คู่มือตลาดคุโรมอนอิจิบะ โอซาก้า ญี่ปุ่น: อาหารที่ต้องลองและเคล็ดลับการช้อปปิ้ง

ตลาดคุโรมอนอิจิบะ เรียกว่า "ห้องครัวของโอซาก้า" เป็นหนึ่งในตลาดอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ตลาดที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้เป็นสวรรค์สําหรับคนรักอาหารในเขตชูโอ

ตลาดนี้มีความสูงกว่า 580 เมตร มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดใหม่ ผลิตตามฤดูกาล และอาหารริมทางแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้อยู่อาศัยหรือนักท่องเที่ยว การเยี่ยมชมตลาดคุโรมงจะมอบทั้งอาหารรสเลิศและวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของโอซาก้า

เมื่อคุณเดินผ่านร้านค้าและแผงลอยมากมาย คุณจะพบกับรสชาติและเนื้อสัมผัสมากมายที่สะท้อนถึงหัวใจของอาหารญี่ปุ่น ด้วยที่ตั้งใกล้กับสถานีนัมบะและสถานีนิปปอนบาชิ คุโรมอนอิจิบะจึงเป็นจุดที่นักชิมที่เที่ยวโอซาก้าไม่ควรพลาด

มาดําดิ่งสู่อาหารที่ต้องลองและเคล็ดลับการช้อปปิ้งเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากการเยี่ยมชมของคุณ

อาหารที่ต้องลองใน ตลาดคุโรมอนอิจิบะ

อาหารทะเลสด

Fresh Seafood

ตลาดคุโรมงมีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดใหม่ โดยมีพ่อค้าแม่ค้าขายทุกอย่างตั้งแต่ปลาทูน่าเกรดซาซิมิไปจนถึงหอยเชลล์ย่าง คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาสดหลากหลายชนิดจากเรือ เช่น กุ้ง เม่นทะเล และปลาสดที่มีชื่อเสียงของตลาด

แผงลอยหลายแห่งเสิร์ฟอาหารทะเลรสเลิศในทันที ซึ่งเหมาะสําหรับการรับประทานอาหารจานด่วนในขณะที่คุณเดินผ่านตลาด สําหรับคนรักซูชิที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด

เนื้อย่างและเนื้อเสียบไม้

Grilled Meat and Beef Skewers

ตลาดคุโรมอนอิจิบะ มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดและเนื้อย่างระดับพรีเมียม โดยเฉพาะเนื้อวากิวเสียบไม้ พ่อค้าแม่ค้าอย่าง Nikuhoshi เสิร์ฟเนื้อวากิวมัตสึซากะเกรด A4 และ A5 ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากและลายหินอ่อนที่เข้มข้น

เนื้อเสียบไม้เหล่านี้ย่างทันที มอบประสบการณ์รสชาติที่หรูหราซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือน นอกจากเนื้อวัวแล้ว หมูย่างและไก่เสียบไม้ ซึ่งมักปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เป็นตัวเลือกยอดนิยม ทําให้นักช้อปมีเนื้อสัตว์คุณภาพสูงมากมายให้เพลิดเพลินในระหว่างการเยี่ยมชม

ผลไม้สด

Fresh Fruits

อย่าพลาดโอกาสในการลองผลไม้สดที่ ตลาดคุโรมอนอิจิบะโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมาเยือนในตอนเช้าที่ตลาดไม่คลุกพล่าน แผงลอยที่มีชีวิตชีวามีวัตถุดิบคุณภาพสูงให้เลือกมากมาย เช่น สตรอเบอร์รี่ แตงโม และอาหารจานพิเศษตามฤดูกาล เช่น หัวไชเท้าหัวไชเท้า

ผลไม้เหล่านี้จัดแสดงอย่างสวยงาม ดึงดูดให้คุณเพลิดเพลินไปกับผลไม้เหล่านี้เป็นของว่างที่สดชื่นขณะสํารวจตลาด ผู้ขายมีความภาคภูมิใจในความสดและคุณภาพของผลผลิต ทําให้ที่นี่เป็นจุดแวะพักที่สมบูรณ์แบบสําหรับคนรักผลไม้ที่ชื่นชมทั้งรสชาติและความน่าดึงดูดใจ

ขนมญี่ปุ่น

Japanese Sweets

หากคุณชอบของหวาน ตลาดคุโรมอนอิจิบะเหมาะอย่างยิ่งสําหรับการดื่มด่ํากับอาหารแบบดั้งเดิม ขนมญี่ปุ่น. โมจิเค้กข้าวนุ่มและเคี้ยวหนึบเป็นตัวเลือกยอดนิยม

มักเต็มไปด้วยถั่วแดงหวานหรือผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่ ทําให้เป็นของว่างที่น่ารื่นรมย์และสดชื่น นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับไทยากิ ซึ่งเป็นเค้กรูปปลาที่สอดไส้ถั่วแดงหรือคัสตาร์ด ซึ่งด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม

อีกอย่างที่ต้องลองคือโดรายากิ แซนวิชแพนเค้กญี่ปุ่นกับถั่วแดงหวานระหว่างแพนเค้กนุ่มสองชิ้น มักรับประทานกับชาเขียว

ขนมเหล่านี้มีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมระหว่างความหวานและเนื้อสัมผัส ทําให้เหมาะสําหรับของหวานด่วนขณะเดินทาง

อาหารริมทาง

Street Food

ตลาดคุโรมอนอิจิบะมีชื่อเสียงในด้านอาหารริมทางที่มีชีวิตชีวา ซึ่งมีอาหารปรุงสดใหม่หลากหลายรายการ รายการยอดนิยมบางรายการ ได้แก่ ทาโกะยากิ (ลูกปลาหมึกย่าง) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของโอซาก้า และเทมปุระ ซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่ชุบแป้งและทอดเล็กน้อย

นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับโอเด้ง ซึ่งเป็นอาหารหม้อไฟที่แสนสบาย คุชิคัตสึ เนื้อหรือผักทอดเสียบไม้ ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นอันเป็นที่ชื่นชอบ บรรยากาศที่มีชีวิตชีวาของตลาด พร้อมแผงขายอาหารที่มีกลิ่นหอมและวัตถุดิบสดใหม่ ทําให้เป็นจุดหมายปลายทางที่สําคัญสําหรับทุกคนที่อยากสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงของโอซาก้า

เคล็ดลับเมื่อช้อปปิ้งในตลาดคุโรมอนอิจิบะของโอซาก้า

Shopping in Osaka's Kuromon Ichiba Market

1. เวลาทําการและเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชม

ร้านค้าและแผงลอยส่วนใหญ่ใน ตลาดคุโรมอนอิจิบะ เปิดแต่เช้าประมาณ 8 น. และโดยทั่วไปจะปิดเวลา 17.00 น. ตลาดจะพลุกพล่านที่สุดในช่วงพักกลางวัน ดังนั้นหากคุณต้องการประสบการณ์ที่เงียบสงบ ให้ตั้งเป้าไปที่การเยี่ยมชมในตอนเช้าตรู่ ตลาดอาจมีผู้คนพลุกพล่าน โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์ เนื่องจากนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นแห่กันมายังพื้นที่เพื่อซื้ออาหารสดและของว่าง

2. วิธีการชําระเงิน

แม้ว่าร้านค้าหลายแห่งในตลาดคุโรมอนอิจิบะจะรับเงินสด แต่ควรพกเงินเยนไปด้วย เนื่องจากไม่ใช่ผู้ขายทุกรายที่รับบัตร มีตู้เอทีเอ็มในบริเวณใกล้เคียง แต่การมีเงินสดอยู่ในมือช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับประสบการณ์การช้อปปิ้งที่ราบรื่นยิ่งขึ้น

3. คุณภาพและราคา

คุณภาพอาหารในคุโรมอนอิจิบะนั้นยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องอาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียม อย่างไรก็ตาม ราคาแตกต่างกันไป และควรเปรียบเทียบแผงลอยต่างๆ ก่อนซื้อ อย่าลืมมีส่วนร่วมกับผู้ขาย หลายคนเป็นมิตรและเต็มใจที่จะเสนอตัวอย่างหรือช่วยคุณค้นหาข้อเสนอที่ดีที่สุด

4. นําถุงช้อปปิ้งแบบใช้ซ้ําได้มาด้วย

เช่นเดียวกับตลาดส่วนใหญ่ในญี่ปุ่น Kuromon Ichiba คํานึงถึงสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึงควรนําถุงช้อปปิ้งแบบใช้ซ้ําได้มาด้วย จะช่วยลดขยะพลาสติกและทําให้การพกพาขนมแสนอร่อยมากมายที่คุณจะได้หยิบขึ้นมาได้ง่ายขึ้น

5. สนุกกับมันเหมือนคนท้องถิ่น

ตลาดคุโรมอนเป็นมากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว เป็นสถานที่ที่คนในท้องถิ่นมาซื้ออาหารประจําวัน การปฏิบัติตามและเคารพขนบธรรมเนียมท้องถิ่น เช่น การต่อแถวและรับประทานอาหารในพื้นที่ที่กําหนด จะทําให้การเยี่ยมชมของคุณราบรื่นและสนุกสนานยิ่งขึ้น ร้านค้าและแผงลอยหลายแห่งมีพื้นที่นั่งเล่นขนาดเล็กที่คุณสามารถนั่งลงและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้

วิธีการเดินทาง

ตลาดคุโรมอนอิจิบะตั้งอยู่ในทําเลที่สะดวกในย่านนัมบะของโอซาก้า ทําให้สามารถเข้าถึงได้ง่ายด้วยระบบขนส่งสาธารณะ หากคุณมาจากสถานีนัมบะ ก็ใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีไปยังตลาด

อีกจุดแวะพักในบริเวณใกล้เคียงคือ สถานีนิปปอนบาชิ (หรือสถานี Nippombashi) ตั้งอยู่บนรถไฟใต้ดินสายซาไคซุจิและเซ็นนิจิมาเอะ เดินเพียง 3 นาทีจากตลาด นักท่องเที่ยวในส่วนอื่น ๆ ของโอซาก้ายังสามารถเดินทางไปยังตลาดคุโรมอนได้ด้วยรถไฟสายโอซาก้าลูป ซึ่งสามารถเชื่อมต่อไปยังแม่น้ําโดทงโบริและสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ในพื้นที่ชูโอคุได้อย่างง่ายดาย

การเดินทางทําอาหารที่ยากจะลืมเลือนที่ตลาดคุโรมอนอิจิบะ

การเยี่ยมชมตลาดคุโรมอนอิจิบะเป็นการผจญภัยด้านอาหารที่น่าจดจําในใจกลางเมือง โอ ซา ก้า. ตั้งแต่อาหารทะเลสดใหม่ไปจนถึงอาหารริมทางที่ไม่อาจต้านทานได้ตลาดแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดสําหรับทุกคนที่หลงใหลในอาหาร

ด้วยทําเลที่สะดวกสบายใกล้กับสถานีนัมบะ และสถานีนิปปอนบาชิ ตลาดคุโรมงจึงสะดวกที่จะรวมไว้ในแผนการเดินทางในโอซาก้าของคุณได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมไปแต่เช้า นําเงินสดมาด้วย และโอบกอดวัฒนธรรมท้องถิ่นในขณะที่คุณสํารวจแผงลอยและพ่อค้าแม่ค้ามากมายที่ทําให้ตลาดแห่งนี้เป็นจุดหมายปลายทางอันเป็นที่รัก

ไม่ว่าจะเป็นปลาสด เนื้อย่าง หรือขนมหวานแสนอร่อย ตลาดคุโรมอนอิจิบะจะทิ้งความทรงจําที่ไม่รู้ลืมเกี่ยวกับรสชาติที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นไว้ให้คุณ

คําถามที่พบบ่อย

ตลาดคุโรมอนอิจิบะสําหรับผู้ใช้เก้าอี้รถเข็นสามารถเข้าถึงได้หรือไม่?

คุโรมอนอิจิบะสามารถเข้าถึงเก้าอี้รถเข็นได้เป็นหลัก โดยมีทางเดินกว้างและพื้นผิวเรียบ อย่างไรก็ตาม บางพื้นที่ โดยเฉพาะห้องน้ําและร้านค้าบางแห่ง อาจไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากตั้งอยู่ตามบันได ขอแนะนําให้ใช้สิ่งอํานวยความสะดวกที่สถานี Nipponbashi ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ ซึ่งเหมาะสําหรับเก้าอี้รถเข็น

มีที่จอดรถใกล้ Kuromon Ichiba Market หรือไม่?

ไม่มีที่จอดรถโดยตรงที่ตลาดคุโรมงอิจิบะ อย่างไรก็ตาม มีที่จอดรถสาธารณะอยู่ใกล้ๆ และควรใช้ระบบขนส่งสาธารณะ เนื่องจากตลาดอยู่ไม่ไกลจากสถานีนัมบะและสถานีนิปปอนบาชิ

ของที่ระลึกที่ดีที่สุดในการซื้อที่ Kuromon Ichiba คืออะไร?

ตลาดมีของที่ระลึกมากมาย รวมถึงตะเกียบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม พัด และอาหารทะเลแห้ง ร้านค้ายอดนิยม ได้แก่ Chopstick Shop Binozen สําหรับชุดตะเกียบที่สวยงาม และ Uouman Chinmindou สําหรับอาหารทะเลแห้งที่ไม่เหมือนใคร

ตลาดคุโรมอนอิจิบะเหมาะกับวันที่ฝนตกหรือไม่?

คุโรมอนอิจิบะส่วนใหญ่มีหลังคาคลุม จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสําหรับการเยี่ยมชมแม้ในวันที่ฝนตก คุณสามารถเดินชมแผงขายอาหารและร้านค้ามากมายโดยไม่ต้องกังวลกับสภาพอากาศ

มีตัวเลือกมังสวิรัติให้บริการที่ Kuromon Ichiba Market หรือไม่?

แม้ว่าคุโรมอนอิจิบะจะขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ตัวเลือกมังสวิรัติบางประเภท ได้แก่ ผลไม้สด ผัก และขนมญี่ปุ่น เช่น โมจิ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกมังสวิรัติมีจํากัดเมื่อเทียบกับข้อเสนออื่นๆ