค้กหรือฟrittata ที่เหนียวหนืด โดยทั่วไปทำจากแป้งที่รวมทั้งแป้งสาลีและมันเทศภูเขา มันเป็นทางเลือกที่หลากหลายสามารถปรุงแต่งด้วยส่วนผสมหลายอย่าง
ทางเลือกที่หลากหลายตั้งแต่ท้องทะเลเช่นกุ้งและปลาหมึกไปจนถึงเนื้ออย่างหมูหรือชีส ทำให้เป็นประสบการณ์การรับประทานที่ปรับให้เข้ากับรสชาติและความชอบที่แตกต่างกัน
สถานที่ตั้ง: 190-1 Zaimokucho, Nakagyo Ward, Kyoto
ทาจิมายา ดอนกีโฮเต้ คาวาระมาชิ ตั้งอยู่ในเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านอาหารและศูนย์กลางการอาหารที่มีชีวิตชีวาซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องชาบูชาบูและซุกิยากิ โดยให้ความสำคัญกับความสดใหม่ ทาจิมายะจะตัดเนื้อวัวของตนเท่านั้นเมื่อได้รับคำสั่ง เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสสูงสุด
สำหรับมื้อเย็น แขกสามารถเลือกได้จากน้ำซุปดาชิสองชนิดเพื่อปรับปรุงมื้ออาหาร ในขณะที่มื้อกลางวันมักมีน้ำซุปตัวเดียวที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ลูกค้าชมทาจิมายาว่าให้ความเป็นมิตรกับภาษาอังกฤษ และประสบการณ์การรับประทานที่ยอดเยี่ยม
สถานที่ตั้ง: 321 Shioyacho, Nakagyo-ku 7F Don Quijote Kawaramachi, Kyoto 604-8041 Kyoto Prefecture
ซูชิ นาริตายะ, ร้านซูชิที่บริหารโดยครอบครัวที่มีเสน่ห์ในอาราชิยามะ เกียวโต ให้ประสบการณ์การรับประทานที่เป็นกันเองและติดธีม ตั้งอยู่ในซอยเงียบสงบห่างจากถนนใหญ่ ร้านขนาดเล็กนี้มีโต๊ะประมาณสี่โต๊ะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและยินดี
ร้านมาโนของตนให้ความสำคัญกับการให้บริการปลาที่มีต้นทุนในท้องถิ่น โดยมุ่งเน้นไปที่ปลาทูน่าและการเลือกตามฤดูกาลจากคัตสึระ ในบรรดาเมนูที่นำเสนอซูชิปลาทูน่าและแซลมอนโดดเด่นเป็นที่นิยม ควบคู่ไปกับชาเขียวและซุปมิโซะแบบดั้งเดิม
ลูกค้าบ่อยครั้งยกย่องซูชิ นาริตายะในเรื่องอาหารอร่อย ปริมาณที่ให้มากมาย และบริการที่เป็นมิตร ซูชิ นาริตายะยังตั้งอยู่สะดวกสำหรับผู้ที่สำรวจอาราชิยามะ ทำให้มันเป็นจุดแวะพักกลางวันที่เหมาะสมระหว่างป่าไผ่ที่โด่งดังและสวนลิง
มันวางให้ความสุขเป็นสวรรค์ด้านอาหารที่น่ารื่นรมย์ในใจกลางความงามธรรมชาติของเกียวโต
สถานที่ตั้ง: 40 Kaji-cho, Shimogyo Ward, Kyoto
เทมปุระ เอนโด ยาซากะ ตั้งอยู่ในโรงน้ำชาที่ทำจากไม้แบบดั้งเดิมในเขตเกียวโตของเกียวโต มีชื่อเสียงในเรื่องเทมปุระสไตล์เกียวโต มองไปที่ วัดเคนนินจิและเจดีย์ยาซากะ ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาคารประวัติศาสตร์สามหลังจากซูกิยะซึกุริ
มันเป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวสำหรับจานต่างๆ รวมถึงซุปมิโซ ซุปข้าวที่มีเทมปุระกุ้งทอด และเทมปุระข้าวโพดหวาน ร้านอาหารยังมีเมนูชิมและห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว เสนอการผสมผสานระหว่างความเป็นเลิศในด้านการปรุงอาหารและบรรยากาศทางประวัติศาสตร์
สถานที่ตั้ง: ญี่ปุ่น, 〒605-0811 เกียวโต, Higashiyama Ward, Komatsuchō, 566 566
การวิจัยและความคิดเห็น: ค้นหาความคิดเห็นออนไลน์และขอคำแนะนำจาก บล็อกเกอร์ท้องถิ่นความถี่และสถานที่
: ควรเลือกสถานที่ที่ชอบของคนท้องถิ่นและเข้าถึงได้ง่ายความหลากหลายของเมนู
: ควรเลือกตามความสนใจด้านการปรุงอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ราเม็ง หรือไคเซกิวัตถุดิบตามฤดูกาลและอาหารพิเศษ
: ค้นหาวัตถุดิบที่สดใหม่ตามฤดูกาลและตรวจสอบการรองรับในการรับประทานหากจำเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและช่วงราคาที่เหมาะสม
: สมดุลระหว่างงบประมาณของคุณและความต้องการในการรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์ การรับประทานอาหารทางวัฒนธรรมในเกียวโตการเดินทางอาหารผ่านร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกียวโต
ไม่ว่าคุณจะนั่งอยู่ในซอยแคบใกล้กับสถานีเกียวโตชิโจหรือลิ้มรสอาหารพร้อมวิวเมืองเกียวโต ร้านอาหารในเกียวโตจะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติของมรดกการปรุงอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของเมือง ลองชิมสาเกท้องถิ่นหรือร่วมชิมอาหารไคเซกิเพื่อประสบการณ์ของ
การรับประทานอาหารในเกียวโต.ด้วยคู่มือนี้ คุณพร้อมที่จะค้นพบร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกียวโตและเริ่มการเดินทางด้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร
With our guide, you're set to discover the best restaurants in Kyoto and embark on a culinary journey like no other.
เพลิดเพลินกับขนมหวานตามฤดูกาลและเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยชาสักถ้วย
