เมืองเก่าทาคายาม่า ตั้งอยู่บนภูเขาสูงของจังหวัดกิฟุ และเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้เห็นยุคสมัยที่ผ่านไปแล้วของญี่ปุ่น ด้วยถนนในยุคเอโดะที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสวยงาม อาคารไม้ และโรงกลั่นสาเกที่มีเสน่ห์ เมืองนี้มักถูกเรียกว่า "ลิตเติ้ลเกียวโต"
ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบประวัติศาสตร์หรือเพียงแค่ต้องการสํารวจวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ทาคายาม่าจินยะอันเป็นสัญลักษณ์ ซึ่งเป็นอาคารรัฐบาลเก่าแก่จากโชกุนโทคุงาวะ ไปจนถึงตลาดเช้าทาคายาม่าที่พลุกพล่าน เมืองที่แปลกตาแห่งนี้ผสมผสานประวัติศาสตร์เข้ากับชีวิตประจําวันที่มีชีวิตชีวาได้อย่างง่ายดาย
ลองย้อนเวลากลับไปสํารวจความมหัศจรรย์ของเมืองเก่าทาคายาม่า
ค้นพบประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติของทาคายาม่าในทัวร์โรงเบียร์ที่ไม่เหมือนใคร!
ทาคายาม่าประวัติศาสตร์ของเมืองนี้ย้อนกลับไปในสมัยเอโดะเมื่อเป็นเมืองปราสาทที่เจริญรุ่งเรือง เมืองนี้เป็นที่รู้จักจากการควบคุมโดยตรงโดยโชกุนโทคุงาวะ และกลายเป็นศูนย์กลางของพ่อค้า ช่างฝีมือ และโรงกลั่นสาเก
สถาปัตยกรรมทางประวัติศาสตร์ยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีมานานหลายศตวรรษ โดยมีอาคารดั้งเดิมหลายแห่งยังคงยืนหยัดอยู่ในปัจจุบัน เมื่อคุณเดินไปตามถนนสายหลักสามสาย คุณจะพบกับงานแกะสลักที่ซับซ้อนบนด้านหน้าของร้านค้าและบ้าน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงงานฝีมือในยุคนั้น
ผู้มาเยือนทาคายาม่ามักจะประทับใจกับบรรยากาศอันเงียบสงบ ซึ่งทําให้พวกเขารู้สึกเหมือนได้ถูกส่งไปยังอีกยุคหนึ่ง มรดกอันยาวนานของเมืองนี้สะท้อนให้เห็นในพิพิธภัณฑ์ การแสดงดนตรีแบบดั้งเดิม และทาคายามะมัตสึริที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นหนึ่งในเทศกาลที่โดดเด่นที่สุดของญี่ปุ่น
สําหรับผู้ที่สนใจเจาะลึกประวัติศาสตร์ของภูมิภาค พิพิธภัณฑ์เมืองเก่าทาคายาม่า เป็นสิ่งที่ต้องไปเยือน พิพิธภัณฑ์แห่งนี้นําเสนอภาพรวมที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอดีตของเมือง ตั้งแต่สมัยเป็นเมืองปราสาทที่พลุกพล่านไปจนถึงความโดดเด่นภายใต้โชกุนโทคุงาวะ
นิทรรศการจัดแสดงงานฝีมือท้องถิ่น เครื่องมือญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม และแม้แต่ตุ๊กตากลไก ทําให้ผู้เข้าชมได้เห็นวิวัฒนาการของเมืองโดยละเอียด พิพิธภัณฑ์หัตถกรรมพื้นบ้านฟูจิอิและบ้านมรดกโยชิจิมะให้ข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับมรดกทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของทาคายาม่า
เริ่มต้นการเดินทางที่น่าตื่นเต้นผ่านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานของเมืองเก่าทาคายาม่า!
การรู้เวลาเปิดทําการเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการเยี่ยมชมเมืองเก่าทาคายาม่า โดยทั่วไปร้านค้าและพิพิธภัณฑ์ในพื้นที่จะเปิดประมาณ 9.00 น. และปิดเวลา 17.00 น. แม้ว่าเวลาที่เฉพาะเจาะจงอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล
ตลาดเช้าทาคายาม่าซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ํามิยากาวะและที่ทาคายาม่าจินยะ โดยปกติจะเริ่มเวลา 6.00 น. และเปิดจนถึงเที่ยง ตลาดเหล่านี้เหมาะสําหรับผู้ที่ตื่นเช้าและเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่น เช่น โฮบะมิโซะ สาเกที่ชงในท้องถิ่น และข้าวปั้น
ทาคายาม่ามีชื่อเสียงในด้านอาหารท้องถิ่นที่ผสมผสานวัตถุดิบในภูมิภาคเข้ากับรสชาติญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม นี่คืออาหารที่ต้องลอง:
เนื้อฮิดะมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพที่ยอดเยี่ยม โดดเด่นด้วยลายหินอ่อน เนื้อนุ่ม และรสชาติเนยที่เข้มข้น วากิวพรีเมี่ยมนี้เลี้ยงใน จังหวัดกิฟุผ่านกระบวนการรับรองที่เข้มงวดเพื่อให้มั่นใจถึงมาตรฐานระดับสูง ทําให้เป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดในญี่ปุ่น
วัวได้รับการเลี้ยงดูในสภาพแวดล้อมที่บริสุทธิ์ ได้รับประโยชน์จากน้ําบริสุทธิ์ อากาศบริสุทธิ์ และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศตามฤดูกาล ซึ่งส่งผลให้เนื้อสัตว์รู้สึกละลายในปาก ไม่ว่าจะเป็นสเต็ก สุกี้ยากี้ หรือย่างกับโฮบะมิโซะ เนื้อฮิดะมอบประสบการณ์การชิมอาหารที่เทียบเท่ากับเนื้อโกเบ
สัมผัสเสน่ห์ของฮิดะทาคายาม่ากับทัวร์สุดพิเศษของเรา!
โฮบะมิโซะเป็นอาหารที่ต้องลองเมื่อมาเยือน ทาคายาม่า เมืองเก่า อาหารแบบดั้งเดิมนี้มีมิโซะที่มักผสมกับสาเกและน้ําตาล ซึ่งทาบนใบแมกโนเลียแห้งและย่าง
โดยทั่วไปแล้วมิโซะจะจับคู่กับผักต่างๆ รวมทั้งเห็ดและต้นหอม ทําให้เกิดกลิ่นหอมควันและเผ็ดขณะปรุงอาหาร ใบแมกโนเลียให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แก่อาหาร ทําให้มีรสชาติและน่าหลงใหล
ทาคายามะราเม็งเป็นอาหารท้องถิ่นที่น่ารื่นรมย์ที่เป็นเอกลักษณ์ของฮิดะ ทาคายาม่า ภูมิภาคของญี่ปุ่น ซึ่งแตกต่างจากราเม็งประเภทอื่นๆ ที่พบได้ทั่วประเทศ Takayama Ramen มีน้ําซุปจากถั่วเหลืองที่เบาแต่มีรสชาติที่ทําจากเกล็ดปลาโบนิโตแห้งและกระดูกไก่
จานนี้เสิร์ฟพร้อมบะหมี่หยิกบาง ๆ และหมูชาชู หน่อไม้ และหัวหอมสีเขียวฮิดะเนกิ เพื่อเพิ่มความลึกของเผ็ดในแต่ละคํา ความสมดุลระหว่างความเรียบง่ายและความซับซ้อนของทาคายามะราเม็งทําให้ที่นี่แตกต่าง ทําให้เป็นที่ที่ทุกคนที่มาเยือนพื้นที่นี้ต้องลอง
การมาเยือนทาคายาม่าทุกครั้งจะสมบูรณ์ด้วยการลองสาเกจากหนึ่งในหลายแบบดั้งเดิม สาเก โรงเบียร์. ทาคายาม่ามีชื่อเสียงในด้านสาเกคุณภาพสูงซึ่งทําจากน้ําภูเขาบริสุทธิ์และข้าวระดับพรีเมียม
ประเพณีการผลิตสาเกของเมืองนี้มีมานานกว่า 300 ปี และโรงกลั่นดั้งเดิมหลายแห่ง เช่น ฮาราดะและฮิราเสะ ยังคงเปิดให้บริการอยู่ในปัจจุบัน โรงเบียร์เหล่านี้มักจะแขวนซูกิดามะ (ลูกซีดาร์) ไว้นอกประตู เพื่อส่งสัญญาณถึงขั้นตอนของการหมักสาเก
นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับทัวร์ชิมสาเกที่โรงเบียร์เก่าแก่เหล่านี้ โดยลิ้มลองเบียร์ที่หลากหลาย ตั้งแต่คาราคุจิแห้งไปจนถึงสไตล์หวาน เช่น อามะคุจิ
เข้าร่วมการผจญภัยชิมสาเกในทาคายาม่า
ข้าวปั้นและแครกเกอร์เป็นของว่างยอดนิยมในตลาดเช้ามิยากาวะและจินยะมาเอะของทาคายาม่า แผงลอยเหล่านี้มอบรสชาติอาหารท้องถิ่นต้นตํารับให้กับผู้มาเยือน โดยมีข้าวปั้นเป็นของว่างแสนอร่อยและข้าวเกรียบที่แสดงความกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์ ซึ่งมักจะอบในสถานที่
การอบข้าวเกรียบที่ตลาดเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่ผู้เข้าชมจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงโดยตรง ของว่างทั้งสองเป็นขนมที่สมบูรณ์แบบระหว่างเดินทางในขณะที่คุณสํารวจบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและถนนแบบดั้งเดิมของเมืองเก่าทาคายาม่า
เยี่ยมชมตลาดเช้าแต่เช้าตรู่: หากต้องการซื้อวัตถุดิบสดใหม่และของว่างท้องถิ่นที่ดีที่สุด ให้ไปที่ตลาดเช้าทาคายาม่าประมาณ 6 โมงเช้า
สวมรองเท้าที่ใส่สบาย: ถนนในเมืองเก่าทาคายาม่าควรเดินสํารวจ ดังนั้นควรนํารองเท้าที่ใส่สบายมาด้วยเพื่อประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์
ตรวจสอบปฏิทินเทศกาล: หากคุณมาเยือนในช่วงเทศกาลทาคายาม่ามัตสึริ คุณจะได้เห็นฝูงชนจํานวนมากและโอกาสที่จะได้ชมดนตรีญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและขบวนแห่เทศกาลที่สร้างขึ้นอย่างสวยงาม
นําเงินสดมาด้วย: ในขณะที่ร้านค้าบางแห่งรับบัตร แต่ร้านค้าขนาดเล็กและแผงลอยในตลาดหลายแห่งชอบเงินสด
สํารวจสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง: ลองเดินทางระยะสั้นไปยังหมู่บ้านพื้นเมืองฮิดะหรือชิราคาวาโกะ ซึ่งทั้งสองแห่งสามารถเดินทางได้ง่ายจากทาคายาม่า
เข้าร่วมทัวร์ทาคายาม่ายามค่ําคืนและสัมผัสกับเสน่ห์ของเมืองภายใต้ดวงดาว
การเดินทางไปยังเมืองเก่าทาคายาม่านั้นค่อนข้างตรงไปตรงมา หากคุณเดินทางโดยรถไฟ คุณสามารถขึ้นรถไฟ JR สาย Takayama และมาถึงที่ สถานี JR ทาคายามะสามารถเดินไปยังตัวเมืองได้
จากโตเกียว การเดินทางโดยชินคันเซ็นไปยังนาโกย่า ตามด้วยรถไฟท้องถิ่นใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมง หากคุณมาจากเกียวโตหรือโอซาก้า คาดว่าจะใช้เวลาเดินทาง 3 ถึง 4 ชั่วโมง
นอกจากนี้ยังมีรถประจําทางจากเมืองใหญ่ ๆ และมีเส้นทางที่สวยงามผ่านภูเขา เมื่อคุณมาถึงแล้ว คุณสามารถเดินสํารวจถนนสายหลักของเมืองได้อย่างง่ายดาย โดยมีสถานที่ท่องเที่ยวส่วนใหญ่ เช่น ทาคายาม่า จินยะ โรงกลั่นสาเก และพิพิธภัณฑ์เมืองเก่าทาคายาม่า ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงครู่เดียว
เมืองเก่าทาคายาม่าเป็นมากกว่าจุดหมายปลายทางยอดนิยม แต่เป็นประตูสู่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานของญี่ปุ่น ไม่ว่าคุณจะตื่นตาตื่นใจไปกับถนนประวัติศาสตร์ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสวยงาม เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นที่ตลาดเช้า หรือสํารวจพิพิธภัณฑ์หลายแห่งของเมือง ทาคายาม่ามอบประสบการณ์ที่แท้จริงที่ให้ความรู้สึกเหมือนถอยหลัง
ด้วยการผสมผสานระหว่างเสน่ห์ในสมัยเอโดะ งานฝีมือแบบดั้งเดิม และการต้อนรับชาวบ้าน จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่นักท่องเที่ยวจะจากไปพร้อมกับความซาบซึ้งอย่างลึกซึ้งสําหรับอัญมณีที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีในใจกลางจังหวัดกิฟุ วางแผนการเดินทางของคุณวันนี้และค้นพบว่าทําไมทาคายาม่าจึงผลิตสมบัติทางวัฒนธรรมอันเป็นที่จดจําที่สุดของญี่ปุ่น
ค้นพบเมืองทาคายาม่าที่มีเสน่ห์ด้วยทัวร์เดินครึ่งวันของเรา
คุณควรใช้เวลานานแค่ไหนใน เมืองเก่าทาคายาม่า?
หนึ่งวันเต็มก็เพียงพอแล้วที่จะสํารวจสถานที่ท่องเที่ยวสําคัญของทาคายาม่า แต่การใช้เวลาสองวันจะทําให้คุณได้สัมผัสกับเมืองอย่างถี่ถ้วนและเดินทางแบบไปเช้าเย็นกลับไปยังเมืองใกล้เคียง มันจะช่วยให้คุณดําดิ่งสู่วัฒนธรรมของทาคายาม่าและเพลิดเพลินกับพื้นที่โดยรอบอย่างผ่อนคลายมากขึ้น
ฉันควรไปทาคายาม่าเมื่อไหร่?
ทาคายาม่ามีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออํานวย จึงเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสําหรับการเยี่ยมชมตลอดทั้งปี
ทาคายาม่ามีอะไรให้บ้าง?
ทาคายาม่าเป็นหน้าต่างที่น่าหลงใหลในประวัติศาสตร์ซามูไรอันยาวนานของญี่ปุ่น มีเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ควบคู่ไปกับแหล่งมรดกโลกของชิราคาวะโกะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องบ้านหลังคามุงจากที่เป็นเอกลักษณ์
JR Pass ครอบคลุมโตเกียวไปยังทาคายาม่าหรือไม่?
ใช่ การเดินทางไปยังทาคายาม่าจะสะดวกด้วย Japan Rail Pass ของคุณ จากโตเกียว คุณสามารถขึ้นรถไฟ JR Tokaido Shinkansen ไปยังนาโกย่า ซึ่งทั้งหมดนี้ครอบคลุมโดย JR Pass ทําให้การเดินทางราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
ฉันจะใช้ประโยชน์สูงสุดจากการเดินทางหลังจากที่ฉันไปทาคายาม่าได้อย่างไร?
หลังจากเยี่ยมชมทาคายาม่าแล้ว ลองสํารวจสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง เช่น ชิราคาวาโกะ ซึ่งเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก หรือผ่อนคลายในบ่อน้ําพุร้อนฮิดะทาคายามะออนเซ็น สําหรับผู้ที่สนใจงานฝีมือและวัฒนธรรมท้องถิ่น ภูมิภาคกิฟุโดยรอบมีอัญมณีมากมาย เช่น หมู่บ้านพื้นเมืองฮิดะและโรงกลั่นสาเก ซึ่งสามารถเข้าถึงได้ง่ายจากทาคายาม่า
