ญี่ปุ่นซึ่งมักได้รับการยอมรับในเรื่องความมหัศจรรย์สมัยใหม่ เช่น รถไฟหัวกระสุนความเร็วสูง ทิวทัศน์เมืองที่มีแสงไฟนีออน และเทคโนโลยีล้ําสมัย ถือเป็นการเล่าเรื่องที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และน่าสนใจภายใต้แผ่นไม้อัดแห่งอนาคต การเล่าเรื่องนี้เปิดเผยในภาษาเงียบ ๆ ของสิ่งทอและผ้าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นรูปแบบการแสดงออกทางวัฒนธรรมที่น่าดึงดูดใจซึ่งมีอายุย้อนไปหลายศตวรรษ สิ่งทอเหล่านี้รวบรวมแง่มุมที่สําคัญของประเทศ'มรดกนําเสนอเลนส์ที่ไม่เหมือนใครเพื่อทําความเข้าใจการเดินทางทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของญี่ปุ่นซึ่งเป็นการเดินทางที่'เห็นได้ชัดทันทีท่ามกลางความเร่งรีบและคึกคักของเมืองที่มีชีวิตชีวา
สิ่งทอแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเช่นชุดกิโมโนที่ประณีตและประณีตหรือผ้าม่านโนเร็นที่อบอุ่นมีเรื่องราวเกี่ยวกับฤดูกาลชุมชนและกาลเวลา แต่ละสีที่เลือกอย่างพิถีพิถันและรูปแบบที่สร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันสานการเล่าเรื่องที่อยู่เหนือกาลเวลาซึ่งสอดคล้องกับจริยธรรมของอารยธรรมโบราณและการเชื่อมต่อที่ยั่งยืนกับธรรมชาติและความสามัคคี การสํารวจสิ่งทอแบบดั้งเดิมนี้'ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการชื่นชมความงามทางสุนทรียศาสตร์ที่ปฏิเสธไม่ได้ แต่ยังเกี่ยวกับการทําความเข้าใจปรัชญาและความสําคัญทางวัฒนธรรมที่พวกเขารวบรวม การก้าวเข้าสู่โลกนี้ทําให้ได้เห็นวิถีชีวิตแบบญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใครและใกล้ชิดเกินกว่าที่รับรู้กันทั่วไป ดังนั้นในขณะที่คุณเตรียมที่จะสํารวจญี่ปุ่นให้เสน่ห์ของสิ่งทอแบบดั้งเดิมดึงดูดคุณเข้ามาที่นั่น'เป็นการเดินทางทางวัฒนธรรมที่สวยงาม ซับซ้อน และน่าหลงใหลอย่างลึกซึ้งที่รอการค้นพบ
ชุดกิโมโนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมญี่ปุ่นสะท้อนให้เห็นถึงแก่นแท้ของความงามและความสง่างาม คําว่า 'กิโมโน' แปลว่าสิ่งที่สวมใส่' แต่เสื้อผ้าแบบดั้งเดิมเหล่านี้เกินวัตถุประสงค์ที่เป็นประโยชน์ ชุดกิโมโนทําด้วยมืออย่างพิถีพิถันมักมาจากผ้าไหม แต่ยังมาจากผ้าเช่นผ้าฝ้ายและขนสัตว์และประกอบด้วยผ้าเกลียวเดียวที่เรียกว่า 'ฟอกหนัง' ผลที่ได้คือเสื้อคลุมที่ยาวเส้นตรงและรูปตัว T มีปลอกคอและแขนกว้าง
เครดิตภาพ: เหงียนฮุง
สิ่งที่ทําให้ชุดกิโมโนแตกต่างอย่างแท้จริงคือการออกแบบที่หลากหลายและซับซ้อนโดยแต่ละสีลวดลายและลวดลายมีสัญลักษณ์ที่สําคัญ ลวดลายมักจะสะท้อนถึงโลกธรรมชาติรวมถึงพืชนกและฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไป ตัวอย่างเช่น ดอกซากุระซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิอาจถูกนํามาใช้เพื่อสะท้อนถึงการต่ออายุและธรรมชาติของชีวิตที่หายวับไปในขณะที่ใบเมเปิ้ลซึ่งเป็นลวดลายฤดูใบไม้ร่วงทั่วไปอาจหมายถึงการผ่านกาลเวลา สีและลวดลายของชุดกิโมโนยังสามารถบ่งบอกถึงอายุสถานภาพการสมรสและแม้แต่อารมณ์ของผู้สวมใส่ทําให้ชุดกิโมโนแต่ละชุดเป็นรูปแบบการแสดงออกส่วนบุคคลที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์
เรียนรู้วิธีการทำชุดกิโมโนของคุณเอง
กิโมโนมีบทบาทสําคัญในสังคมญี่ปุ่นนอกเหนือจากการแต่งกาย พวกเขาเต็มไปด้วยประเพณีและสวมใส่ในโอกาสที่แตกต่างกันแต่ละสไตล์มีกฎและความหมายแฝงของตัวเอง ชุดกิโมโนอย่างเป็นทางการหรือที่เรียกว่า 'ฟุริโซเดะ' ด้วยแขนแกว่งยาวของพวกเขาสวมใส่โดยผู้หญิงที่ยังไม่ได้แต่งงานส่วนใหญ่สําหรับพิธีการบรรลุนิติภาวะ 'อุจิคาเกะ,' กิโมโนที่ตกแต่งอย่างสูงมักถูกเลือกสําหรับพิธีแต่งงานในขณะที่สีดํา 'คุโระโทเมโซเดะ' เป็นทางเลือกอย่างเป็นทางการสําหรับผู้หญิงที่แต่งงานแล้วที่เข้าร่วมงานแต่งงาน
เครดิตภาพ: โซเฟีย มอนเตโร
ที่สําคัญศิลปะการสวมชุดกิโมโนหรือที่เรียกว่า 'คิสึเกะ,' เป็นการปฏิบัติที่ต้องใช้ทักษะและความรู้โดยแต่ละพับและผูกมีความหมาย นอกจากนี้พิธีชงชาแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นหนึ่งในเสาหลักของวัฒนธรรมญี่ปุ่นยังเกี่ยวข้องกับการสวมชุดกิโมโนอย่างสม่ําเสมอโดยเน้นถึงบทบาทสําคัญในกิจกรรมทางสังคม ในยุคปัจจุบันชุดกิโมโนยังคงเป็นส่วนสําคัญของวัฒนธรรมญี่ปุ่น แม้จะมีความชุกของเสื้อผ้าสไตล์ตะวันตกสําหรับการสวมใส่ในชีวิตประจําวัน แต่ชุดกิโมโนยังคงเป็นที่นิยมในโอกาสพิเศษและกิจกรรมต่างๆ โดยยังคงรักษาประเพณีที่มีการเฉลิมฉลองมานานหลายศตวรรษ
伝統的な茶道で着物の着付け体験。
โนเร็นซึ่งเป็นวงเวียนผ้าแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นนําเสนอองค์ประกอบที่โดดเด่นแต่มักถูกมองข้ามของวัฒนธรรมญี่ปุ่น เหล่านี้เป็นผ้าสี่เหลี่ยมผืนผ้าแยกลงตรงกลางห้อยลงมาจากแท่งแนวนอนที่วางไว้ที่ทางเข้าของร้านค้าร้านอาหารและบ้าน ให้บริการตามวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติ noren ทําหน้าที่เป็นม่านเพื่อป้องกันการตกแต่งภายในจากองค์ประกอบให้ความเป็นส่วนตัวและแสดงถึงธุรกิจ'สถานะเปิดหรือปิด อย่างไรก็ตามความสําคัญทางวัฒนธรรมของโนเรนขยายไปไกลกว่าหน้าที่ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้
ตามเนื้อผ้าโนเรนจะประดับด้วยชื่อโลโก้หรือสัญลักษณ์ของสถานประกอบการออกแบบอย่างประณีตและมักจะย้อมด้วยมือ รูปภาพหรือตัวอักษรคันจิที่ใช้คืออาเรน't เลือกเบา ๆ ; พวกเขารวบรวมจิตวิญญาณของธุรกิจหรือบ้านทําให้เห็นสิ่งที่อยู่เบื้องหลัง Noren วงเวียนสิ่งทอเหล่านี้ทําหน้าที่เป็นผู้สื่อสารเงียบสร้างบทสนทนาที่ไม่ใช่คําพูดกับผู้คนที่เดินผ่านไปมาและดึงพวกเขาเข้าสู่โลกหลังม่านอย่างละเอียด
ในขอบเขตของธุรกิจญี่ปุ่นโนเร็นมีบทบาทสําคัญ โนเรนสดที่แขวนอยู่นอกธุรกิจเป็นสัญลักษณ์ของการเปิดหรือเปิดใหม่ เมื่อเวลาผ่านไปสภาพอากาศของโนเรนและรูปลักษณ์ที่เปลี่ยนแปลงไปนั้นพูดถึงสถานประกอบการ'ความยืดหยุ่นและความสม่ําเสมอ โนเรนที่สวมใส่ได้ดีมักหมายถึงธุรกิจที่มีชื่อเสียงมายาวนานซึ่งผุกร่อนมาหลายฤดูกาล
เครดิตภาพ: ทีเจ บรูเดอร์
ในบริบทของบ้าน noren ใช้เพื่อแบ่งห้องหรือป้องกันทางเข้าที่ไม่มีประตูเพิ่มองค์ประกอบของความเป็นส่วนตัวในขณะที่ยังคงรักษาความรู้สึกของการเปิดกว้างและการไหลไปทั่วพื้นที่ ในขณะที่แง่มุมในทางปฏิบัติของ noren มีความสําคัญอย่างแน่นอน'เสียงสะท้อนทางอารมณ์ที่พวกเขาสร้างขึ้นนั้น'น่าหลงใหลอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับเกณฑ์ระหว่างสาธารณะและส่วนตัวที่รู้จักและไม่รู้จัก noren เชิญชวนให้อยากรู้อยากเห็นทําเครื่องหมายการเปลี่ยนจากถนนที่พลุกพล่านไปสู่พื้นที่ส่วนตัวมากขึ้น ดังนั้น noren จึงไม่เพียง แต่เป็นตัวแบ่งทางกายภาพ แต่ยังเป็นเครื่องหมายทางจิตวิทยาของพื้นที่ซึ่งรวบรวมความสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการเปิดกว้างและดุลยพินิจที่เป็นลักษณะเฉพาะของสังคมญี่ปุ่น
เดินเที่ยวรอบๆ โตเกียวและดูว่าธุรกิจใดบ้างที่ยืนหยัดต่อสู้กับกาลเวลา
โบโระและซาชิโกะสืบเชื้อสายมาจากสมัยเอโดะทางตอนเหนือของญี่ปุ่นซึ่งเป็นภูมิภาคที่ขึ้นชื่อเรื่องฤดูหนาวที่รุนแรง ในยุคนี้ฝ้ายเป็นสินค้าที่มีค่าและแนวคิดของการสูญเสียผ้าเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นศิลปะของโบโรซึ่งแปลว่า 'ผ้าขี้ริ้ว' หรือ 'ผ้าขี้ริ้ว', เข้ามาเป็น. โบโรหมายถึงสิ่งทอที่ได้รับการดัดแปลงและปะติดปะต่อกันมาหลายชั่วอายุคนให้ชีวิตกับผ้าปะติดปะต่อที่ไม่เพียง แต่ให้ความอบอุ่น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของความยืดหยุ่นและไหวพริบ
เครดิตภาพ: นาโอะยูอาสะ
ซาชิโกะ ความหมาย 'แทงน้อย' วิวัฒนาการเป็นสหายกับโบโรและเป็นรูปแบบหนึ่งของการเย็บเสริมตกแต่ง มันเกี่ยวข้องกับการเย็บแบบง่ายๆที่สร้างรูปแบบเรขาคณิตที่ซับซ้อน เดิมที Sashiko ถูกใช้เพื่อเสริมจุดสึกหรอหรือซ่อมแซมพื้นที่ที่ฉีกขาดบนเสื้อผ้าสร้างชั้นผ้าที่ทนทานเพื่อฉนวนที่ดีขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปฟังก์ชั่นการปฏิบัติของเย็บเหล่านี้พัฒนาเป็นการแสดงออกทางสุนทรียศาสตร์เปลี่ยนสิ่งทอในชีวิตประจําวันให้เป็นงานศิลปะ
การปฏิบัติของโบโรและซาชิโกะมีพื้นฐานมาจากค่านิยมทางวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ลึกซึ้งสองประการ: 'ม็อตไตไน' และ 'วาบิซาบิ.' Mottainai รวบรวมความรู้สึกเสียใจเกี่ยวกับขยะซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความสําคัญของการใช้ทรัพยากรและการรีไซเคิล หลักการนี้สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนในการสร้างสิ่งทอ Boro ซึ่งผ้าทุกชิ้นไม่ว่าจะเล็กแค่ไหนถือว่ามีคุณค่าและควรค่าแก่การใช้งาน
เครดิตภาพ: ซูเลมยาน นาดยา
ในทางตรงกันข้าม 'วาบิซาบิ' แสดงถึงมุมมองโลกที่เน้นการยอมรับความชั่วคราวและความไม่สมบูรณ์ ปรัชญานี้เห็นได้ชัดในการเย็บที่ซับซ้อนของ Sashiko ซึ่งตะเข็บแต่ละอันแสดงให้เห็นถึงความงามที่มีอยู่ในวัตถุที่เรียบง่ายเจียมเนื้อเจียมตัวและอายุ ซาชิโกะเน้นย้ําถึงความงามของการซ่อมแซมโดยเน้นว่าความไม่สมบูรณ์ไม่ใช่ข้อบกพร่องที่ต้องซ่อนไว้ แต่เป็นเรื่องราวที่ต้องให้เกียรติ ดังนั้นผ่านโบโร่และซาชิโกะ't เพียงแค่สังเกตการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสิ่งทอ แต่ยังมีส่วนร่วมกับความคิดที่เคารพอดีตให้ความสําคัญกับปัจจุบันและก่อให้เกิดอนาคตที่ยั่งยืน
เมืองอาริมัตสึ (Arimatsu) ตั้งอยู่ในจังหวัดไอจิ (Aichi) มีความหมายเหมือนกันกับงานฝีมือเก่าแก่หลายศตวรรษของชิโบริ (Shibori) ซึ่งเป็นรูปแบบการมัดย้อมที่ทําให้เกิดลวดลายที่ซับซ้อนบนผ้า อาริมัตสึก่อตั้งขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 17 และกลายเป็นศูนย์กลางของชิโบริอย่างรวดเร็วเนื่องจากตั้งอยู่ริมถนนโทไคโดสายเก่าซึ่งเชื่อมต่อโตเกียวและเกียวโต ที่ตั้งเชิงกลยุทธ์นี้อํานวยความสะดวกในการจัดจําหน่ายสิ่งทอชิโบริซึ่งเอื้อต่อความนิยมของพวกเขา
กระบวนการชิโบริเกี่ยวข้องกับการพับบิดหรือมัดผ้าอย่างพิถีพิถันซึ่งจะถูกยึดด้วยด้ายหรือแถบยางก่อนย้อมสี การจัดการแต่ละครั้งให้รูปแบบที่แตกต่างกันส่งผลให้มีการออกแบบที่น่าทึ่งเมื่อการผูกถูกลบออกหลังการย้อมสี ความงามของชิโบริอยู่ที่การผสมผสานที่ละเอียดอ่อนระหว่างการควบคุมและความเป็นทาส ในขณะที่ช่างฝีมือสั่งการกระบวนการผูกและเย็บผลลัพธ์สุดท้ายคือความประหลาดใจเสมอเปิดเผยหลังจากใช้สีย้อมและถอดการผูกออกแล้ว
ค้นพบศิลปะการมัดย้อมชิโบริที่มีอายุหลายศตวรรษ
เทศกาลอาริมัตสึชิโบริ (Arimatsu Shibori Festival) ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจําทุกปีในช่วงต้นเดือนมิถุนายนเป็นการเฉลิมฉลองประเพณีอันยาวนานของชิโบริ ในช่วงเทศกาลถนนที่เงียบสงบของอาริมัตสึจะเปลี่ยนเป็นปรากฏการณ์ที่มีชีวิตชีวาคึกคักไปด้วยคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ํากับโลกของชิโบริได้อย่างน่ารื่นรมย์โดยมีผู้ขายจํานวนมากแสดงและจําหน่ายสิ่งทอชิโบริหลากหลายตั้งแต่ชุดยูกาตะและผ้าพันคอไปจนถึงโต๊ะวิ่งและที่แขวนผนัง
หนึ่งในไฮไลท์ของเทศกาลคือเวิร์กช็อปชิโบริแบบลงมือปฏิบัติจริง ซึ่งผู้เข้าร่วมสามารถเรียนรู้พื้นฐานของรูปแบบศิลปะนี้ภายใต้การแนะนําของช่างฝีมือที่มีทักษะ ที่นี่เราสามารถชื่นชมความซับซ้อนและความพยายามที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสิ่งทอชิโบริได้อย่างแท้จริง เทศกาลนี้ยังมีขบวนพาเหรดที่จัดแสดงดนตรีและการเต้นรําแบบดั้งเดิม และผู้คนแต่งกายด้วยชุดประวัติศาสตร์ ซึ่งห่อหุ้มเสน่ห์อันยาวนานของอาริมัตสึและงานฝีมืออันเป็นที่รัก เทศกาลชิโบริเป็นมากกว่าการเฉลิมฉลองรูปแบบศิลปะสิ่งทอ เป็นคําเชิญให้สัมผัสกับมรดกทางวัฒนธรรมของเมืองที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และประเพณีโดยตรง
โลกของสิ่งทอญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนั้นอุดมไปด้วยน่าสนใจและเต็มไปด้วยความหมายที่ลึกซึ้งซึ่งอยู่เหนือความงามทางสุนทรียศาสตร์ของผ้าเหล่านี้ ผ่านชุดกิโมโน, โนเร็น, โบโร่, ซาชิโกะและชิโบริเราสามารถเป็นสักขีพยานไม่เพียง แต่งานฝีมือที่น่าทึ่งที่ได้รับการปลูกฝังมานานหลายศตวรรษ แต่ยังรวมถึงการเล่าเรื่องทางวัฒนธรรมและปรัชญาที่แทรกซึมเข้าไปในทุกด้ายและสีย้อม สิ่งทอแต่ละชิ้นเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความซับซ้อนของวัฒนธรรมญี่ปุ่นโดยรวบรวมคุณค่าต่างๆเช่นความมีไหวพริบการเคารพธรรมชาติและการเฉลิมฉลองความไม่สมบูรณ์
ในขณะที่คุณเดินทางผ่านญี่ปุ่นให้ภาษาของสิ่งทอเหล่านี้เป็นแนวทางในการสํารวจของคุณ ตั้งแต่ชุดกิโมโนที่มีชีวิตชีวาซึ่งสะท้อนเรื่องราวส่วนตัวและบทบาททางสังคมไปจนถึงสิ่งทอชิโบริจากอาริมัตสึที่บรรยายถึงความสามัคคีของการควบคุมและความเป็นทาส – แต่ละชิ้นจะเชิญชวนให้คุณเจาะลึกยิ่งขึ้นโดยนําเสนอการเชื่อมต่อที่อยู่เหนือร่างกาย ด้วยการมีส่วนร่วมกับผ้าแบบดั้งเดิมเหล่านี้คุณ'ไม่ใช่แค่การสังเกตสิ่งประดิษฐ์เท่านั้น ท่าน'ก้าวเข้าสู่เรื่องราวที่คลี่คลายญี่ปุ่น'ประวัติศาสตร์อันยาวนานและความลึกทางวัฒนธรรมสร้างประสบการณ์การเดินทางที่น่าจดจําอย่างแท้จริง
Q1: ชุดกิโมโนมีหลายประเภทสําหรับโอกาสต่างๆ หรือไม่?
ตอบ: ใช่ มีชุดกิโมโนหลายประเภทที่เหมาะสําหรับโอกาสต่างๆ ตัวอย่างเช่น furisode ที่มีแขนยาวสวมใส่โดยผู้หญิงที่ยังไม่ได้แต่งงานส่วนใหญ่สําหรับพิธีการบรรลุนิติภาวะในขณะที่ tomesode สีดําถือเป็นชุดกิโมโนที่เป็นทางการที่สุดสําหรับผู้หญิงที่แต่งงานแล้วซึ่งมักสวมใส่โดยแม่ของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวในงานแต่งงาน
Q2: สิ่งทอญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมยังคงทําด้วยมือหรือไม่?
ตอบ: สิ่งทอญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจํานวนมากเช่นชุดกิโมโนและชิโบริยังคงทําด้วยมือโดยช่างฝีมือโดยรักษาเทคนิคที่มีอายุหลายศตวรรษ อย่างไรก็ตามสิ่งทอบางชนิดอาจทําโดยใช้เทคนิคที่ทันสมัยเนื่องจากลักษณะที่ใช้เวลานานของกระบวนการแบบดั้งเดิม
Q3: การใช้สิ่งทอแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อเวลาผ่านไป?
ตอบ: ด้วยความเป็นตะวันตกการใช้สิ่งทอแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นเช่นชุดกิโมโนในชีวิตประจําวันลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงมีบทบาทสําคัญในพิธีการประเพณีเทศกาลและการแสดงออกทางศิลปะ
Q4: ฉันจะระบุชิ้นส่วนของผ้า Boro หรือ Sashiko ได้อย่างไร?
ตอบ: ผ้าโบโร่มักปรากฏเป็นผ้าเย็บปะติดปะต่อกันซึ่งประกอบด้วยผ้าหลายชิ้นที่เย็บติดกัน ในทางกลับกัน Sashiko ได้รับการยอมรับจากการเย็บสีขาวที่แตกต่างกันซึ่งมักจะสร้างลวดลายเรขาคณิตบนผ้าคราม
Q5: ฉันสามารถซื้อสิ่งทอญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเป็นของที่ระลึกได้หรือไม่?
ตอบ: แน่นอน! สิ่งทอญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเช่นชุดกิโมโนผ้าพันคอชิโบริหรือผ้าม่านโนเร็นสามารถทําของที่ระลึกที่ไม่เหมือนใครได้ สามารถพบได้ในร้านค้าพิเศษหลายแห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น
Q6: Where can I learn more about Japanese textiles while visiting Japan?
ตอบ: พิพิธภัณฑ์ทั่วประเทศญี่ปุ่นจัดแสดงสิ่งทอแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีการประชุมเชิงปฏิบัติการและชั้นเรียนในหลายเมืองซึ่งผู้เข้าชมสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและบางครั้งก็สร้างสิ่งทอของตนเอง นอกจากนี้กิจกรรมต่างๆเช่นเทศกาล Arimatsu Shibori ยังมอบประสบการณ์ที่ดื่มด่ํากับประเพณีสิ่งทอที่เฉพาะเจาะจง