ฉากอาหารริมทางของฮิโรชิม่าเป็นส่วนสําคัญที่มีชีวิตชีวาและเป็นส่วนสําคัญของพรมวัฒนธรรมของเมือง เมืองฮิโรชิม่าตั้งอยู่ในใจกลางจังหวัดฮิโรชิม่ามีมรดกทางอาหารมากมายที่ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารจากทั่วโลก
ตั้งแต่แพนเค้กรสเผ็ดไปจนถึงขนมหวาน ถนนของ ฮิโรชิม่า มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือนโดยเน้นที่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองและอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โพสต์บล็อกนี้จะสํารวจอาหารริมทางของฮิโรชิม่า โดยเปิดเผยรายการโปรดในท้องถิ่นและขนมที่ต้องลอง
โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่า เป็นแพนเค้กรสเผ็ดที่ทําจากกะหล่ําปลี หมู และบะหมี่ยากิโซบะ ปรุงบนเตาย่างเทปันและราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิที่เข้มข้นและหวาน ซึ่งแตกต่างจากส่วนผสมผสมของสไตล์โอซาก้าเวอร์ชันของฮิโรชิม่าจะแบ่งชั้นส่วนประกอบแต่ละส่วนอย่างมีเอกลักษณ์ทําให้มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน
อาหารจานนี้เป็นอาหารริมทางที่ต้องลองในฮิโรชิม่า ซึ่งเป็นตัวแทนของมรดกการทําอาหารของเมืองอย่างเอร็ดอร่อย การเฝ้าดูเชฟเตรียมโอโคโนมิยากิอย่างชํานาญเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ทําให้เป็นภาพและความสุขในการรับประทานอาหาร
เริ่มต้นการเดินทางที่น่าสนใจผ่านถนนที่มีชีวิตชีวาของฮิโรชิม่า
สไตล์ฮิโรชิม่า สึเคเม็ง เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีเอกลักษณ์และเป็นที่นิยมในฮิโรชิม่า โดดเด่นด้วยบะหมี่เย็นที่เสิร์ฟแยกต่างหากจากน้ําซุปจุ่มเผ็ดร้อน
โดยทั่วไปแล้วเส้นก๋วยเตี๋ยวจะหนาและเคี้ยวกว่า ซึ่งตัดกับน้ําซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติจากกระดูกหมูและอาหารทะเลอย่างน่าพอใจ จานนี้มักประกอบด้วยหมูชาชู ผักต้ม และไข่ต้ม ทําให้เป็นอาหารแสนอร่อยและมีรสชาติ
Tsukemen เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสําหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างอุณหภูมิและพื้นผิวในประสบการณ์การรับประทานอาหาร
หอยนางรมสไตล์ฮิโรชิม่าเป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียง คิดเป็นประมาณ 60-70% ของการผลิตหอยนางรมของญี่ปุ่น หอยนางรมเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านความอวบอิ่มและรสชาติที่เข้มข้น ซึ่งเป็นผลมาจากน้ําที่อุดมด้วยสารอาหารของ ทะเลเซโตะใน.
ผู้เข้าชมสามารถเพลิดเพลินกับการเตรียมต่างๆ รวมถึงดิบกับซีอิ๊ว ย่าง ทอด หรืออบ มีจําหน่ายที่แผงขายอาหารและร้านอาหารมากมายทั่วฮิโรชิม่าและเกาะมิยาจิมะ การลิ้มลองหอยนางรมเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อย่างและปรุงรสเบา ๆ ให้รสชาติที่เป็นแก่นสารของวัฒนธรรมอาหารริมทางที่มีชีวิตชีวาของฮิโรชิม่า
ชิมหอยนางรมสดกับทัวร์ชิมอาหารในฮิโรชิม่า
โมมิจิมันจูขนมอันเป็นที่รักจากฮิโรชิม่าเป็นเค้กรูปใบเมเปิ้ลขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยถั่วแดงหวานแบบดั้งเดิม ขนมนี้ถูกสร้างขึ้นในปี 1907 เพื่อเฉลิมฉลองใบไม้เปลี่ยนสีอันเป็นสัญลักษณ์ของภูมิภาค และได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของฮิโรชิม่าตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
นอกจากไส้ถั่วแดงแบบคลาสสิกแล้ว ยังมีรูปแบบที่ทันสมัย ได้แก่ ช็อกโกแลต คัสตาร์ด และมัทฉะ ซึ่งตอบสนองรสนิยมที่หลากหลาย Momiji Manju เป็นของว่างที่น่ารื่นรมย์และเป็นสัญลักษณ์ที่ผู้มาเยือนไม่ควรพลาด
มีจําหน่ายในร้านขายของที่ระลึกทั่วฮิโรชิม่าและเกาะมิยาจิมะ
ยากิโซบะสไตล์ฮิโรชิม่าเป็นอาหารริมทางอันเป็นที่รักซึ่งมีรูปแบบที่แตกต่างของบะหมี่ผัดญี่ปุ่นคลาสสิก ซึ่งแตกต่างจากยากิโซบะแบบดั้งเดิมตรงที่รวมเอาวิธีการเตรียมที่ไม่เหมือนใคร ก๋วยเตี๋ยวทอดแยกกันและรวมกับกะหล่ําปลี หมู และซอสพิเศษบนเตาย่างเทปัน
วิธีนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสทําให้ได้อาหารที่กรอบและมีรสชาติอร่อย โรยหน้าด้วยต้นหอมและไข่ดาว ยากิโซบะสไตล์ฮิโรชิม่าคือ ประสบการณ์การทําอาหาร ที่จะสังเกตได้เมื่อเยี่ยมชมเมือง
ค้นพบอาหารรสเลิศของฮิโรชิม่าในทัวร์พร้อมไกด์ 3 ชั่วโมง
มิตาราชิดังโงะ เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของญี่ปุ่นที่มีเกี๊ยวข้าวเสียบไม้เคลือบซีอิ๊วหวาน ขนมที่น่ารื่นรมย์เหล่านี้มีต้นกําเนิดมาจากเกียวโต ได้เดินทางไปยังภูมิภาคต่างๆ รวมถึงฮิโรชิม่า ซึ่งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชื่นชอบ
การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของดังโงะที่ไหม้เกรียมเล็กน้อยกับการเคลือบรสหวานที่เข้มข้นมอบประสบการณ์รสชาติที่น่าจดจํา เหมาะสําหรับเป็นของว่างขณะสํารวจเมือง Mitarashi Dango เป็นสถานที่ที่ต้องลองสําหรับทุกคนที่ต้องการดื่มด่ํากับขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
สวรรค์สําหรับคนรักโอโคโนมิยากิ Okonomimura หรือที่รู้จักในชื่อหมู่บ้านโอโคโนมิยากิเป็นอาคารหลายชั้นใกล้ตัวเมืองฮิโรชิม่า มีแผงขายของมากกว่า 20 ร้าน แต่ละร้านเชี่ยวชาญด้านโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่า โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่าต่างจากโอโคโนมิยากิสไตล์โอซาก้าตรงที่โรยด้วยกะหล่ําปลี หมู และบะหมี่ ทําให้เกิดการผสมผสานที่น่ารื่นรมย์ของ เนื้อสัมผัสและรสชาติ ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบบนเตาย่างเทปัน
ใกล้กับสถานีฮิโรชิม่าถนนช้อปปิ้งฮอนโดริเป็นเขตทางเท้าที่พลุกพล่านซึ่งเต็มไปด้วยแผงขายอาหารและร้านขายของที่ระลึกมากมาย ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองหอยนางรมฮิโรชิม่าซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเสียงในด้านความอวบอิ่มและรสชาติ ใช้ประโยชน์จากหอยนางรมย่างปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยและเสิร์ฟร้อนจากเตาย่าง
นั่งเรือข้ามฟากระยะสั้น ๆ จากเมืองฮิโรชิม่า เกาะมิยาจิมะ มีชื่อเสียงในด้านอาหารริมทางและศาลเจ้าอิสึคุชิมะอันเป็นสัญลักษณ์ เกาะนี้มีชื่อเสียงในเรื่องโมมิจิมันจูขนมอบรูปใบเมเปิ้ลที่น่ารื่นรมย์ที่เต็มไปด้วยถั่วแดงหวาน ขนมที่น่ารักเหล่านี้เหมาะสําหรับเป็นของว่างอย่างรวดเร็วในขณะที่คุณสํารวจความงามของเกาะ
ชินเท็นจิ (Shintenchi) ย่านประวัติศาสตร์ในตัวเมืองฮิโรชิม่า ขึ้นชื่อเรื่องโอโนมิจิราเม็ง จานนี้มีน้ําซุปที่ทําจากซีอิ๊วเข้มข้น บะหมี่เหนียวนุ่ม และท็อปปิ้งของต้นหอมและหมูนุ่ม ถนนแคบ ๆ ของย่านนี้เรียงรายไปด้วยร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่ให้บริการราเม็งชามนี้
ฮัตโจโบริเป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่ต้องไปเยือนในฮิโรชิม่าสําหรับผู้ชื่นชอบอาหาร แผงลอยสามารถขายอาหารอานาโกะ (ปลาไหลน้ําเค็ม) รวมถึงปลาไหลย่างเสิร์ฟพร้อมข้าว เนื้อนุ่มของปลาไหลและซอสคาวหวานทําให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจํา
การสํารวจฉากอาหารริมทางของฮิโรชิม่าทําให้ได้เห็นประเพณีการทําอาหารของเมืองและวัฒนธรรมท้องถิ่นที่มีชีวิตชีวา ตั้งแต่ความอร่อยของโอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิม่าที่ Okonomimura ไปจนถึงความหวานของโมมิจิมันจูบนเกาะมิยาจิมะ แต่ละคําที่กัดจะบอกเล่าเรื่องราวของประวัติศาสตร์และรสชาติอันยาวนานของภูมิภาคนี้
ไม่ว่าจะลิ้มลองหอยนางรมย่างที่ถนนช้อปปิ้งฮอนโดริ หรือเพลิดเพลินกับโอโนมิจิราเม็งในชินเทนจิ สตรีทฟู้ด สัญญาว่าการเดินทางแสนอร่อยที่คุณจะจดจําไปอีกนานหลังจากการเดินทางของคุณ ดื่มด่ํากับอาหารท้องถิ่นจานพิเศษเหล่านี้และค้นพบว่าทําไมฮิโรชิม่าจึงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทั่วโลก
เริ่มต้นการเดินทางสามชั่วโมงอันน่าหลงใหลสําหรับผู้ใหญ่โดยเฉพาะ
ความพิเศษของฮิโรชิม่าคืออะไร?
ฮิโรชิม่ามีชื่อเสียงในด้านโอโคโนมิยากิที่โดดเด่น
ถนนสายหลักในฮิโรชิม่าคืออะไร?
ถนนช้อปปิ้งฮิโรชิม่าฮอนโดริ
ผลไม้ที่มีชื่อเสียงในฮิโรชิม่าคืออะไร?
สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ และองุ่น
ตลาดที่มีชื่อเสียงในฮิโรชิม่าคืออะไร?
ตลาดเช้าฮิโรชิม่า หรือที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า "อาซาอิจิ" เป็นตลาดที่คึกคัก ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้พบกับผัก ผลไม้ อาหารทะเล และดอกไม้ที่เก็บเกี่ยวสดใหม่มากมาย ซึ่งทั้งหมดมาจากเกษตรกรในท้องถิ่น
นั่งรถไฟจากโตเกียวไปฮิโรชิม่าใช้เวลานานเท่าไหร่?
ประมาณสี่ชั่วโมง
