นางาซากิเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องประวัติศาสตร์อันยาวนานและความหลากหลายทางวัฒนธรรม นําเสนอการเดินทางด้านอาหารที่น่าสนใจพอๆ กับอดีต ตั้งแต่อิทธิพลของสมัยเอโดะไปจนถึงการผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นและอาหารจีนที่มีชีวิตชีวาฉากอาหารของนางาซากิเป็นสถานที่สํารวจที่น่ารื่นรมย์สําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหาร
ไม่ว่าจะลิ้มรสรสชาติที่ละเอียดอ่อนของซูชิหรือดื่มด่ํากับความอร่อยของหมูตุ๋น ร้านอาหารท้องถิ่นของนางาซากิจะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารมากมายที่ตอบสนองทุกรสนิยม มาสํารวจสถานที่รับประทานอาหารที่ดีที่สุดของนางาซากิและค้นพบว่าอะไรทําให้อาหารของเมืองนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ค้นพบรสชาติอันเข้มข้นของนางาซากิในการผจญภัยด้านอาหารที่น่าตื่นเต้นนี้
ชิพโปกุ ฮามาคัตสึ ได้รับการเฉลิมฉลองว่าเป็นหนึ่งในประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิ มีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น จีน และยุโรป
ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากป้ายรถราง Shianbashi เพียงไม่กี่นาที และมีชื่อเสียงในด้าน Shippoku ryori ซึ่งเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของนางาซากิที่สะท้อนให้เห็นถึงปฏิสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์ของเมืองกับวัฒนธรรมที่หลากหลาย เมนูมีอาหารมากมาย เช่น หมูสามชั้นตุ๋น ปลากะพงญี่ปุ่นอบหิน และซาซิมิ ทั้งหมดนี้ปรุงโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น
บรรยากาศที่หรูหราและบริการที่ไร้ที่ติทําให้ Shippoku Hamakatsu เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสําหรับทุกคนที่สํารวจภูมิทัศน์การทําอาหารของนางาซากิ
สถานที่: 6-50 Kajiyamachi, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ (11:00 - 21:30 น.)
โทรศัพท์: +81 95-826-8321
คาเก็ตสึร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในนางาซากิ ได้รับการเฉลิมฉลองจากอาหารชิปโปกุชั้นเลิศ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลของญี่ปุ่น จีน และโปรตุเกส Ryotei ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1642 มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราซึ่งสะท้อนถึงมรดกทางประวัติศาสตร์อันยาวนาน
ร้านอาหารแห่งนี้เคยเป็นบ้านเกอิชา แต่มีสวนที่ได้รับการดูแลอย่างสวยงามและพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็ก ซึ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศการรับประทานอาหาร อาหารที่น่าสังเกต ได้แก่ โอโซนิ หมูตุ๋น และอาหารทะเลรสเลิศต่างๆ ทั้งหมดนี้เสิร์ฟในสไตล์ไคเซกิที่สร้างความพึงพอใจให้กับสายตาและเพดานปาก
สถานที่: 2−1 Kagetsu, Maruyamamachi, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์, วันพุธ - วันอาทิตย์ (12:00 น. - 15:00 น. และ 18:00 น. - 22:00 น.)
โทรศัพท์: +81 95-822-0191
Yossou โดดเด่นในฐานะหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิเนื่องจากมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและอาหารที่ยอดเยี่ยม ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2409 มีชื่อเสียงในฐานะร้านอาหารเฉพาะทางชาวันมุชิแห่งแรกของญี่ปุ่น
คัสตาร์ดนึ่งรสเผ็ดนี้ทําจากวัตถุดิบ เช่น ปลาขาว ไก่ และเห็ดหอม เป็นอาหารซิกเนเจอร์ที่ดึงดูดทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ซาชิมิและชิราชิสดใหม่ของ Yossou ได้รับการยกย่องอย่างสูง มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นต้นตํารับที่น่ารื่นรมย์
สถานที่: 8-9 Hamamachi, นางาซากิ
เปิด: วันพุธ - วันอาทิตย์ (11:00 น. - 14:30 น. และ 17:00 น. - 19:30 น.)
โทรศัพท์: +81 95-821-0001
อิวาซากิ ฮอนโปะ เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิ เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคาคุนิมันจูอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นซาลาเปานึ่งแสนอร่อยที่สอดไส้หมูสามชั้นตุ๋น
อัญมณีด้านการทําอาหารแห่งนี้เป็นร้านแรกในนางาซากิที่แนะนําอาหารจานนี้ ซึ่งกลายเป็นอาหารยอดนิยมในท้องถิ่นเนื่องจากการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างซอสที่อุดมไปด้วยอูมามิและหมูนุ่ม ความทุ่มเทของร้านอาหารในการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและวิธีการเตรียมแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเทียมช่วยให้มั่นใจได้ถึงประสบการณ์ที่แท้จริงและอร่อย
Iwasaki Honpo ตั้งอยู่ใกล้กับไชน่าทาวน์ของนางาซากิ มีพื้นที่รับประทานอาหารขนาดเล็กที่สะดวกสบาย
สถานที่: 5-9 Hamamachi, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ (10:00 - 19:30 น.)
โทรศัพท์: +81 95-820-5566
ชิไคโระ โดดเด่นในฐานะหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิ โดยนําเสนอมรดกทางอาหารอันยาวนานและประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2442 มีชื่อเสียงในฐานะแหล่งกําเนิดของแชมปง ซึ่งเป็นอาหารก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยที่ผสมผสานเนื้อหมู ไก่ และอาหารทะเลในน้ําซุปรสชาติเข้มข้น
ร้านอาหารตั้งอยู่ใกล้กับอ่าวนางาซากิให้ทัศนียภาพที่สวยงามซึ่งช่วยเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหาร นอกจากแชมป์เปี้ยนอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว เมนูของชิไคโระยังมีอาหารแบบดั้งเดิมที่หลากหลายซึ่งแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลที่หลากหลายของอาหารนางาซากิ
สถานที่: 4-5 มัตสึกาเอมาจิ, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ (11:30 - 14:30 น. และ 5:00 น. - 19:30 น.)
โทรศัพท์: +81 95-822-1296
ฮิคาริตั้งอยู่บนยอดหอสังเกตการณ์อินาซายามะ ให้บริการอาหารรสเลิศและทัศนียภาพอันงดงามอันน่าทึ่งของ นางาซากิ. ร้านอาหารมีชื่อเสียงในด้านซูชิและซาซิมิสดใหม่ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อเน้นรสชาติของทะเล
นอกจากนี้ผู้มารับประทานอาหารยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายรายการโดยเน้นที่คุณภาพและการนําเสนอ การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของฮิคาริระหว่างอาหารแสนอร่อยและทิวทัศน์ที่สวยงามทําให้ที่นี่เป็นตัวเลือกที่โดดเด่นสําหรับผู้มาเยือนที่ต้องการสัมผัสกับอาหารที่ดีที่สุดของนางาซากิ
สถานที่: 11-9 Daikokumachi, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ - วันศุกร์ (17:00 น. - 12:00 น.) วันเสาร์ - วันอาทิตย์ (17:00 น. - 23:00 น.)
โทรศัพท์: +81 95-823-2422
ทาราฟุกุ อาสะตั้งอยู่ใจกลางนางาซากิ เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สําหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์อิซากายะแท้ๆ ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับการเฉลิมฉลองจากซาซิมิสดใหม่และอาหารทะเลท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี
พนักงานที่เป็นมิตรและบรรยากาศสบาย ๆ ช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหาร แม้ว่าผู้ที่ไม่ได้พูดภาษาญี่ปุ่นอาจมีอุปสรรคด้านภาษา ด้วยอาหารคุณภาพสูงและสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น Tarafuku Asa จึงโดดเด่นในฐานะหนึ่งในตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิ
สถานที่: 2-6 Aburayamachi, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ - วันอาทิตย์ (17:00 น. - 04:00 น.)
โทรศัพท์: +81 95-832-8678
โฮไรเคน เบคคังตั้งอยู่ใกล้กับพิพิธภัณฑ์ระเบิดปรมาณู มีชื่อเสียงในด้านแชมปอง ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับอิทธิพลจากจีนซึ่งกลายเป็นวัตถุดิบหลักในนางาซากิ แชมปองของร้านอาหารมีส่วนผสมของหมู อาหารทะเล และผักที่ปรุงในน้ําซุปไก่และกระดูกหมูที่เข้มข้น
นักชิมยังคลั่งไคล้ซาร่าอุด้ง ซึ่งบะหมี่บางกรอบราดด้วยน้ําเกรวี่ซีฟู้ดรสคาว มอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและมีรสชาติ ด้วยบรรยากาศทางประวัติศาสตร์และอาหารแสนอร่อย Horaiken Bekkan จึงเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสําหรับใครก็ตามที่ชื่นชอบฉากการทําอาหารที่ดีที่สุดของนางาซากิ
สถานที่: 5-23 ฮิราโนะมาจิ นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ พฤหัสบดี - วันอาทิตย์ (11:30 น. - 14:30 น. และ 17:00 น. - 20:00 น.)
โทรศัพท์: +81 95-846-2277
โอซาก้ายะ ฮามาโนะมาจิร้านยากินิคุที่ก่อตั้งมาอย่างยาวนานสร้างความพึงพอใจให้กับผู้มารับประทานอาหารมานานกว่า 55 ปีด้วยบาร์บีคิวญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นที่รู้จักในด้านการเสิร์ฟเนื้อวากิวดําคุณภาพระดับ A5 คุณภาพสูง โดยนําเสนอประสบการณ์การทําอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยเน้นรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของเนื้อสัตว์ที่มีค่าสูง
นอกจากเนื้อวัวที่มีชื่อเสียงแล้ว โอซาก้ายะยังมีเครื่องเคียงที่ปรุงอย่างพิถีพิถันมากมาย รวมถึงผักตามฤดูกาลและข้าวดาเตะ มาซายุเมะ ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น พนักงานที่พูดภาษาอังกฤษได้ และเมนูที่คัดสรรมาอย่างดี Osakaya Hamanomachi จึงโดดเด่นในฐานะจุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารชั้นนําในนางาซากิ
สถานที่: ชั้น 1 อาคารวาดะ 11-11 Hamamachi นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ (17:00 น. - 02:00 น.)
โทรศัพท์: +81 95-820-9198
ไคราคุเอ็นตั้งอยู่ในไชน่าทาวน์ที่มีชีวิตชีวาของนางาซากิ เป็นที่รู้จักจากอาหารจีนสุดพิเศษที่กระจายอยู่ทั่วห้าชั้น ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงในด้านก๋วยเตี๋ยวแชมปง ซึ่งเป็นอาหารจานพิเศษของนางาซากิ ขอแนะนําเกี๊ยวขนมจีบและเป็ดปักกิ่ง
บรรยากาศที่หรูหราและความสําคัญทางประวัติศาสตร์ของสถานประกอบการทําให้เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงอย่างแท้จริงการผสมผสานระหว่างอาหารแบบดั้งเดิมและการต้อนรับที่อบอุ่นของไคราคุเอ็นทําให้ที่นี่แตกต่างจากหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิ
สถานที่: 10-16 ชินจิมาจิ, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ (11:00 - 14:45 น. และ 17:00 - 19:50 น.)
โทรศัพท์: +81 95-822-4261
โกนินเบียคุชิว (Goninbyakusyou) โดดเด่นในฐานะหนึ่งในร้านอาหารชั้นนําในนางาซากิ มีชื่อเสียงในด้านยากิโทริและเทมปุระแสนอร่อย ร้านอาหารแห่งนี้อยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวสําคัญและมีบรรยากาศอบอุ่นที่เติมเต็มอาหารที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ผู้มารับประทานอาหารต่างชื่นชมคุณภาพและความหลากหลายของเมนู ซึ่งรวมถึงอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและอาหารคลาสสิกที่สร้างสรรค์ ด้วยอาหารที่อร่อยและบรรยากาศที่น่าดึงดูดใจ Goninbyakusyou จึงเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสําหรับใครก็ตามที่ต้องการสัมผัสกับฉากการทําอาหารที่ดีที่สุดของนางาซากิ
สถานที่: 1F 13−13 โดซามาจิ นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ (17:00 น. - 22:30 น.)
โทรศัพท์: +81 95-824-7454
คานิยะ ฮอนเท็นตั้งอยู่ใจกลางย่านโดซามาจิของนางาซากิ เป็นที่รู้จักจากอาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม ร้านอาหารมีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดใหม่ โดยเฉพาะซาชิมิและซูชิ ซึ่งปรุงอย่างพิถีพิถันและนําเสนออย่างสวยงาม
บรรยากาศที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Kaniya ควบคู่ไปกับอาหารคุณภาพสูงทําให้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือน ความใส่ใจในรายละเอียดและการอุทิศตนเพื่อความเป็นเลิศด้านการทําอาหารทําให้คานิยะเป็นหนึ่งในประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในนางาซากิ
สถานที่: 10-2 โดซามาจิ, นางาซากิ
เปิด: วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี (18:00 น. - 02:00 น.) และวันศุกร์และวันเสาร์ (18:00 น. - 03:00 น.)
โทรศัพท์: +81 95-823-4232
จอง: ร้านอาหารท้องถิ่นยอดนิยมอาจพลุกพล่านโดยเฉพาะในช่วงมื้อกลางวันและมื้อค่ํา ขอแนะนําให้จองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอนาน
ลองชิมอาหารท้องถิ่น: นางาซากิขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น แชมปง ซาราอุด้ง และหมูสามชั้นตุ๋น ลองชิมอาหารจานพิเศษเหล่านี้เพื่อลิ้มรสอาหารท้องถิ่นต้นตํารับ
สํารวจ Beyond Sushi: แม้ว่าซูชิและซาชิมิจะเป็นอาหารที่ต้องลอง แต่ลองชิมอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ปลาทอด กุ้งหวาน หมูและไก่
มารยาทในการรับประทานอาหาร: การเคารพขนบธรรมเนียมท้องถิ่นเป็นสิ่งสําคัญเมื่อรับประทานอาหารใน นางาซากิ. ตัวอย่างเช่น การให้ทิปไม่ใช่ธรรมเนียมในญี่ปุ่น และถือว่าเป็นการสุภาพที่จะรอให้นั่งมากกว่านั่งเอง
โอบกอดอาหารทะเล: ที่ตั้งริมทะเลของนางาซากิมีอาหารทะเลสดมากมาย ตั้งแต่ซาซิมิไปจนถึงอาหารปลาตุ๋น อาหารทะเลที่นี่มีความพิเศษและเป็นไฮไลท์ของอาหารท้องถิ่น
สัมผัสบรรยากาศทางประวัติศาสตร์: ร้านอาหารหลายแห่งในนางาซากิตั้งอยู่ในอาคารที่มีความสําคัญทางประวัติศาสตร์ ให้บรรยากาศการรับประทานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสะท้อนถึงอดีตอันยาวนานของเมือง การเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในสภาพแวดล้อมดังกล่าวช่วยเพิ่มประสบการณ์โดยรวม
ภูมิทัศน์การทําอาหารของนางาซากิเป็นการผสมผสานระหว่างอิทธิพลของญี่ปุ่นและจีน ตั้งแต่เสน่ห์ทางประวัติศาสตร์ของร้านอาหารท้องถิ่นไปจนถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารแบบดั้งเดิมการรับประทานอาหารในนางาซากิเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด
ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนซูชิ คนรักหมูสามชั้น หรือคนที่กระตือรือร้นที่จะลองซาราอุด้งที่มีชื่อเสียง นางาซากิก็มีอะไรให้มากมาย สํารวจร้านอาหารที่หลากหลาย และเพลิดเพลินไปกับมรดกทางการทําอาหารอันยาวนานของเมืองที่น่าทึ่งแห่งนี้
สํารวจนางาซากิอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนในทัวร์เดินเท้าส่วนตัวเต็มวันนี้
นางาซากิมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารอะไร?
จันพล
ซาร่า อุดร
คาคุนิ มันจู
ข้าวโทรุโกะ
Castella
ทําไมนางาซากิถึงโด่งดัง?
นางาซากิตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันตกของเกาะคิวชูของญี่ปุ่นมีชื่อเสียงในด้านภูเขาไฟ เกาะนอกชายฝั่งที่สวยงาม
ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในนางาซากิคือร้านไหน?
คาเก็ตสึ ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดและอาจเป็นที่รู้จักมากที่สุดของนางาซากิ ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1642 ในฐานะบ้านเกอิชาสุดหรู ปัจจุบันยังคงรักษาเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์ไว้ในขณะที่นําเสนออาหารที่ผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับอิทธิพลของจีนและโปรตุเกส
มีร้านอาหารซูชิใกล้ Peace Park ใน นางาซากิ ที่ให้บริการ Wi-Fi ฟรี และมีอาหารแปลก ๆ เช่น ข้าวตุรกี (ข้าวโทรุโกะ) และข้าวพิลาฟบ้างไหม?
ใช่ ใกล้กับ สวนสันติภาพใน นางาซากิ คุณสามารถพบร้านซูชิที่มีบริการ Wi-Fi ฟรี และมีอาหารแปลกใหม่หลากหลาย เช่น ข้าวตุรกี (ข้าวโทรุโกะ) และ ข้าวพิลาฟ สถานประกอบการเหล่านี้ผสมผสานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตะวันตก มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลาย
นางาซากิควรไปเยือนหรือไม่?
เมืองนางาซากิค่อนข้างไม่ค่อยเป็นที่นิยมสําหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการหลีกหนีจากฝูงชนของจุดหมายปลายทาง Golden Route ที่มีชื่อเสียง เช่น โตเกียว เกียวโต และโอซาก้า
